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BZ FOCUS

關(guān)注本質(zhì)視點

骨骼健康是生命質(zhì)量的基石，而不同生命周期有著不同的骨骼挑戰(zhàn)。

2025年8月，中國營養(yǎng)學會骨營養(yǎng)與健康分會和營養(yǎng)與保健食品分會聯(lián)合發(fā)布了《2025新時代孕婦、兒童、新中年骨骼健康與營養(yǎng)保健白皮書》。這份指南系統(tǒng)闡述了三類關(guān)鍵人群——孕婦乳母、兒童及新中年群體的骨骼健康現(xiàn)狀、關(guān)鍵營養(yǎng)需求、常見問題與干預(yù)策略。

白皮書為不同人群提供了清晰的骨骼健康管理路線圖，對于大健康企業(yè)而言，這意味著新的市場需求和產(chǎn)品開發(fā)方向。骨骼健康管理正從單純的鈣補充轉(zhuǎn)向多維營養(yǎng)素協(xié)同的綜合解決方案，其中蘊藏巨大市場空間。

不同生命階段

骨骼健康需求各異

白皮書首次系統(tǒng)性地提出了“全生命周期骨骼健康管理”的概念。骨骼健康需求因年齡、生理狀態(tài)及健康狀況而異，需要精準的營養(yǎng)與護理策略。

兒童青少年期是骨量積累的關(guān)鍵窗口，9-18歲青少年骨骼發(fā)育旺盛，每日需1000-1200毫克的鈣攝入。

孕期女性為滿足胎兒骨骼發(fā)育，孕中晚期需1000-1300毫克鈣；哺乳期女性通過乳汁供鈣給嬰兒，每日也需1000-1300毫克。

50歲以上中老年人因骨質(zhì)流失加快，每日需要1000-1200毫克鈣以延緩骨量下降。更值得關(guān)注的是，中老年人鈣吸收率下降至15%-20%，這對營養(yǎng)補充提出了更高要求。

關(guān)鍵營養(yǎng)素組合

協(xié)同作用至關(guān)重要

白皮書突出強調(diào)了“營養(yǎng)素協(xié)同作用”的重要性，單純補鈣已無法滿足現(xiàn)代骨骼健康需求。

鈣與維生素D是傳統(tǒng)組合，但白皮書特別強調(diào)了維生素K2（尤其MK-7）的重要性，建議每日攝入≥45μg。維生素K2通過激活骨鈣素，引導鈣沉積到骨骼中，而非血管或其他軟組織。

對于新中年人群，白皮書建議額外添加鎂、鋅、錳等協(xié)同骨骼健康的礦物質(zhì)。鎂能夠通過促進維生素D的合成來幫助增加鈣的吸收，缺乏時會導致低鈣血癥。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)同樣不可忽視，它是構(gòu)成骨骼有機基質(zhì)的重要成分，對于維持骨骼的韌性和彈性具有重要作用。

膳食與補充劑結(jié)合

破解補鈣難題

白皮書提供了明確的膳食建議和補充劑選擇指南，為企業(yè)開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品提供了方向。

奶制品、豆制品、海產(chǎn)品和堅果是補鈣的優(yōu)質(zhì)食物來源。值得注意的是，白皮書澄清了常見的補鈣誤區(qū)：骨頭湯鈣含量極低，僅4mg/100ml，不及牛奶1/10，且高嘌呤。

當膳食無法滿足需求時，科學的骨骼營養(yǎng)補充劑成為必要選擇。在劑型選擇上，白皮書推薦液體鈣，因其吸收利用率更高。

對于不同人群，鈣劑選擇也有差異：嬰幼兒優(yōu)選檸檬酸鈣，吸收率39%，減少便秘；中老年人可選擇碳酸鈣，隨餐服用，需胃酸活化。

運動與監(jiān)測

不可或缺的健康支柱

除了營養(yǎng)干預(yù)，白皮書強調(diào)了運動對骨骼健康的重要性。

負重運動，如步行、跑步、跳躍、力量訓練能刺激骨骼生長。對兒童而言，每天跳繩20分鐘可使骨密度提升5%-8%。對于中年人，力量訓練可以增加骨礦物質(zhì)密度并減少炎癥。

定期監(jiān)測是骨骼健康的另一重要支柱。白皮書建議高危人群，如45歲以上、絕經(jīng)后女性應(yīng)定期進行骨密度檢測。

40歲后建議每1-2年進行雙能X線骨密度檢查，重點關(guān)注腰椎和髖部測量值。

市場機遇與挑戰(zhàn)

企業(yè)布局正當時

白皮書的發(fā)布為大健康企業(yè)帶來了明確的市場導向和發(fā)展機遇。針對不同人群的細分營養(yǎng)解決方案將成為市場競爭焦點。

孕婦市場需要關(guān)注的是孕期胎兒生長發(fā)育需要大量鈣質(zhì)，尤其在妊娠中晚期，每日鈣需求量可達1000-1200毫克。哺乳期女性腰椎骨密度可能降低3-5%，但通常在斷奶后6-12個月內(nèi)逐漸恢復(fù)。

兒童骨骼健康市場具有巨大潛力。成人骨量的40%-60%在青少年時期累積完成，到18歲時達到“峰值骨量”的90%。“峰值骨量”越高，將來中老年期發(fā)生骨質(zhì)疏松的風險就越低。

新中年市場值得重點關(guān)注。中年后，骨量會因為各種原因丟失，骨密度的降低就會自然發(fā)生。吸煙是眾所周知的對健康存在危害，其實吸煙也會導致骨質(zhì)疏松癥等骨病，并增加骨折的風險。

骨密度檢測數(shù)據(jù)顯示，30歲以下青年群體骨密度年均下降率達1.2%，較20年前增速提升300%。這意味著當代年輕人的骨骼質(zhì)量正以肉眼可見的速度滑坡。

隨著人口老齡化加劇，到2040年，全球預(yù)計將有超過1.15億人患有骨質(zhì)疏松，而中國將成為受此病影響最為嚴重的國家之一。

對于大健康企業(yè)來說，這意味著骨骼健康市場具有巨大潛力。針對不同人群的細分營養(yǎng)解決方案將成為市場競爭焦點，而科學配方、劑型創(chuàng)新和精準教育是企業(yè)突圍的關(guān)鍵。企業(yè)布局時應(yīng)注重科學配方、劑型創(chuàng)新和精準教育，避免陷入傳統(tǒng)補鈣誤區(qū)，真正提供全生命周期的骨骼健康解決方案。

對于前瞻性企業(yè)，這是一個重新定義骨骼健康市場的戰(zhàn)略機遇期。