12月28日，第三屆國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)大會(huì)在京舉辦。本屆大會(huì)以“營(yíng)養(yǎng)提素養(yǎng)，健康向未來”為主題，健合集團(tuán)攜旗下源自澳洲的自然營(yíng)養(yǎng)品牌Swisse斯維詩、高端嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與健康品牌合生元重磅參與，與行業(yè)專家、合作伙伴共探營(yíng)養(yǎng)健康發(fā)展新路徑，助力全民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)升級(jí)。

發(fā)布權(quán)威報(bào)告，專家解讀共促全民營(yíng)養(yǎng)提升

作為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的年度盛會(huì)，本次國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)大會(huì)由中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)、新華網(wǎng)聯(lián)合主辦，中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)、海南健康發(fā)展研究院健康傳播中心、同營(yíng)健康智庫、馬上營(yíng)養(yǎng)共同承辦。Swisse斯維詩與合生元等單位作為特別支持單位。會(huì)上，北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)主任委員馬冠生教授，國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司原一級(jí)巡視員李泰然，新華網(wǎng)首席營(yíng)銷官徐明偉，京東健康營(yíng)養(yǎng)保健業(yè)務(wù)體驗(yàn)提升高級(jí)經(jīng)理張琦，健合集團(tuán)科學(xué)交流與產(chǎn)品培訓(xùn)總監(jiān)劉威，健合集團(tuán)BNC華北大區(qū)總監(jiān)潘家源，健合集團(tuán)電商培訓(xùn)高級(jí)經(jīng)理李婕妤等來自政府機(jī)構(gòu)、科研院所、媒體以及企業(yè)的多位代表齊聚一堂，共同推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品研發(fā)與科學(xué)傳播協(xié)同發(fā)展，讓科學(xué)營(yíng)養(yǎng)理念惠及更多家庭。

“2025全民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)周”啟動(dòng)

（左起）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所黨委書記王曉舉、國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司原一級(jí)巡視員李泰然、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)馬愛國(guó)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)邵薇、新華網(wǎng)首席營(yíng)銷官徐明偉、中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)主任委員馬冠生共同見證

本屆大會(huì)亮點(diǎn)紛呈，多項(xiàng)創(chuàng)新行動(dòng)與重磅成果同步落地。開幕式上，“2025 全民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)周”正式啟動(dòng)。據(jù)介紹，該行動(dòng)周作為中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)首次聯(lián)合新華網(wǎng)發(fā)起的全民行動(dòng)，將在近期集中開展系列科普與實(shí)踐活動(dòng)，以“營(yíng)養(yǎng)提素養(yǎng) 健康向未來”為主題口號(hào)，圍繞合理膳食與健康生活方式，通過權(quán)威解讀和多元互動(dòng)，引導(dǎo)公眾“學(xué)營(yíng)養(yǎng)、懂營(yíng)養(yǎng)、用營(yíng)養(yǎng)”，推動(dòng)科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)轉(zhuǎn)化為可實(shí)踐的日常行為，持續(xù)提升全民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)水平，為“健康中國(guó)”建設(shè)注入新動(dòng)能。

會(huì)上發(fā)布了營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)年度重磅報(bào)告：《2025中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)年度報(bào)告(老年人)》，這份基于全國(guó)30個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）調(diào)查數(shù)據(jù)的報(bào)告，從營(yíng)養(yǎng)知識(shí)與理念、行為及技能等維度，系統(tǒng)評(píng)估了我國(guó)老年人群營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)現(xiàn)狀與結(jié)構(gòu)特征。健合集團(tuán)科學(xué)交流與產(chǎn)品培訓(xùn)總監(jiān)劉威出席了發(fā)布儀式，與在場(chǎng)嘉賓一同展望老年?duì)I養(yǎng)服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展的未來圖景。

