早在《晉書》中便已經(jīng)出現(xiàn)了“元旦”一詞，由此計(jì)算的話，其已經(jīng)流傳了四千余載。不過(guò)起初的元旦所指的是“正月一日”，并且在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)，其所代表的日期都沒(méi)有確定下來(lái)。一直到了1949年以后，我國(guó)才正式的將其與公歷中的1月1日相對(duì)應(yīng)，一直延續(xù)到現(xiàn)在。

元，代表著起始的意思，而元旦中的元其實(shí)蘊(yùn)含著三個(gè)起始，即年，月，日，也就是歲之元，月之元，日之元，其又代表著新舊交替，新輪回的開始，是非常吉祥的時(shí)刻，值得慶祝。在過(guò)去，民間對(duì)它的重視程度如同春節(jié)一般，屆時(shí)流行著諸多的傳統(tǒng)習(xí)俗。隨著時(shí)代的發(fā)展，人們又不斷融入了新的形式，來(lái)寄托對(duì)新一年的美好期許。

新年新氣象，下面就來(lái)跟大家分享幾點(diǎn)內(nèi)容，牢記：1不說(shuō)，2不做，3不理，4要吃，為2026年討個(gè)好彩頭，來(lái)看看具體是哪些吧！

1不說(shuō)

不說(shuō)消極喪心的話，說(shuō)話是我們表達(dá)的重要方式，其往往在不經(jīng)意間透露我們的心聲。不同的場(chǎng)合，不同的時(shí)間要說(shuō)不同的話。作為歲首之日的元旦，代表著新起點(diǎn)，無(wú)論過(guò)往怎樣，我們都將重新出發(fā)，去創(chuàng)造無(wú)限可能。屆時(shí)應(yīng)該是積極的，昂揚(yáng)的，那么說(shuō)的話也應(yīng)該是堅(jiān)定而有信心的。不要開年第一天就垂頭喪氣，言語(yǔ)消極，這樣不吉利，也會(huì)影響我們追尋更好生活的決心。

2不做

不做重要的決定，雖然元旦代表著新的開始，屆時(shí)我們可以許下各種美好的心愿，平安健康，生活順利，事業(yè)興旺等。但此時(shí)不適合做出重要的決定。首先來(lái)說(shuō)這天是過(guò)節(jié)的日子，要與家人開開心心地團(tuán)圓在一起，享受節(jié)日帶給我們的美好時(shí)光。而且新一年剛剛開始，無(wú)論是工作還是生活，都需要我們更進(jìn)一步地去考量與計(jì)劃，那個(gè)時(shí)候再去做決定更有價(jià)值。

3不理

不理發(fā)，新歲的開始，在傳統(tǒng)里講究沐浴洗澡，并且穿上干凈漂亮的衣服，把自己最精神的一面展現(xiàn)出來(lái)，迎接好運(yùn)與福氣。雖然講究從頭開始，但打算理發(fā)的要在元旦前完成，當(dāng)天則不適合理發(fā)。老人們認(rèn)為，這樣會(huì)把新年的好福氣都剪掉了。而且元旦期間，天氣也比較冷，屆時(shí)理發(fā)容易因?yàn)槭ヮ^發(fā)的保暖而著涼受寒。因此從健康的角度來(lái)考慮，最好也不要去理發(fā)。

4要吃

紅燒肉，傳統(tǒng)里的經(jīng)典菜肴，美味解饞，其看起來(lái)色澤紅亮，代表著興旺紅火，同時(shí)肉也是富足的象征，祈福新的一年衣食富足。

1、新鮮的豬肉改成大塊，先放到鍋里，多添些水，煮到沸騰的程度，將其分別夾出來(lái)控干。

2、用清水沖沖，表面的臟東西都去掉，再次瀝干。起鍋熱透，加少許油，肉倒進(jìn)去，需要多炒一會(huì)兒，把里邊的油脂都炒出來(lái)，然后加老抽，老冰糖，將顏色炒勻，丟幾樣香料進(jìn)去，然后加入足夠的開水。

3、小火咕嘟兩個(gè)小時(shí)左右，其徹底熟透，這時(shí)候把鹽補(bǔ)一些，湯汁的咸淡合適，用大火將其濃稠，即可上桌。

魚，元旦這天，無(wú)論南北地區(qū)的人們，都要吃魚，借此來(lái)討個(gè)吉慶有余的好寓意。而且這個(gè)季節(jié)的魚也是最肥美的，好吃又營(yíng)養(yǎng)。

1、完整的黃魚兩條，可以讓店家?guī)兔Π驯抽_一下，回家仔細(xì)清理干凈，并且擦干。

2、先撒鹽，放料酒以及蔥姜，仔細(xì)抹勻后，腌半小時(shí)以上，令其初步入味。

3、烤盤里鋪上吸油紙，魚擦干后放上去。另外用生抽，鹽，糖，混合調(diào)個(gè)料汁，先在其表面刷兩遍，最后再噴上一點(diǎn)油。

4、放入烤盤，200度加熱半小時(shí)左右，其基本斷生，再刷一遍料汁，并且刷點(diǎn)蜂蜜水，繼續(xù)烤二十分鐘。屆時(shí)會(huì)有一些焦香的感覺(jué)，端出來(lái)后，撒些蔥花，香料粉，便可上桌。

蝦，人人都喜歡的美味，元旦這天也做一盤上桌，好看又好吃，象征著鴻運(yùn)當(dāng)頭，節(jié)節(jié)高升。

1、先來(lái)處理蝦，先將其沖洗干凈，蝦頭去掉的同時(shí)，把蝦線帶出，再剪掉蝦腳，從背部切開。

2、一小把粉絲，在水里煮軟，但不用特別熟透，稍微硬一點(diǎn)最好。

3、再切兩頭大蒜，一點(diǎn)小米椒，起鍋放油，三分之二的蒜先倒進(jìn)去，一邊扒拉一邊加熱，微微變換時(shí)就關(guān)火，剩下的蒜以及小米椒放進(jìn)去，加點(diǎn)生抽，糖，繼續(xù)攪拌勻了。

4、粉絲打底鋪好，蝦擺到上邊，蒜蓉淋上去，端上蒸鍋，十五分鐘蒸熟，出鍋后，撒些蔥花就完成了。

白菜，不僅應(yīng)季好吃，而且寓意也特別吉利，其代表著百財(cái)，這個(gè)日子做一盤上桌，寓意百財(cái)匯聚而來(lái)。

1、先來(lái)準(zhǔn)備些餡料，豬肉攪碎，其中先放生抽，胡椒粉，一個(gè)蛋清，攪拌吸收。

2、再切點(diǎn)胡蘿卜，香菇丁，蔥花都放到餡料中，再次拌勻。

3、大白菜切下來(lái)，放到開水里邊煮一分鐘，繼而撈出丟進(jìn)涼水中。

4、涼透后把水分攥攥，分別鋪到案板上，放餡料包起來(lái)，擺到盤中。大火蒸十七八分鐘熟透出鍋。

5、最后在小碗里邊加點(diǎn)番茄醬，生抽，蠔油，清水，調(diào)好后在鍋里炒一炒，變得濃稠些淋到盤中就做好了。

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