斷崖式降溫：廣德三件套任何應(yīng)對 “短寒”？

作者：徐厚冰

2026年1月19日08時(shí)31分，廣德市氣象臺發(fā)布寒潮黃色預(yù)警：48 小時(shí)內(nèi)最低氣溫將驟降 10℃以上，最低溫≤4℃，伴隨 5 級以上陣風(fēng)。

這場 “短寒” 對正處文旅熱度中的廣德三件套而言，既是考驗(yàn)也是契機(jī) —— 以燉鍋、奶茶、桃酥為核心的 “廣德三件套”，面對斷崖式降溫，廣德三件套任何升級為城市御寒 “暖引擎”？

一、暖心套餐，商家調(diào)整服務(wù)思路

作為 “中國燉鍋之鄉(xiāng)”，廣德燉鍋?zhàn)詭?“御寒基因”。寒潮來襲后，迎春街的燉鍋店應(yīng)該迅速調(diào)整經(jīng)營策略，及時(shí)推出 “暖心套餐”，將傳統(tǒng)臘肉燉筍、土雞燉菌等經(jīng)典款與加熱底座的銷售，滿足堂食保暖需求；針對外賣訂單，采用三層保溫盒加暖寶寶包裝，確保30分鐘內(nèi)菜品溫度不低于60℃。餐飲商會同步發(fā)起 “暖冬承諾”，要求商家明碼標(biāo)價(jià)、足量供應(yīng)，嚴(yán)禁趁機(jī)漲價(jià)，市監(jiān)部門組建專項(xiàng)檢查組駐點(diǎn)巡查，保障游客消費(fèi)體驗(yàn)。

奶茶與桃酥則形成 “互補(bǔ)防御”?？ㄍ滩栝T店應(yīng)該及時(shí)增設(shè)熱飲專區(qū)，推出 “姜汁紅糖奶茶”“紅棗桂圓熱飲” 等限定款，搭配燉鍋消費(fèi)可享折扣；詹記桃酥也應(yīng)調(diào)整優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)，采用真空密封 加保溫袋組合，推出 “暖冬禮盒”，方便游客攜帶饋贈。部分商家可以將三者組合為 “御寒三件套禮盒”，內(nèi)含即熱燉鍋底料、加熱型奶茶和獨(dú)立包裝桃酥，這樣，或許會成為長三角游客返程的熱門伴手禮。

二、政企聯(lián)動，讓 “短寒” 不擋 “長暖” 路

應(yīng)對寒潮的不僅是商家，更是整座城市的協(xié)同作戰(zhàn)。文旅部門緊急更新旅游手繪地圖，標(biāo)注24小時(shí)營業(yè)的燉鍋店、供暖休息區(qū)和應(yīng)急醫(yī)療點(diǎn)，在太極洞、笄山竹海等景區(qū)設(shè)置防寒物資補(bǔ)給站，免費(fèi)提供熱水袋、保暖貼。

基礎(chǔ)設(shè)施的 “抗寒升級” 同步推進(jìn)。電力部門對迎春街、綏安路等商圈開展線路巡檢，加固戶外供電設(shè)施，預(yù)留應(yīng)急發(fā)電車應(yīng)對極端天氣；農(nóng)業(yè)農(nóng)村局啟動 “菜籃子” 保供機(jī)制，依托設(shè)施農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼支持的溫室大棚，確保燉鍋所需的蔬菜、肉類日供應(yīng)量有保障，價(jià)格穩(wěn)定在寒潮前水平。這些舉措可以讓 “廣德三件套” 的溫暖，從舌尖延伸至城市每個角落。

三、從 “御寒” 到 “恒溫”，構(gòu)建城市長期 “溫暖力”

化解 “短寒” 的關(guān)鍵，在于將應(yīng)急舉措轉(zhuǎn)化為長效機(jī)制，讓廣德從 “網(wǎng)紅打卡地” 變?yōu)?“長暖宜居城”。在文旅層面，當(dāng)?shù)卣疃韧诰?“三件套” 文化內(nèi)涵，聯(lián)合卡旺卡、詹記開發(fā)廣德限定款產(chǎn)品，融入竹文化、太極文化元素，打造 “只有在廣德才能吃到” 的獨(dú)特體驗(yàn)。同時(shí)設(shè)計(jì)兩、三日深度游線路，將燉鍋美食與太極洞康養(yǎng)、竹海民宿相結(jié)合，延長游客停留時(shí)間，讓 “一日打卡” 變?yōu)?“長期偏愛”。

【結(jié)語】

寒潮是暫時(shí)的，但城市的溫度可以永恒。“廣德三件套” 的御寒實(shí)踐，本質(zhì)上是美食IP、城市治理與民生保障的深度融合。當(dāng)燉鍋的煙火氣、奶茶的甜暖感、桃酥的醇厚味，與免費(fèi)公交的便利、基礎(chǔ)設(shè)施的堅(jiān)實(shí)、產(chǎn)業(yè)延伸的長遠(yuǎn)相結(jié)合，廣德不僅能從容應(yīng)對每一次 “短寒”，更能構(gòu)建起讓居民安心、游客傾心的長期 “溫暖”，讓這座長三角小城在流量之后，真正實(shí)現(xiàn) “長紅” 與 “恒溫”。

我們有充足的理由堅(jiān)信，廣德定能從容不迫地應(yīng)對寒潮的侵襲。即便處于“低溫”環(huán)境之中，廣德三件套依舊會保持“火爆”之態(tài)！

講好廣德故事，傳播廣德文化——

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