隨后，馬冠生教授對(duì)報(bào)告進(jìn)行專業(yè)解讀，調(diào)查結(jié)果顯示，我國(guó)老年人營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)總體水平偏低，僅11.3%的調(diào)查對(duì)象具備營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)。具備認(rèn)知素養(yǎng)的比例（41.7%）遠(yuǎn)高于具備行為技能素養(yǎng)的比例（12.7%）。不同人群間營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)水平存在顯著差異。 結(jié)果提示，營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)不僅與健康行為密切相關(guān)，也可能影響老年人的營(yíng)養(yǎng)狀況和慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、

中國(guó)健康促進(jìn)與教育協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)分會(huì)主任委員 馬冠生

年度營(yíng)養(yǎng)熱詞公布，行業(yè)對(duì)話共探營(yíng)養(yǎng)新未來

會(huì)上，年度十大營(yíng)養(yǎng)熱詞正式發(fā)布。 “體重管理”“抗衰老”“腸道健康”“睡眠健康”“微塑料”“預(yù)制菜”“健康老齡化”“智慧食堂”“抗炎飲食”“免疫力”十個(gè)關(guān)鍵詞入選，集中反映了2025年中公眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)注熱點(diǎn)與趨勢(shì)變化。

在隨后舉行的圓桌論壇環(huán)節(jié)，圍繞“人工智能驅(qū)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升：趨勢(shì)、挑戰(zhàn)與產(chǎn)業(yè)實(shí)踐”的核心議題，健合集團(tuán)電商培訓(xùn)高級(jí)經(jīng)理李婕妤結(jié)合企業(yè)實(shí)踐分享了深刻洞察。

李婕妤分享道：在過去更多“被動(dòng)治療”，到現(xiàn)在消費(fèi)者會(huì)“更主動(dòng)的進(jìn)行健康管理”的趨勢(shì)下，AI的運(yùn)用一定程度能夠縮短企業(yè)與健康消費(fèi)市場(chǎng)的精準(zhǔn)服務(wù)與響應(yīng)，健合集團(tuán)正積極構(gòu)建“工具+能力”的賦能體系。工具層面，集團(tuán)推出了AI智能助手“健小合”，能夠基于為一線服務(wù)人員提供更科學(xué)的信息及個(gè)性化的話術(shù)與知識(shí)支持，有效解決了選購?fù)袋c(diǎn)，讓專業(yè)服務(wù)更貼心、更高效。能力層面，通過數(shù)字化學(xué)習(xí)平臺(tái)“合家課堂”，以“學(xué)、練、考、賽”的閉環(huán)設(shè)計(jì)，將產(chǎn)品知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)理論、溝通技巧轉(zhuǎn)化為可衡量、可提升的培訓(xùn)內(nèi)容，顯著提升終端服務(wù)團(tuán)隊(duì)的專業(yè)素養(yǎng)。

此外，李婕妤還結(jié)合“抗炎飲食”“抗衰老”等具體熱詞，闡述了AI如何助力產(chǎn)品研發(fā)的精準(zhǔn)化。以Swisse斯維詩為例，品牌通過大數(shù)據(jù)洞察到都市人群普遍的“抗炎”與心血管健康管理需求，快速精準(zhǔn)響應(yīng)，推出了通過SGS IFOS全鏈認(rèn)證的高純魚油+輔酶Q10新品，推動(dòng)行業(yè)從“模糊需求”走向“精準(zhǔn)滿足”。

健合集團(tuán)電商培訓(xùn)高級(jí)經(jīng)理 李婕妤

京東健康營(yíng)養(yǎng)保健業(yè)務(wù)體驗(yàn)提升高級(jí)經(jīng)理張琦則在圓桌討論中表示，京東健康依托自主研發(fā)的“京醫(yī)千詢”醫(yī)療大模型推出的AI營(yíng)養(yǎng)師，能夠幫助用戶過濾虛假信息，給出科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)?！熬┽t(yī)千詢”醫(yī)療大模型由權(quán)威臨床指南、實(shí)時(shí)醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)與海量真實(shí)世界數(shù)據(jù)訓(xùn)練而成，并擁有動(dòng)態(tài)更新的循證證據(jù)庫，過濾網(wǎng)絡(luò)偽科學(xué)，大大提升了輸出建議的循證性與準(zhǔn)確性。

