為保障冬季凍貨消費市場安全，守護群眾“舌尖上的年味”，近日，牙克石市市場監(jiān)督管理局城南所針對轄區(qū)內(nèi)凍貨經(jīng)營場所開展專項監(jiān)督檢查，為“天然冰箱”孕育的特色凍貨市場擰緊安全“安全閥”。

此次檢查聚焦農(nóng)貿(mào)市場、冷鏈倉儲等重點場所，執(zhí)法人員圍繞凍貨的進貨渠道、儲存條件、標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開全面排查。重點核查商戶的進貨查驗記錄、冷鏈運輸證明及產(chǎn)品合格證書，嚴厲打擊無資質(zhì)經(jīng)營、銷售過期變質(zhì)凍品等違法行為；針對 牙克石 室外天然冷凍的特殊業(yè)態(tài)，執(zhí)法人員還對露天擺放凍貨的衛(wèi)生防護措施、溫度把控等進行指導(dǎo)，督促商戶做好防塵、防污染處理，確保天然冷凍的凍品既保留地域特色，又符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時，執(zhí)法人員同步向經(jīng)營戶開展食品安全普法宣傳，強調(diào)索證索票、臺賬登記等主體責(zé)任，引導(dǎo)商戶誠信規(guī)范經(jīng)營。截至目前，本次專項檢查已覆蓋轄區(qū)主要凍貨經(jīng)營點位，未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。

牙克石市市場監(jiān)管局城南所工作人員杜明非說：“我們這次重點檢查凍貨的‘來源’和‘儲存’，同時對商品是否明碼標(biāo)價和電子計價秤進行檢查，尤其是市場內(nèi)露天冷凍的商品，專門檢查了商戶的防塵防污染措施。目前大部分商戶都能按要求留存進貨票據(jù)，商品均有明碼標(biāo)價，并且電子計價秤也經(jīng)過檢定，只有個別攤位存在臺賬登記不全的問題，已經(jīng)現(xiàn)場指導(dǎo)整改了。”

牙克石市市場監(jiān)管局城南所將持續(xù)強化凍貨市場常態(tài)化監(jiān)管，加大巡查頻次與抽檢力度，切實保障冬季消費市場安全有序，讓市民和游客安心選購特色凍貨。

▌記者：孫婷 潘瑤

編輯：劉博宇 黃雅光

編審：趙宗杰 張革

終審：劉暢 雷建軍

總監(jiān)制：肇慧茹