“三九四九冰上走，五九六九沿河看柳”，不知不覺(jué)間今年的冬季已經(jīng)來(lái)到了尾聲，而即將過(guò)去的三九天并沒(méi)有往年那么寒冷，這個(gè)周末的1月17日就將迎來(lái)數(shù)九寒冬中的第四九，而四九都是在小寒和大寒節(jié)氣之間，而大寒節(jié)氣也是冬季里最后一個(gè)節(jié)氣，也堪稱(chēng)一年之中最冷的15天。

今年的四九天跟往年有很大區(qū)別，因?yàn)橐宜壬吣觊c六月的原因，今年的四九正是農(nóng)歷冬月的二十九，而往年的四九基本都是在臘月里，像這種四九在冬月末的情況，上一次出現(xiàn)還是在1998年，而下一次則要等到2036年，所以今年的四九天也是屬于“10年難遇”的。

因?yàn)榻衲甑乃木盘靵?lái)的比往年都要早一些，而且即將過(guò)去的三九天不是太冷，所以很有可能今年最冷的一段時(shí)間就在四九這九天當(dāng)中，而且來(lái)到四九也正式進(jìn)入到臘月，進(jìn)入臘月以后，這年的味道也開(kāi)始逐漸濃郁起來(lái)。

寒冷的四九天里，也是人們養(yǎng)護(hù)身體和開(kāi)始忙年的時(shí)候，隨著臘月的來(lái)臨，這講究和說(shuō)法也多了起來(lái)，1月17日入四九，記得：吃2樣，忌3，天寒地凍別大意！

1月17日入四九，記得“吃2樣”

一，糯米豆粥

往年都四九正是在臘八節(jié)前后，這個(gè)時(shí)候正處于三九和四九交九的時(shí)候，因此正是一年之中最冷的時(shí)候，所以民間有“臘七臘八，凍掉下巴”的俗語(yǔ)，而這個(gè)時(shí)候人們會(huì)通過(guò)喝熱騰騰的臘八粥來(lái)暖身祛寒，并且也有為家人祈福安康的寓意。

四九喝用糯米和豆子熬的粥，這也是民間的老傳統(tǒng)，因?yàn)榕疵卓梢造詈?，而豆子又富含植物蛋白和油脂，這兩者結(jié)合正適合寒冷的四九天食用，不僅容易消化吸收，還有著祈福安康和順利迎接新年到來(lái)的好寓意。

家里熬制糯米豆粥，記得提前把糯米和豆子進(jìn)行浸泡，這樣容易煮爛，而且可以多放幾樣食材，以便增加營(yíng)養(yǎng)和口感。

二，雞肉

“逢九一只雞，一年好身體”，雞肉作為溫?zé)嵝允巢?，富含蛋白質(zhì)和多種微量元素，進(jìn)入到寒冷的四九天，正是需要滋補(bǔ)身體的關(guān)鍵期，因此這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)吃些雞肉。

每年來(lái)到四九的時(shí)候，也是農(nóng)村殺豬宰雞準(zhǔn)備過(guò)年的時(shí)候，而這個(gè)時(shí)候的雞肉因?yàn)榈钟?，也有著豐富的皮下脂肪，所以也是一年之中肉質(zhì)最豐腴肥美的時(shí)候。

進(jìn)入四九以后，可以用雞來(lái)熬雞湯，或者燉雞吃，這樣熱熱乎乎吃著暖身祛寒，并且也容易消化，而且四九來(lái)臨也進(jìn)入到臘月和大寒節(jié)氣，這個(gè)時(shí)候吃雞也有大吉大利的好寓意。

1月17日入四九，記得“忌3事”

一，忌提重物久走不歇

進(jìn)入到寒冷的四九天，正是人們開(kāi)始忙著采購(gòu)年貨的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和各大商場(chǎng)，也迎來(lái)了久違的人群，不過(guò)這個(gè)時(shí)候天寒地凍，人們穿著笨拙厚重，這個(gè)時(shí)候手提重物久走不歇，很容易給身體造成傷害，所以這個(gè)時(shí)候采購(gòu)年貨和購(gòu)物一定記得要悠著點(diǎn)。

二，忌早起洗漱完就出門(mén)

進(jìn)入到四九以后，早晚天氣會(huì)越來(lái)越來(lái)寒冷，這個(gè)時(shí)候最忌諱的就是早起洗漱后直接出門(mén)，這樣很容易被寒風(fēng)侵?jǐn)_到，引起口鼻和頭部受涼，所以這個(gè)時(shí)節(jié)早起洗漱后，記得要等一會(huì)再出門(mén)，并且做好頭部和口鼻的防寒保暖。

三，忌欠下人情債

進(jìn)入到四九以后，隨著年底的臨近，這個(gè)時(shí)候迎來(lái)送往的事也越來(lái)越多，而這個(gè)時(shí)候人們要還人情，就是一年來(lái)對(duì)自己有過(guò)幫助的人，這個(gè)時(shí)候要表示感謝，避免被人背后說(shuō)三道四，畢竟臨近過(guò)年，這個(gè)時(shí)候被人背后被人念叨數(shù)落顯得不吉利，因此這個(gè)時(shí)候求人辦事記得別欠下人情債。

今年的四九不一般，屬于十年難遇一次的冬四九，這個(gè)時(shí)候記得：吃2樣，忌3事，歲暮年關(guān)，別大意！