京東健康營(yíng)養(yǎng)保健業(yè)務(wù)體驗(yàn)提升高級(jí)經(jīng)理 張琦

孕嬰童群體的營(yíng)養(yǎng)健康是國(guó)民健康的基礎(chǔ)，也是健合集團(tuán)長(zhǎng)期深耕的核心領(lǐng)域。為應(yīng)對(duì)當(dāng)前我國(guó)孕嬰童群體營(yíng)養(yǎng)失衡與認(rèn)知不足的挑戰(zhàn)，提升全民健康起點(diǎn)，本次大會(huì)專門設(shè)立了營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)學(xué)術(shù)論壇，探討該人群的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)策略與素養(yǎng)提升路徑。

論壇上，來自兒科、婦幼營(yíng)養(yǎng)等領(lǐng)域的專家學(xué)者發(fā)布了《益生菌改善牛奶蛋白過敏專家建議》與《剖宮產(chǎn)嬰幼兒及兒童補(bǔ)充益生菌專家建議》兩項(xiàng)重要學(xué)術(shù)成果。健合集團(tuán)電商培訓(xùn)高級(jí)經(jīng)理李婕妤、健合集團(tuán)BNC華北大區(qū)總監(jiān)潘家源出席了發(fā)布儀式，共同支持并見證了此次重要專家建議的發(fā)布。兩份建議指南基于中國(guó)人群實(shí)證研究的專家共識(shí)，為嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)管理提供了科學(xué)、權(quán)威的操作指引，體現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研協(xié)同推動(dòng)臨床營(yíng)養(yǎng)進(jìn)步的積極成果。

隨后，“2026年孕嬰童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)戰(zhàn)略合作儀式”正式啟動(dòng)，由馬冠生教授與潘家源先生擔(dān)任頒發(fā)嘉賓，京東母嬰生活館采購經(jīng)理張韋華、信譽(yù)樓多米嬰總經(jīng)理白金霞、北京瑞安?？蒂Q(mào)易有限公司總經(jīng)理吳朝勇、長(zhǎng)治好孩子董事長(zhǎng)付東飛、河北愛尚嬰袁廣軍、樂悠悠孕嬰總經(jīng)理王美等合生元核心合作伙伴代表上臺(tái)獲“2026年度國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升計(jì)劃‘孕嬰童營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升行動(dòng)’重點(diǎn)合作單位”。這不僅是對(duì)合作伙伴專業(yè)服務(wù)能力的認(rèn)可，更將帶動(dòng)更廣泛的零售終端重視營(yíng)養(yǎng)知識(shí)傳播，共同守護(hù)中國(guó)寶寶的健康起點(diǎn)。

攜手渠道伙伴，共筑全民營(yíng)養(yǎng)健康防線

此次國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)大會(huì)，既是對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的精準(zhǔn)響應(yīng)，也是模式落地的生動(dòng)實(shí)踐。大會(huì)為健康產(chǎn)業(yè)勾勒出“科學(xué)循證”與“數(shù)字賦能”并重的發(fā)展路徑，為行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了可參照的范式，有效推動(dòng)行業(yè)從單一產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，邁向涵蓋教育、服務(wù)與信任構(gòu)建的系統(tǒng)化能力競(jìng)爭(zhēng)新時(shí)代。

展望未來，健合集團(tuán)將持續(xù)秉承Premium（高端優(yōu)質(zhì)）、Proven（科學(xué)驗(yàn)證）、Aspirational（令人向往，追求卓越）、Engaging（參與互動(dòng)）的PPAE經(jīng)營(yíng)模式，以科技賦能產(chǎn)品研發(fā)、以專業(yè)賦能渠道服務(wù)、以合作賦能行業(yè)生態(tài)，加強(qiáng)與渠道伙伴共建標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的終端服務(wù)生態(tài)，深化健康傳播與用戶服務(wù)層面的協(xié)同，讓優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)觸達(dá)更多家庭，為國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)提升注入持久動(dòng)力。