冬天手腳冰涼的?,?舉個(gè)手？

我之前也是?,?怕冷得要命?,?暖氣開到28度還想裹被子?,?后來才知道?,?是身體陽氣不夠?

冬天嘛?,?陽氣都藏起來了?,?這時(shí)候得靠吃來補(bǔ)?,?不是吃藥?,?就是普通食材?,?廚房里都有?

今天分享4種我常吃的"陽氣菜"?,?便宜好做?,?一周換著來?,?身體真的暖和很多?

01 韭菜

韭菜這東西?,?老一輩都說是"壯陽草"?,?其實(shí)不光男的能吃?,?女的吃了也好?,?暖身補(bǔ)氣?

我最常做的就是韭菜雞蛋餅?,?簡單到離譜?

一把韭菜切碎?,?打3個(gè)雞蛋進(jìn)去?,?加3勺面粉?,?放點(diǎn)鹽和五香粉?,?攪一攪?

平底鍋刷油?,?倒進(jìn)去攤成餅?,?兩面煎金黃就行了?

早餐吃一張?,?熱乎乎的?,?胃里暖一上午?

韭菜有個(gè)好處?,?它性溫?,?冬天吃不寒涼?,?比大白菜強(qiáng)多了?

而且便宜啊?,?幾塊錢一大把?,?夠吃好幾頓?

02 香菇

香菇我真的太愛了?,?那個(gè)香味?,?炒什么都好吃?

關(guān)鍵它補(bǔ)氣?,?中醫(yī)說它能益氣健脾?,?冬天吃正合適?

我一般做香菇炒肉片?,?下飯神器?

豬肉切片?,?加點(diǎn)淀粉醬油抓勻腌一下?,?香菇切片備用?

鍋里油熱?,?肉片滑熟盛出來?,?再炒香菇?,?炒軟了把肉倒回去?,?加點(diǎn)淀粉水勾芡?,?撒蔥花出鍋?

這道菜我家一周至少做兩次?,?孩子也愛吃?,?又鮮又嫩的?

干香菇泡發(fā)了用更香?,?但我懶?,?經(jīng)常直接買鮮的?,?味道也不差?

03 山藥

山藥這玩意兒?,?補(bǔ)腎的一把好手?

很多人只知道炒山藥?,?其實(shí)拿來煮湯更補(bǔ)?,?營養(yǎng)都在湯里了?

我常做山藥牛肉丸湯?,?冬天喝一碗?,?渾身都舒坦?

牛肉剁成泥?,?加黑胡椒粉、鹽、紅薯淀粉?,?順著一個(gè)方向攪上勁?,?搓成丸子?

山藥切滾刀塊?,?水開了先下山藥?,?煮幾分鐘再下肉丸?,?丸子浮起來就熟了?,?撒點(diǎn)蔥花鹽調(diào)味?

這個(gè)湯清淡但是鮮?,?山藥軟糯?,?牛肉丸Q彈?,?老人小孩都能喝?

山藥還有個(gè)好處?,?它不上火?,?補(bǔ)而不燥?,?天天吃都沒問題?

04 核桃

核桃補(bǔ)腦大家都知道?,?但它補(bǔ)腎的功效很多人不清楚?

冬天吃核桃?,?養(yǎng)腎又暖身?,?比吃保健品實(shí)在?

我最推薦的做法是核桃山藥煲雞?,?聽著復(fù)雜?,?其實(shí)就是一鍋燉?

雞肉剁塊焯水?,?和核桃、山藥塊、紅棗、生姜一起放砂鍋里?

講究點(diǎn)可以加玉竹茯苓?,?不加也行?,?加水沒過食材?,?大火燒開轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)?

出鍋前放鹽就成了?,?湯特別濃?,?喝一口就知道有多滋補(bǔ)?

這個(gè)湯我一般周末做?,?燉著就不用管了?,?追個(gè)劇就好了?,?懶人福音~

說實(shí)話?,?冬天進(jìn)補(bǔ)不用搞得很復(fù)雜?,?也不用花大價(jià)錢買什么補(bǔ)品?

就這幾樣普通食材?,?韭菜、香菇、山藥、核桃?,?菜市場超市都有?,?價(jià)格也親民?

關(guān)鍵是堅(jiān)持吃?,?一周換著來?,?身體慢慢就暖起來了?