2026年1月15日，由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主辦、永豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦的"井岡山"農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動在廣州天河區(qū)江西味道漁舟紅贛菜品鑒中心成功舉辦。活動以"暢通銷售渠道、打造贛菜品牌"為核心目標(biāo)，通過產(chǎn)品展示、菜品研發(fā)等形式，推動永豐優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與粵港澳大灣區(qū)餐飲市場的深度對接。

永豐縣副縣長朱丹在致辭中強調(diào)："永豐依托生態(tài)資源，培育出蔬菜、食用菌、特色畜禽等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。此次對接不僅是展示成果的窗口，更是深化贛粵合作的橋梁。"她與永豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記袁勇、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任涂年生、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園管理辦公室主任袁忠慶共同推動永豐農(nóng)產(chǎn)品"從田間到餐桌"的全鏈條升級，現(xiàn)場與大灣區(qū)企業(yè)達(dá)成多項合作意向。

江西省贛菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會黨支部書記徐龍鵬提出三大行動方向，宣傳推廣:通過多維度傳播永豐農(nóng)產(chǎn)品價值，講好"井岡山"品牌故事；資源整合：聯(lián)動大灣區(qū)餐飲協(xié)會（如廣州市江西永豐商會會長陳旗發(fā)、常務(wù)副會長謝傳友等）及供應(yīng)鏈企業(yè)，構(gòu)建常態(tài)化對接機制；服務(wù)升級：聯(lián)合玉湖冷鏈（廣州代表胡小平）、國家一級品酒師朱衛(wèi)東等，破解物流、品控難題，推動供應(yīng)鏈優(yōu)化。

活動現(xiàn)場，16家大灣區(qū)知名餐飲企業(yè)（漁舟紅創(chuàng)始人王文建、映江紅負(fù)責(zé)人陳章蔚、井尚紅負(fù)責(zé)人郭小蘭、贛家良廚黃若坤、拾八宴邱紅凌、宴昌南餐飲陳軍鋒、朋誠食品蘭飛等。）與永豐縣企業(yè)深度洽談。漁舟紅餐飲負(fù)責(zé)人王文建表示："永豐香辣霉魚的醇厚滋味與贛菜風(fēng)味高度契合，計劃推出定制化采購方案，并聯(lián)合研發(fā)'永豐風(fēng)味宴'。"廣州新一家餐飲管理有限公司董事長肖理民則提出："希望引入永豐羊肚菌，打造清甜回甘的養(yǎng)生湯品。"

贛菜餐飲60家門店同步啟動"永豐風(fēng)味宴"，主打香辣霉魚、羊肚菌排骨湯、奶豬肉等特色菜品。廣州嶺南文化研究會會長江冰教授在品鑒后評價："永豐食材與贛菜技藝的結(jié)合，既是一場味覺盛宴，更是一次贛粵文化交融的實踐。"
冷鏈保障：廣州玉湖冷鏈代表胡小平現(xiàn)場對接，承諾為永豐生鮮農(nóng)產(chǎn)品提供大灣區(qū)全鏈路冷鏈支持；金融賦能：中國人壽財險廣州分公司朱耀軍介紹"鄉(xiāng)村振興保"產(chǎn)品，為永豐農(nóng)產(chǎn)品入灣提供風(fēng)險保障；品牌孵化：廣州客喜佬品牌管理有限公司翁泓團(tuán)隊與永豐縣企業(yè)探討農(nóng)特產(chǎn)品牌化路徑，計劃將香辣霉魚等特色菜推向國際市場。

活動標(biāo)志著"贛品入灣區(qū)"戰(zhàn)略邁出堅實一步。未來，永豐縣將持續(xù)深化與大灣區(qū)的產(chǎn)銷協(xié)作，依托商會（如廣州市江西永豐商會）、冷鏈物流（玉湖冷鏈）、金融機構(gòu)（中國人壽財險）等多方力量，推動綠色生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興動能，讓"井岡山"品牌香飄灣區(qū)、譽滿全球（劉賢科報道）