濟(jì)南廣電·天下泉城客戶(hù)端1月15日訊1月15日，濟(jì)南市政府新聞辦舉辦濟(jì)南市“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”主題系列新聞發(fā)布會(huì)——市市場(chǎng)監(jiān)管局專(zhuān)場(chǎng)，介紹濟(jì)南市“十四五”期間市場(chǎng)監(jiān)管工作有關(guān)情況。記者從發(fā)布會(huì)獲悉，“十四五”期間，全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，市場(chǎng)監(jiān)管環(huán)節(jié)食品抽檢監(jiān)測(cè)類(lèi)別、品種實(shí)現(xiàn)全覆蓋。濟(jì)南市連續(xù)2年獲得省級(jí)食品安全評(píng)議A級(jí)等次，2023年獲評(píng)“國(guó)家食品安全示范城市”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)田磊介紹，食品安全關(guān)系民生民心，是必須守牢的“底線(xiàn)”、不可逾越的“紅線(xiàn)”。市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)持系統(tǒng)治理，堅(jiān)決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的底線(xiàn)。“十四五”期間，全市食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，市場(chǎng)監(jiān)管環(huán)節(jié)食品抽檢監(jiān)測(cè)類(lèi)別、品種實(shí)現(xiàn)全覆蓋。濟(jì)南市連續(xù)2年獲得省級(jí)食品安全評(píng)議A級(jí)等次，2023年獲評(píng)“國(guó)家食品安全示范城市”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

健全制度體系。印發(fā)《關(guān)于深化改革加強(qiáng)“食安濟(jì)南”建設(shè)的實(shí)施意見(jiàn)》，出臺(tái)《濟(jì)南市食藥安委工作規(guī)則》。聚焦問(wèn)題精準(zhǔn)施策，印發(fā)《食品安全信息通報(bào)和報(bào)告辦法》《重大食品安全事件調(diào)查處置辦法》《食品安全“三書(shū)一函”》等多項(xiàng)制度文件，進(jìn)一步織密制度“防護(hù)網(wǎng)”。

筑牢監(jiān)管防線(xiàn)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，建立“以企業(yè)自查為前提、日常監(jiān)督檢查為基礎(chǔ)、飛行檢查為補(bǔ)充、三方協(xié)查為延伸”的“四查”管理體系，打造生產(chǎn)企業(yè)“清潔工廠”。在流通環(huán)節(jié)，推行食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)“五項(xiàng)制度”，創(chuàng)新產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制，社區(qū)團(tuán)購(gòu)生鮮食品安全管理工作被列為全省試點(diǎn)。在餐飲環(huán)節(jié)，學(xué)校食堂和集體配餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建成率100%，圓滿(mǎn)完成北京冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)食品供應(yīng)保障任務(wù)。在特殊食品環(huán)節(jié)，“特醫(yī)食品”質(zhì)量管理新模式被評(píng)為省級(jí)創(chuàng)新成果，完成濟(jì)南市首個(gè)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)，等等。

整治突出問(wèn)題。集中組織開(kāi)展校園食品、農(nóng)村假冒偽劣食品、制售假劣肉制品、食用植物油摻雜摻假、食品添加劑濫用等專(zhuān)項(xiàng)整治。通過(guò)市區(qū)聯(lián)動(dòng)、部門(mén)協(xié)同，深挖徹查問(wèn)題線(xiàn)索，嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為，突出問(wèn)題得到有效遏制。

助力企業(yè)發(fā)展。培育“濟(jì)北經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食品飲料特色優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)集群”“萊蕪農(nóng)高區(qū)姜蒜深加工特色優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)集群”和濟(jì)陽(yáng)、萊蕪食品產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)。有序推進(jìn)連鎖食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可便利化評(píng)審，全面啟動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證書(shū)電子化改革試點(diǎn)。

構(gòu)建共治格局。以食品安全宣傳周、“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日等為契機(jī)，組織開(kāi)展食品安全“六進(jìn)”（進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)景區(qū)）、“以案說(shuō)法”普法宣講等活動(dòng)，聘請(qǐng)網(wǎng)約配送員擔(dān)任“食安哨兵”等等，社會(huì)共治戰(zhàn)線(xiàn)更加廣泛。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)提升食品安全綜合治理水平，不斷增強(qiáng)群眾獲得感、幸福感、安全感，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展筑牢食品安全屏障。

記者：袁媛

編輯：韓露