寒潮一波接一波

氣溫呈“斷崖式”下跌

部隊冬季實(shí)戰(zhàn)化訓(xùn)練卻熱度不減

寒冷天氣里

官兵們練得猛、耗得多

既錘煉著戰(zhàn)友們的戰(zhàn)術(shù)硬功

也悄悄給飲食保障出了道“考題”

為了讓戰(zhàn)友們吃得暖、吃得對

始終保持滿格戰(zhàn)斗力

我們結(jié)合訓(xùn)練特點(diǎn)和身體需求

專門為戰(zhàn)友們

整理了一份《冬季飲食指南》

都是實(shí)實(shí)在在的“干飯秘籍”

冬季飲食指南

一到冬天，身體就像開了“雙引擎”，能量消耗比平時翻了倍。冬天吃飯得抓住四個關(guān)鍵點(diǎn)：溫補(bǔ)抗寒、營養(yǎng)均衡、搭配科學(xué)、干凈衛(wèi)生。說的直白一些，就是讓大家吃的每一口都能轉(zhuǎn)化成抗寒力和戰(zhàn)斗力，少生病、多沖鋒。

說到吃，我們得先搞懂“營養(yǎng)配方”——高蛋白、適碳水、多維生素，一樣都不能少。炊事班早就備足了“抗寒能量包”：牛肉、羊肉、雞肉這些硬菜管夠，咬一口暖到心里，它們含的蛋白質(zhì)和鐵元素，能幫官兵快速恢復(fù)體力，血液循環(huán)都跟著變快。

主食不光有饅頭、面條，還加了紅薯、玉米這些粗糧，消化慢、頂餓，練一下午都不慌；白菜、蘿卜、菠菜這些當(dāng)季蔬菜，還有蘋果、橙子這些水果也沒斷供。維生素補(bǔ)夠了，冬天就不容易鬧肚子。

不過吃也有“門道”

這些誤區(qū)可得避開！

油膩食物要“控”

炸雞、肥肉、重油紅燒菜盡量少吃，每周不超過1次，過量會加重腸胃負(fù)擔(dān)，還可能導(dǎo)致身體代謝紊亂，訓(xùn)練時易乏力、犯困。

零食甜食要“少”

薯片、辣條、糖果、蛋糕等，營養(yǎng)價值低、飽腹感強(qiáng)，吃多了影響正餐食欲，長期吃會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，訓(xùn)練間隙餓了優(yōu)先選上面推薦的健康加餐。

飲食溫度要“暖”

冬季盡量少吃生冷食物（如冰水果、冰飲料），哪怕訓(xùn)練后出汗，也別貪涼喝冰水，避免腸胃受涼引發(fā)腹痛、腹瀉，耽誤訓(xùn)練。

飲食安全是底線，這點(diǎn)炊事班從不含糊。食材采購、驗(yàn)收都卡得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，不新鮮的食材絕對進(jìn)不了食堂大門；餐具天天消毒，廚房角落都擦得锃亮，不讓細(xì)菌有機(jī)會“搗亂”；炊事員也定期體檢，確保每一口飯菜都干凈放心。要是有戰(zhàn)友冬天沒胃口、消化差，食堂還會熬上熱乎乎的姜湯、羊肉湯，既好喝又養(yǎng)人。

民以食為天

兵以食為戰(zhàn)

炊事班的戰(zhàn)友說得實(shí)在

“吃得好才能練得強(qiáng)。”

接下來他們還會按照

科學(xué)膳食調(diào)整食譜

把飯菜做得更合口味、更有營養(yǎng)

讓大家每一頓都吃得香、吃得對

訓(xùn)練時更有沖勁

在寒冬里始終保持高昂斗志

穩(wěn)穩(wěn)拿下冬季訓(xùn)練任務(wù)

撰文：謝小昆、曾天佑、范霖霖、劉天祥、晁佩陽、劉瑞東

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