近日，寒潮來(lái)襲，最低氣溫降至零下。作為上海的“米袋子”“菜籃子”，崇明提前部署、周密安排，多措并舉確保蔬菜生產(chǎn)安全和穩(wěn)定供應(yīng)，讓市民吃得放心、吃得舒心。

在豎新鎮(zhèn)的上海靜捷蔬菜專業(yè)合作社，加工配送中心一派忙碌景象，流水線有序運(yùn)轉(zhuǎn)。青菜、杭白菜、菠菜……合作社主打綠色無(wú)公害的崇明本地蔬菜，產(chǎn)品主要配送至上海各大商超、餐館、食堂。通過(guò)“自有基地+采后加工+物流配送+農(nóng)企對(duì)接”的訂單農(nóng)業(yè)模式，合作社開(kāi)足馬力，將田間地頭的“崇明鮮品”及時(shí)配送到市民餐桌?！拔覀兪蔷G葉菜的核心基地，市里的需求量還是蠻大的。比如青菜，一天出貨量就將近18噸。”基地負(fù)責(zé)人王魁表示。

上海王波果園專業(yè)合作社

在港西鎮(zhèn)的上海王波果園專業(yè)合作社基地內(nèi)，工人們正加班加點(diǎn)搶收已經(jīng)成熟的蔬菜。盡管大棚外寒風(fēng)凜冽，但大棚內(nèi)溫度適宜，蔬菜基本未受寒潮影響，依然保持著旺盛的長(zhǎng)勢(shì)。眼下，打過(guò)霜的綠葉菜口感軟糯，很受消費(fèi)者的歡迎。合作社負(fù)責(zé)人王波介紹：“前兩天一直大凍，到零下8℃。入冬以后，蔬菜的口感變了，又甜又糯，這是崇明菜的特色，出貨量比前一周翻了一番?！?/p>

上海泛信農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社

目前，在崇明田間，已大批量使用標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜大棚，綠葉菜種植正逐漸擺脫“看天吃飯”的束縛。在港西鎮(zhèn)上海泛信農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社，記者看到，工作人員通過(guò)操作手機(jī)，就可以控制大棚的卷膜設(shè)施，精準(zhǔn)調(diào)控大棚內(nèi)的溫度?！白钪饕鋵?shí)是茄果類的越冬問(wèn)題，我們要保證夜溫不能低于7℃，我們會(huì)在大棚棉被的基礎(chǔ)上，再加上一層內(nèi)膜，這樣基本可以保證溫度?！被刎?fù)責(zé)人戴道寶表示。

記者：施昊豪

攝影：張志豪

編輯：陸海華

上觀號(hào)作者：上海崇明