廣東
IRWA中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師（CBIR）領(lǐng)銜推動(dòng)南溪白酒“出?！薄八拇ㄊ∫速e市南溪區(qū)人民政府灣區(qū)酒業(yè)市場(chǎng)座談會(huì)”在中山成功舉辦
2026年1月9日下午，由廣東省四川商會(huì)主辦、科通國(guó)際展覽（廣州）有限公司協(xié)辦的“四川省宜賓市南溪區(qū)灣區(qū)酒業(yè)市場(chǎng)座談會(huì)”在廣東四川商會(huì)（中山）照明電器分會(huì)圓滿(mǎn)落幕。本次會(huì)議以“共話南溪白酒中外酒類(lèi)市場(chǎng)合作發(fā)展”為主題，由中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師（CBIR）主席戚偉川先生領(lǐng)銜發(fā)起并全程主導(dǎo)，匯聚政府、產(chǎn)區(qū)、協(xié)會(huì)、企業(yè)及國(guó)際渠道多方力量，旨在打通南溪白酒對(duì)接粵港澳大灣區(qū)乃至全球市場(chǎng)的關(guān)鍵通道，為中國(guó)白酒高質(zhì)量“走出去”探索新范式。
作為本次座談會(huì)的核心推動(dòng)力量，中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師（China Baijiu International Recommender, CBIR）充分發(fā)揮其國(guó)際化專(zhuān)業(yè)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，整合全球酒類(lèi)資源、跨境營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)與創(chuàng)新商業(yè)模式，為南溪白酒產(chǎn)業(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
CBIR主席戚偉川：以國(guó)際視野賦能產(chǎn)區(qū)出海
中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師（CBIR）主席、科通國(guó)際展覽首席品牌營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)、廣東省城鎮(zhèn)化發(fā)展研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣東民營(yíng)企業(yè)進(jìn)出口商會(huì)中國(guó)白酒出口交易中心主任戚偉川先生在會(huì)上作主旨發(fā)言。他指出：“南溪擁有扎實(shí)的濃香型白酒產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和獨(dú)特的釀造文化，但要真正走向世界，必須依靠專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化、國(guó)際化的推薦機(jī)制——這正是CBIR的使命所在?！?/p>
戚偉川主席現(xiàn)場(chǎng)分享了CBIR旗下“淘酒屋共建酒窖”成功案例，并正式升級(jí)其標(biāo)志性項(xiàng)目——“百協(xié)千企萬(wàn)創(chuàng)”計(jì)劃與“美酒共建店”創(chuàng)新模式。該模式通過(guò)“政府背書(shū)+國(guó)際薦酒師推薦+創(chuàng)客拼單+渠道直采”四維聯(lián)動(dòng)，幫助產(chǎn)區(qū)酒企低成本、高效率切入灣區(qū)高端餐飲、會(huì)所、商超及跨境電商等多元場(chǎng)景?！癈BIR不僅是推薦者，更是連接中國(guó)白酒與全球消費(fèi)者的‘文化翻譯官’和‘市場(chǎng)加速器’。”他強(qiáng)調(diào)。
南溪區(qū)政府高度認(rèn)可CBIR平臺(tái)價(jià)值
四川省宜賓市南溪區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)向冰對(duì)CBIR在推動(dòng)白酒國(guó)際化方面的專(zhuān)業(yè)能力給予高度評(píng)價(jià)。他表示：“我們非常歡迎中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師這樣的國(guó)際化專(zhuān)業(yè)組織深度參與南溪白酒發(fā)展。CBIR不僅懂中國(guó)酒，更懂國(guó)際市場(chǎng)規(guī)則和消費(fèi)者語(yǔ)言，是南溪‘走出去’不可或缺的戰(zhàn)略伙伴?！?/p>
南溪區(qū)酒推辦主任范仲彬在介紹產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀時(shí)特別提到，南溪現(xiàn)有44家白酒生產(chǎn)企業(yè)、1.5萬(wàn)口窖池、年產(chǎn)能超10萬(wàn)千升，2024年規(guī)上企業(yè)產(chǎn)值達(dá)15.19億元?！拔覀冇泻镁?，缺的是國(guó)際表達(dá)和渠道觸達(dá)——而CBIR恰恰能補(bǔ)上這一環(huán)?！?/p>
CBIR協(xié)同多方，構(gòu)建“推薦—展示—交易”全鏈條
在CBIR主席戚偉川的倡議下，會(huì)議達(dá)成兩項(xiàng)關(guān)鍵合作意向：
