湖南
來湖南常德，別只知道嗦粉啦！這家開了十幾年的老缽子菜館，本地人選了又選，外地朋友吃了都在說好吃，特色缽子菜值得打卡！
美食推薦：碎碎牛肉沫，看似肉末實則是大塊純肉，滿滿一缽超實在！香辣入味，拌米飯直接炫2碗，還送一份酸菜解膩，拌著吃口感絕了。
谷山缽子鴨：土鴨，直接干鍋爆香，鴨肉香到骨子里的湖湘風味，肉質Q彈緊實，辣度可選，鮮辣湯汁裹著鴨肉吃超過癮。
魚子魚泡：每日新鮮采購的魚泡和魚籽，直接焯水后，再油炸，搭配剁椒等，缽子煮，魚籽顆粒感十足，魚泡Q彈無腥味，值得點。
五花肉缽：大片的五花肉，直接缽子燉，五花肉吃起來皮Q，肉嫩，入味，真的是滿足大口吃肉的吃貨的喜好。
爆炒腰花：除了缽子菜，炒菜也是常德特色，腰花打了十字花刀，像鳳尾，爆炒的火候掌握的極好，沖起來嫩、脆。
野生菌燉五花肉：可食用的野生菌，和五花肉一起燉，真的是香米糊了，野生菌嫩滑，五花肉肥而不膩，湯汁泡飯都是一絕。
手工藕丸：鮮嫩的藕，和豬肉、雞蛋一起制作成肉丸，吃起來肉丸咸香，嫩、細膩，還有藕的纖維感，很受老人和孩子的喜歡。
常德的煙火氣全在這一鍋缽子里了，來旅游的寶子趕緊碼住，本地人帶路的寶藏館子絕對不踩雷！
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