6日報道，一杯奶茶下肚，打工人的疲憊感瞬間消散大半，但如果你看到這杯奶茶是怎么被“手打”出來的，恐怕下一秒就想把它吐出來。

霸王茶姬一名女員工發(fā)布的視頻讓無數(shù)奶茶愛好者破防了，畫面中，她沒戴手套，徒手?jǐn)D壓檸檬片，接著把紅茶順著手臂倒進(jìn)杯子里，最后直接用手在杯中攪拌，背景音樂是那首魔性的印度神曲，明眼人一看就知道在玩“印度奶茶”的梗。

這段視頻迅速在社交平臺炸開了鍋，評論區(qū)里罵聲一片，有人說看完生理性不適，有人表示以后路過這家店都要繞著走，更讓品牌方頭疼的是，視頻熱度越來越高，話題直接沖上了熱搜。

霸王茶姬坐不住了，1月6日中午，官方火速發(fā)布通報，把事情的來龍去脈交代得清清楚楚。

那天門店即將打烊，涉事店員看到網(wǎng)上“印度奶茶”的視頻火得一塌糊涂，一時手癢也想蹭個熱度，她找來當(dāng)天要報損的廢棄物料，對著鏡頭拍了這段模仿視頻，店內(nèi)監(jiān)控顯示，拍完之后這些物料直接倒掉了，沒有賣給任何顧客。

這是一場徹頭徹尾的擺拍，但擺拍就能免責(zé)嗎？霸王茶姬的答案是：不能，涉事門店被勒令無限期停業(yè)整頓，那名店員直接被辭退，門店店長和區(qū)域督導(dǎo)也因監(jiān)管不力被降職處分，官方在通報里撂下一句狠話：“事關(guān)食品安全，絕不容許娛樂化。”

處理速度夠快，力度也夠狠，質(zhì)疑聲背后，是消費者對“眼見為實”的樸素邏輯，你告訴我這是表演，但我看到的畫面是真實的手、真實的茶、真實的杯子，這種視覺沖擊帶來的不適感，不是一紙通報就能消除的。

隨著“印度奶茶”在短視頻平臺走紅，一點點、爺爺不泡茶等多家茶飲品牌的員工也跟風(fēng)發(fā)布了類似內(nèi)容，仿佛不拍一個“手打奶茶”，就跟不上潮流似的。

流量是真香，但翻車也是真快，這些員工可能覺得自己只是在下班后開個玩笑，發(fā)個搞笑視頻而已，你身上穿的是品牌工服，背后站的是門店后廚，鏡頭里出現(xiàn)的是制作飲品的真實場景，觀眾不會去分辨這是上班還是下班，是真做還是假做。

他們只會記住一件事：這個品牌的員工，就是這么對待奶茶的，這類行為已經(jīng)觸碰了法律紅線，即便使用的是報廢物料，在食品經(jīng)營區(qū)域做出不符合衛(wèi)生規(guī)范的動作，也可能違反《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。

站在品牌方的角度，這件事無疑是一記悶棍，霸王茶姬這幾年在新茶飲賽道上沖得很猛，主打的賣點之一就是“自動化設(shè)備制茶”和“人料分離”，強(qiáng)調(diào)的就是干凈衛(wèi)生，結(jié)果員工一個擺拍視頻，把苦心經(jīng)營的形象砸了個稀碎。

短視頻時代，人人都是內(nèi)容創(chuàng)作者，手機(jī)一舉就能拍，平臺一點就能發(fā)，員工個人賬號上的內(nèi)容，分分鐘可能演變成品牌的公關(guān)危機(jī)。

關(guān)于霸王茶姬的手打奶茶事件，評論區(qū)炸開了鍋。

“報廢品的處理就能這么隨意嗎？如果對報廢都這么‘松弛’，怎么保證正常售賣的飲品就絕對規(guī)范？”

“明顯是總部對員工培訓(xùn)和日常監(jiān)管不到位，出事了火速辭退員工，看似果斷，但治標(biāo)不治本?！?/p>

“他們覺得在忙碌的工作中，這種方式能輕松一下，沒必要上綱上線。”

“不止霸王茶姬，我看別的品牌也有店員發(fā)過類似模仿視頻?！?/p>

你覺得為了流量在食品操作上“玩?！?，到底有沒有底線？底線又應(yīng)該劃在哪里？評論區(qū)分享你的真實看法！

信源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)