一、由CBIR聯(lián)合科通展覽，于2026年春季酒展設(shè)立“南溪白酒國(guó)際推薦專(zhuān)區(qū)”，并組織南溪酒企參與CBIR主導(dǎo)的海外巡展（包括新加坡、迪拜、巴黎等重點(diǎn)市場(chǎng)）；
二、啟動(dòng)“CBIR南溪產(chǎn)區(qū)國(guó)際推薦官培育計(jì)劃”，遴選本地酒企代表接受CBIR認(rèn)證培訓(xùn)，打造一支既懂釀造又通國(guó)際市場(chǎng)的“雙語(yǔ)薦酒師”隊(duì)伍。此外，CBIR還將聯(lián)合廣東民營(yíng)企業(yè)進(jìn)出口商會(huì)中國(guó)白酒出口交易中心，為南溪企業(yè)提供出口合規(guī)指導(dǎo)、國(guó)際商標(biāo)注冊(cè)、跨境物流及海外倉(cāng)配等一站式服務(wù)，切實(shí)降低“出?！遍T(mén)檻。
打造“CBIR推薦產(chǎn)區(qū)”標(biāo)桿，樹(shù)立中國(guó)白酒國(guó)際化新樣板
本次座談會(huì)標(biāo)志著中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師（CBIR）正式將南溪納入其“中國(guó)白酒國(guó)際推薦產(chǎn)區(qū)”重點(diǎn)合作名單。未來(lái)，CBIR將持續(xù)以“專(zhuān)業(yè)推薦+資源整合+模式創(chuàng)新”三位一體策略，助力南溪構(gòu)建“從產(chǎn)區(qū)到餐桌、從國(guó)內(nèi)到海外”的全鏈路國(guó)際化體系。
作為全球首個(gè)聚焦中國(guó)白酒國(guó)際推廣的專(zhuān)業(yè)薦酒師組織，CBIR自成立以來(lái)已在全球30余個(gè)國(guó)家建立推薦網(wǎng)絡(luò)，累計(jì)推薦超200款中國(guó)白酒進(jìn)入海外主流渠道。此次深度介入南溪白酒發(fā)展，不僅是對(duì)產(chǎn)區(qū)品質(zhì)的認(rèn)可，更是中國(guó)白酒以文化自信走向世界的又一重要實(shí)踐。
ABOUT US
IRWA是國(guó)際薦酒師(香港)協(xié)會(huì)的英文縮寫(xiě)； 英文全稱(chēng)為：International Recommended Wine（HongKong) Association，中文: 國(guó)際薦酒師(香港)協(xié)會(huì)； 始創(chuàng)于2008年，總部設(shè)立在香港。
協(xié)會(huì)主要工作為全球酒類(lèi)協(xié)會(huì)及酒莊傳播亞洲酒類(lèi)行業(yè)和愛(ài)好者的消費(fèi)習(xí)慣與認(rèn)知，同時(shí)向全亞洲酒類(lèi)代理商、經(jīng)銷(xiāo)商、酒類(lèi)愛(ài)好者、傳播全球酒文化、酒莊文化和產(chǎn)品。
國(guó)際薦酒師(香港)協(xié)會(huì)大中華區(qū)薦酒師認(rèn)證培訓(xùn)中心成立於2018年9月19日，薦酒師國(guó)際認(rèn)證（廣州）有限公司肩負(fù)著國(guó)際薦酒師（香港）協(xié)會(huì)在中國(guó)大陸地區(qū)重要的運(yùn)營(yíng)使命。 作為協(xié)會(huì)在大陸地區(qū)的核心運(yùn)營(yíng)主體，它全方位承接起各類(lèi)關(guān)鍵業(yè)務(wù)的落地執(zhí)行與拓展深化工作。它精於酒類(lèi)品鑒、認(rèn)證及推廣事務(wù)，整合了國(guó)內(nèi)外酒莊、酒商、酒類(lèi)教育機(jī)構(gòu)等多方資源，搭建起龐大的行業(yè)資源網(wǎng)路，為業(yè)務(wù)開(kāi)展築牢根基。
公司核心業(yè)務(wù)多元，專(zhuān)業(yè)認(rèn)證培訓(xùn)上，其課程全面涵蓋酒類(lèi)的歷史文化、產(chǎn)區(qū)特性、品種知識(shí)、品鑒實(shí)操及餐酒搭配竅門(mén)等，助力學(xué)員變身國(guó)際推薦官； 同時(shí)，作為 “世界酒中國(guó)菜” 系列活動(dòng)的承辦方，充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì)，為世界酒中國(guó)菜的國(guó)際推薦官推薦認(rèn)證的企業(yè)、酒莊及餐廳；為活動(dòng)提供專(zhuān)業(yè)酒品推薦、品鑒指導(dǎo)，營(yíng)造絕佳美食美酒體驗(yàn)，推動(dòng)中西文化交流。積極投身社會(huì)合作，攜手廣東省旗袍文化促進(jìn)會(huì)、廣東中科產(chǎn)業(yè)研究院等眾多機(jī)構(gòu)，助力 “一帶一路” 倡議及 “鄉(xiāng)村振興” 戰(zhàn)略實(shí)施，與桓仁滿(mǎn)族自治縣人民政府、本溪滿(mǎn)族自治縣人民政府等地的合作，也有效促進(jìn)了地方特色農(nóng)產(chǎn)品推廣與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師（CBIR）將繼續(xù)秉持“讓世界愛(ài)上中國(guó)酒”的使命，以專(zhuān)業(yè)之力，薦中國(guó)好酒，通四海商機(jī)。
—— 完 ——
發(fā)布單位：中國(guó)白酒國(guó)際薦酒師（CBIR）
主筆：CBIR戰(zhàn)略傳播中心
發(fā)布日期：2026年1月12日
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