雀巢公司近日在歐洲部分地區(qū)回收個別批次的嬰幼兒配方奶粉，因為個別原材料可能存在源自微生物蠟樣芽孢桿菌，雀巢香港表示，進口香港的嬰幼兒配方奶粉有21個批次亦可能曾使用相關原材料，公司已自愿將受影響產品停售和下架，并展開預防性回收。家庭醫(yī)生林永和表示，若嬰兒不慎進食受污染奶粉，可能會出現(xiàn)急性腸胃不適癥狀，但一般情況不會太嚴重，家長毋須過度恐慌。

林永和解釋，蠟樣芽孢桿菌有機會在奶粉中產生毒素，引致身體不適，這類毒素即使以溫水（約40多度）沖調奶粉，其中的細菌和毒素仍可能對嬰兒造成傷害。嬰兒進食受污染奶粉后的反應，視乎進食量多少，常見癥狀包括急性腸胃不適、嘔吐、腹瀉。

他強調，除非進食量很大，否則蠟樣芽孢桿菌一般不會造成嚴重影響。家長若懷疑嬰兒曾進食可能受污染的批次，應首先停止讓嬰兒繼續(xù)飲用該奶粉，并觀察嬰兒過去一段時間是否有身體不適。若嬰兒并未出現(xiàn)疴、嘔、或食欲不振等癥狀，可能代表或該批次奶粉并未受影響。

林永和建議，若嬰兒出現(xiàn)不適，家長應及早帶其就醫(yī)，咨詢家庭醫(yī)生或兒科醫(yī)生以了解具體狀況。若癥狀較輕，可先視作一般腸胃炎處理，但須特別留意是否出現(xiàn)脫水征兆，或本身是否伴有其他健康問題，這些都可能增加嚴重并發(fā)癥的風險。他提醒，最重要是留意嬰兒有否因疴嘔而出現(xiàn)缺水情況，需補充足夠水分，若出現(xiàn)癥狀應先就診，待醫(yī)生評估后再考慮是否轉換奶粉及觀察后續(xù)變化。他表示，通常若腹瀉過后狀況平穩(wěn)，便可能已逐漸恢復，細菌的影響也多會隨之減退。

對于考慮為嬰兒轉換奶粉品牌的家長，林永和表示一般無需過度擔憂，只要選擇信譽良好且類型相近的產品（例如同屬低敏配方），并確認奶粉階段符合嬰兒月齡（如 0–6 個月或 6 個月以上），直接轉換通?？山邮?。他建議家長可咨詢健康院護士、兒科醫(yī)生或家庭醫(yī)生的意見，尤其若嬰兒已開始進食固體食物，轉換奶粉影響通常通常不大。

編輯 | 祝余

終審 | 蘇楠