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反復(fù)自殘的賈老板,原因竟是沒有選

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西貝事件發(fā)展到今天,很多人百思不解的是:賈國龍為什么要這么做?

從一開始羅永浩吐槽,賈國龍接招之后,他就開始陷入“癲狂”狀態(tài),像黑社會(huì)般的“約架”,公開放話“公司可以不做,官司不能不打“,直接置公司和員工的利益于不顧;再就是好容易偃旗息鼓之后,他又跳出來發(fā)長文,為”華與華“說話,叫囂著西蘭花沒問題,西貝的預(yù)制菜也沒問題,讓羅永浩道歉。

16號(hào)晚上,就在網(wǎng)友們對(duì)于兩人微博的十點(diǎn)大戰(zhàn)時(shí),平臺(tái)卻把雙方都封號(hào)了。

也就是說,平臺(tái)不想擔(dān)這個(gè)鍋,讓這倆貨愛上哪吵上哪吵去。

雖然不給直播,但是不影響賈老板用文字來控訴。

反正賈老板文筆不好,邏輯也不清,總之就是羅永浩污蔑了西貝,還有就是他網(wǎng)暴了自己與西貝,總之,羅永浩該道歉。



很多人不明白的是,這場(chǎng)風(fēng)波看似過去之后,賈老板為何又要跳出來自殘?

我很了很久,更深層的原因就是——不想擔(dān)責(zé)。

畢竟,風(fēng)波過去的125天,西貝關(guān)了102家門店,損失不可謂不大,在狠狠發(fā)放消費(fèi)券后,顧客總算回歸了一撥,但是西貝并沒有因此賺到錢。甚至,在賈老板用員工的“煽情營銷”下,又狠狠收獲了一撥群嘲。

7歲的毛毛抱著店長的大腿,哭著要來吃西貝;欠賬的大爺,來到西貝洗碗,原以為他洗了多少年的碗把債終于還清了,沒想到是他最后跟親戚但借錢把債給還了;還有就是員工愛店如家,一副要“與西貝共生死”的誓言,一看就是“強(qiáng)制煽情”,賈老板還能有點(diǎn)新意嗎?

在這125天里,西貝還是沒有看清自己的商業(yè)模式。

在風(fēng)波之后還愿意來西貝吃飯的人,已經(jīng)不再是曾經(jīng)的中產(chǎn)階層,而是“知道你用預(yù)制菜,便是只要價(jià)格有性價(jià)比,我可以不計(jì)較“的價(jià)格敏感人群。

拼多多為何能做大,為何能夠在淘寶已經(jīng)占據(jù)天時(shí)地利人和的基礎(chǔ)上,從零售電商里殺出一條血路來?因?yàn)槠炊喽鄬?duì)于自身的目標(biāo)客戶群非常清晰:對(duì)于價(jià)格極其敏感人群。為此,為了留住這幫人,拼多多寧愿損失商戶的利益,也要將價(jià)格打到最低,退款手續(xù)極度簡單化,甚至可以“僅退款“,為的就是留住客戶。

而西貝,對(duì)于本身客戶的定位不清,就意味著它無法延續(xù)原來的模式,轉(zhuǎn)型吧,原有的模式也拋不開,這就陷入今天這種不尷不尬的局面。



其實(shí)擺在賈老板面前的路徑很清晰,要么就是改成高性價(jià)比的預(yù)制菜餐廳,比如麥當(dāng)勞肯德基這種,出餐快、餐品統(tǒng)一、服務(wù)周到、連鎖店經(jīng)營模式。

說真的,雖說這些年不斷有中式漢堡來挑戰(zhàn)肯德基麥當(dāng)勞,我真的覺得人家的戰(zhàn)略模式不是傳統(tǒng)的哪家中式連鎖店可以挑戰(zhàn)的。

我平時(shí)不怎么點(diǎn)外賣,難得有次早上6點(diǎn)想點(diǎn),發(fā)現(xiàn)正在營業(yè)的餐廳,也就只有肯德基和麥當(dāng)勞,除此之外可以說沒的選。那些號(hào)稱要打敗肯德基麥當(dāng)勞的中式漢堡店,無一例外沒有營業(yè),而且就算是一大早,肯德基麥當(dāng)勞的出餐速度也是非?,相信夜里也是一樣,人家24小時(shí)營業(yè),你怎么打得過人家?

如果走這一條路,就意味著西貝的徹底轉(zhuǎn)型,拋開原有顧客,借機(jī)成為新的預(yù)制菜模式。不過這就打破了賈老板之前說的“西貝不是預(yù)制菜“,而且他現(xiàn)在口口聲聲也不承認(rèn),也就是說,這條路走不通。

擺在賈老板面前的還有另一條路,改為明火爆吵,跟傳統(tǒng)餐飲競(jìng)爭。

貌似也走不通,商場(chǎng)里不讓用明火,西貝這艘船太大,調(diào)不了頭。

如果從商場(chǎng)里搬出,意味著損失租金、損失裝修,拋棄現(xiàn)有模式,一切都得從頭再來,請(qǐng)問賈老板有沒有這樣的勇氣?

怎么辦?

估計(jì)賈老板也是氣糊涂了,沒辦法了,只能不停喊話羅永浩,只能不停罵他出氣。

西貝要是哪天倒了,賈老板就找到一個(gè)背鍋的了。

只能這么解釋。



只要羅永浩被定性“網(wǎng)暴“,賈老板就可以走一系列正規(guī)流程,比如立案以及法律訴訟等,投資人也要等到把羅永浩的案子 處理完才參追責(zé)他,他只有拼命甩鍋,才能給自己爭取一點(diǎn)時(shí)間。

所以,賈老板不是自己作死,而是實(shí)在沒的選擇,只能被“逼上梁山“。

在上市之前遇到這樣的慘狀,估計(jì)也是賈老板沒有想到的,如今到了這一步,也只能說他實(shí)在沒招了。

且看后續(xù)吧。

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