元旦期間是食品消費的高峰時期，也是食品安全風(fēng)險集中、事故易發(fā)的時段。為切實做好元旦期間食品安全監(jiān)管工作，保障人民群眾安度佳節(jié)，營造良好的消費環(huán)境和祥和的節(jié)日氛圍，近日，什川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展元旦節(jié)前食品安全專項大檢查行動。

此次檢查以餐飲單位、什川街道學(xué)校周邊食品經(jīng)營店為重點檢查對象，以節(jié)日供應(yīng)食品為主，有針對性地對節(jié)日期間市場消費量大、群眾關(guān)注度高的肉及肉制品、米面油及其制品、農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、各類散裝食品等重點食品開展全面檢查，對營業(yè)許可證、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件是否齊全，銷售貨物的來源、進(jìn)貨渠道臺賬是否健全，食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家等標(biāo)簽是否完善，銷售三無食品、過期食品、腐敗變質(zhì)、摻雜摻假食品是否存在以及從業(yè)人員健康證等情況進(jìn)行了重點檢查，嚴(yán)防不合格食品流入市場、流向餐桌。同時，向各食品生產(chǎn)、銷售經(jīng)營者宣傳了食品安全的相關(guān)法律法規(guī)，并鼓勵群眾積極檢舉揭發(fā)案件線索，切實筑牢食品安全思想防線，確保食品質(zhì)量，從源頭上有效遏制各類食品安全事故的發(fā)生。

下一步，什川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將始終嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)加大執(zhí)法檢查力度，不斷優(yōu)化食品監(jiān)管工作，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：什川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所

圖文：李常青 編輯：何亞鵬

審核：郭 瑋審簽：路曉杰