封面新聞?dòng)浾?陳雨

一月的攀枝花學(xué)院圖書(shū)館旁，一株“不守時(shí)”的攀枝花樹(shù)（木棉樹(shù)）已悄然點(diǎn)燃了數(shù)十支“火把紅”。在充足的冬日暖陽(yáng)下，它比同伴們?cè)缧蚜私粋€(gè)月，成為校園里一道意外的風(fēng)景線。

這抹提前報(bào)到的鮮紅，不僅是視覺(jué)的驚喜，更是攀枝花發(fā)出的暖冬邀請(qǐng)函。

圖源：幸福東區(qū)

攀枝花市地處干熱河谷地帶，冬季日照充足，素有“陽(yáng)光花城”美譽(yù)。此次單株植物提前進(jìn)入花期，是區(qū)域氣候變暖在物候現(xiàn)象上的直接體現(xiàn)。這株“急性子”的攀枝花不僅帶來(lái)了意外的冬日美景，也提醒人們關(guān)注身邊自然環(huán)境的變化。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，還有更多攀枝花將陸續(xù)綻放。

攀枝花人把攀枝花吃出了“新花樣”

據(jù)了解，攀枝花在枝頭盛開(kāi)后不會(huì)馬上枯萎，而是直接從樹(shù)上脫落，一朵一朵躺在地上，仍艷紅飽滿。

圖源：這里仁和

每到攀枝花盛開(kāi)的季節(jié)，在樹(shù)下都會(huì)看到一個(gè)個(gè)拿著口袋等著花落的市民，這時(shí)撿上一口袋，便可做一道家常菜——攀枝花炒臘肉。

圖源：這里仁和

這道時(shí)令菜做法質(zhì)樸卻滋味獨(dú)特：去除花瓣、花心和黑色柱頭，保留花蕊撕成小瓣，焯水后與煸香的臘肉同炒。成菜色澤金黃，口感滑脆，花蕊的清新恰好中和了臘肉的咸香，鮮香四溢。

圖源：這里仁和

除了熱炒，攀枝花還可涼拌，或曬干后用于燉湯，每一種做法都鎖住了陽(yáng)光的暖意。

攀枝花，這座以花命名的城市，總能帶來(lái)超出預(yù)期的驚喜。當(dāng)意外的早花與和煦的陽(yáng)光相遇，當(dāng)枝頭的絢爛轉(zhuǎn)化為餐桌的鮮美，一趟暖冬之旅便有了充足的理由。

圖源：幸福東區(qū)

在全年最冷的時(shí)節(jié)，不妨來(lái)攀枝花體驗(yàn)一場(chǎng)關(guān)于陽(yáng)光、鮮花與美味的溫暖邂逅，把這份獨(dú)有的“火紅暖意”收藏進(jìn)記憶里。

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