1月16日，西貝賈國(guó)龍在微博發(fā)文：

各位好，我是賈國(guó)龍，一會(huì)兒上高鐵。

今晚10點(diǎn)，我們將就羅永浩對(duì)西貝的重大污蔑誹謗一一全面回應(yīng)。

在回應(yīng)前，請(qǐng)羅永浩先就四個(gè)月來(lái)在冷凍有機(jī)西藍(lán)花事情上欺騙全國(guó)網(wǎng)友（你總不能說(shuō)自己是剛知道的吧），給西貝，給無(wú)數(shù)寶媽?zhuān)o全國(guó)餐飲業(yè)造成的危害，認(rèn)真道歉，并賠償相應(yīng)損失。

隨后，@羅永浩的十字路口 轉(zhuǎn)發(fā)并表示：“估計(jì)是華與華之后，又被什么山寨公關(guān)公司忽悠了，突然有點(diǎn)心酸……我能忍盡量忍吧，唉”。

據(jù)紅星新聞，近日，網(wǎng)傳西貝會(huì)議中稱(chēng)將一次性關(guān)閉全國(guó)102家門(mén)店，占門(mén)店總數(shù)的30%。1月15日，西貝餐飲創(chuàng)始人賈國(guó)龍向記者確認(rèn)該消息屬實(shí)。

賈國(guó)龍朋友圈發(fā)文再回應(yīng)：很多朋友關(guān)心我、關(guān)心西貝，打電話(huà)來(lái)問(wèn)，一并答復(fù)吧。截圖信息基本是準(zhǔn)確的，遭到鋪天蓋地的污蔑125天，一萬(wàn)七千西貝員工盡力了。我們不求人，就靠自己，拼了整整125天。

圖片來(lái)源：紅星新聞

1月16日，@羅永浩的十字路口 再次發(fā)長(zhǎng)文回應(yīng)西貝賈國(guó)龍近日的言論。他表示，錘子科技做了五年，集中被黑就有足足四年?！板N子科技是被我做倒閉的，后期上千名同事的團(tuán)隊(duì)被裁、被轉(zhuǎn)讓?zhuān)际俏业脑?，跟被黑沒(méi)什么關(guān)系。我這輩子也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)一個(gè)企業(yè)沒(méi)犯別的錯(cuò)誤，僅僅是因?yàn)楸缓冢湍艿归]的。”

此外，1月16日，有消息稱(chēng)西貝公關(guān)副總裁宋宣日前疑似離職。針對(duì)該傳聞，紅星新聞?dòng)浾呗?lián)系上多名接近宋宣的人士，均向記者證實(shí)宋宣已向西貝提出離職。

2025年9月，西貝遭遇“預(yù)制菜風(fēng)波”，賈國(guó)龍稱(chēng)之為西貝成立以來(lái)最大的一次外部危機(jī)。

2025年9月14日，西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍?jiān)谀硞€(gè)行業(yè)群內(nèi)的表態(tài)截圖流出，賈國(guó)龍表示“我應(yīng)對(duì)方式有錯(cuò)，改。做飯的圍著吃飯的轉(zhuǎn)，你說(shuō)咋好就咋辦?！奔t星資本局從相關(guān)人士處了解到，截圖屬實(shí)。賈國(guó)龍稱(chēng)，西貝今后將“打明牌”，做一個(gè)透明的西貝，徹底向胖東來(lái)學(xué)習(xí)。

2025年12月，賈國(guó)龍接受采訪(fǎng)時(shí)，首次回應(yīng)西貝預(yù)制菜風(fēng)波。

據(jù)南方周末報(bào)道，賈國(guó)龍表示，這次風(fēng)波對(duì)西貝影響比以往所有的經(jīng)營(yíng)危機(jī)量級(jí)都要大。他表示自己連續(xù)40天靠吃安眠藥入睡，每天有“處理不完的事”，憋了一肚子的心里話(huà)。

“我認(rèn)錯(cuò)，向顧客認(rèn)錯(cuò)，向員工認(rèn)錯(cuò)，也向我自己認(rèn)錯(cuò)?！?/p>

賈國(guó)龍現(xiàn)在回看當(dāng)初犯了三個(gè)錯(cuò)誤，“第一個(gè)錯(cuò)誤是選擇正面硬剛，說(shuō)我寧愿不做生意，也要辨明是非，一定要起訴羅永浩；第二個(gè)錯(cuò)誤是開(kāi)放廚房；第三個(gè)錯(cuò)誤是我在一個(gè)微信群聊里發(fā)言，回應(yīng)同行關(guān)心，用了‘網(wǎng)絡(luò)黑社會(huì)’的說(shuō)法。歸根結(jié)底，都是因?yàn)闆_動(dòng)。還有一個(gè)更大的錯(cuò)誤，是我長(zhǎng)期忽視了顧客的聲音?！?/p>

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