50多歲的張叔，近半年總感到腰背深處有一種說不清的酸脹痛。他以為是常年勞累的老毛病，便自己貼膏藥或去小診所做按摩，可情況非但沒好轉(zhuǎn)，反而疼得越來越厲害，晚上都睡不著覺。

起初他還沒太在意，直到身體接連拉響其他警報：胃口越來越差，吃一點(diǎn)就飽，體重也在不知不覺中掉了十來斤。

在家人的催促下，他才到醫(yī)院做了全面檢查。結(jié)果出來后全家都懵了——不是骨頭問題，而是胰腺癌！

張叔當(dāng)場就傻了：“我明明是腰背痛，怎么會跟胰腺扯上關(guān)系？”

其實(shí)這不是個例，很多人對胰腺都十分陌生，就算出現(xiàn)了異常癥狀，也很難往它身上想。

胰腺藏在我們腹腔深處，位置特別隱蔽，所以它出問題時，總愛“偽裝”成其他常見病，很容易被誤診。如果出現(xiàn)下面這4種情況，記得給胰腺也做個檢查。

胰腺靠近腰背部，當(dāng)胰腺發(fā)炎或者長了腫瘤時，會壓迫周圍的神經(jīng)，而這些神經(jīng)同時也支配著背部皮膚，使得大腦容易將疼痛“誤解”為是背部本身的問題。

這種疼痛通常是持續(xù)性的，摸不出明顯的肌肉酸痛點(diǎn)，晚上平躺時會加重，彎腰或者蜷縮起來可能會稍微舒服點(diǎn)。

很多人吃點(diǎn)東西就覺得肚子脹、不消化，第一反應(yīng)是“胃不好”。

但其實(shí)，胰腺也是重要的消化器官，它會分泌消化酶幫助分解食物，如果胰腺功能下降，消化酶分泌不足，就會出現(xiàn)中上腹飽脹、隱痛、鈍痛，甚至吃了油膩食物后惡心嘔吐等不適。

如果除了黃疸之外，還出現(xiàn)全身皮膚發(fā)癢、小便顏色像濃茶一樣深、大便顏色變淺甚至發(fā)白，要當(dāng)心可能是胰腺出了問題！

胰腺頭部若是長了腫瘤，可能會壓迫到旁邊的膽管，膽汁排不出去，淤積在身體里，就會引起這種黃疸。

突然出現(xiàn)的血糖升高，尤其是沒有家族糖尿病史、也不胖的人，別光顧著降糖，也要查查胰腺。

胰腺里的胰島負(fù)責(zé)分泌胰島素來調(diào)節(jié)血糖，如果胰腺出了問題，胰島功能受損，胰島素分泌不足，血糖就可能變成“脫韁的野馬”。

而傷害胰腺的“隱形推手”，其實(shí)就藏在一些看似平常的習(xí)慣里，它們?nèi)缤皽厮笄嗤堋�，在不知不覺中持續(xù)損害著胰腺，等到身體發(fā)出明顯警報時，往往已經(jīng)錯過了早期干預(yù)的時機(jī)。

大量醫(yī)學(xué)研究表明，吸煙的人患胰腺癌的風(fēng)險是不吸煙的2-3倍，而且吸煙量越大、吸煙年限越長，風(fēng)險越高。

煙草里的致癌物質(zhì)（如尼古丁、亞硝胺）會通過血液進(jìn)入胰腺，損傷胰腺細(xì)胞，誘發(fā)基因突變，長期下來就可能增加癌癥風(fēng)險。

而且長期吸煙還會降低身體免疫力，讓胰腺更容易受到癌細(xì)胞的侵害。

肥肉、油炸食品、動物內(nèi)臟這些高脂肪的食物，需要胰腺分泌更多的消化酶來分解，會大大加重胰腺的負(fù)擔(dān)。

更關(guān)鍵的是，長期高脂飲食會讓胰腺長期處于一種慢性發(fā)炎的狀態(tài)。

胰腺組織在長期的炎癥刺激下，細(xì)胞會反復(fù)受損、修復(fù)，這個過程中基因突變的概率大大增加，久而久之，某些細(xì)胞就可能走上癌變之路。

高糖飲食會導(dǎo)致血糖快速升高，刺激胰島素大量分泌。

可是，就像肌肉長期高強(qiáng)度運(yùn)動會酸痛、疲勞一樣，胰腺持續(xù)不斷地“工作”，長期下來也會“疲勞”，功能便逐漸減弱了。

胰腺平時是一個“低調(diào)”的器官，它只在進(jìn)食后才會“開閘放水”——分泌胰液和胰酶來幫助消化。

而暴飲暴食會突然迫使胰腺超負(fù)荷“加班”，分泌出遠(yuǎn)超正常量的消化液。

如果分泌壓力過大，就可能造成胰管壓力增高、腺泡破裂，使本該去消化食物的消化酶提前泄漏出來，轉(zhuǎn)而“攻擊”胰腺自身組織，從而引發(fā)急性胰腺炎。

除了改掉上面這些不良習(xí)慣，我們還可以通過補(bǔ)充一些營養(yǎng)素，來保護(hù)胰腺的健康。

卵磷脂是一種天然乳化劑，它能把食物中的大油滴分解成細(xì)小的微滴，增加脂肪與消化酶的接觸面積，幫助消化吸收。

推薦雞蛋黃、大豆、深海魚、堅果，這些都富含卵磷脂。

硒是一種重要的抗氧化劑，它可以清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對胰腺的損傷，同時還能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，抑制癌細(xì)胞的生長。

富含硒的食物有海鮮、動物肝臟、瘦肉、大蒜、洋蔥等。

但要注意，吃得太多可能導(dǎo)致指甲變脆、脫發(fā)、胃腸不適等硒中毒情況。

《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦成年人每天補(bǔ)充60μg的硒，最好不超過400μg。

維生素E是一種脂溶性抗氧化劑，能直接進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)部，當(dāng)自由基攻擊脆弱的細(xì)胞膜時，它會主動與之結(jié)合，“犧牲”自己來保護(hù)細(xì)胞膜的完整和穩(wěn)定。

胰腺要正常工作，無論是分泌消化液還是胰島素，都離不開這層健康的細(xì)胞膜。

所以，平時可以有意識地多吃點(diǎn)富含維生素E的食物，像是杏仁、葵花籽、花生、菠菜、西蘭花。

最后要提醒大家，上面幾種營養(yǎng)素雖然是胰腺的“好伙伴”，但要是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)胰腺在“求救”，科學(xué)的醫(yī)療干預(yù)才是第一位。

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