“難道二十多了，還需要我管著你嗎？我都快60了，還能管你幾年，你說說你現(xiàn)在還沒女朋友，又給自己整成這個(gè)樣子，哪個(gè)姑娘喜歡你！”小李媽媽快被兒子氣死了，從小到大沒少管，上了大學(xué)之后開始放開，但誰知道大學(xué)沒事，這剛開始工作就不行了。

短短半年小李的體重就從130斤漲到了190斤，帥氣的外貌不復(fù)存在，這可讓小李媽媽快愁死了，現(xiàn)狀單身男子這么多，難道兒子也要成為其中一員了嗎？

小李自己也很郁悶，他才22歲，剛開始沉迷于吃零食也是想通過這一行為來排解壓力，但隨著體重增加，小李也曾嘗試過不吃零食，多多運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)自己原來的身材，可是每每遇到一些煩心事的時(shí)候，他就控制不住自己吃零食的欲望，一包又一包的零食就進(jìn)了他的肚皮。

小李在和一些朋友聊天的過程中發(fā)現(xiàn)，很多人都會(huì)出現(xiàn)和他一樣的情況，這讓他十分納悶，零食到底有什么魔力，讓人們對(duì)零食無法自拔呢？

零食，到底有什么魔力？

在期刊《Scientific Reports》上發(fā)表的一項(xiàng)研究或許能給我們答案：

研究人員用小鼠做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)零食所含的脂肪、碳水化合物能夠?qū)π∈蟮氖秤鸬酱龠M(jìn)作用，小鼠會(huì)因此更喜歡食用零食。

研究人員推測(cè)，人類與小鼠一樣，在面對(duì)零食中的高脂肪、高碳水的時(shí)候，也會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的食欲，進(jìn)而沉迷于零食無法自拔。這可能是因?yàn)榱闶炒蠖鄶?shù)都是高能量的食物，而人類在自然演變的過程中，為了能夠生存下來，選擇高能量食物已經(jīng)是一種本能。

這種本能是很難被人覺察并控制的，很多朋友甚至?xí)驗(yàn)闊o法控制對(duì)零食的食欲產(chǎn)生自暴自棄的想法，放任自己隨意食用零食。

此外，壓力過大或許也是人們喜歡吃零食的原因之一。

現(xiàn)代社會(huì)的工作壓力比較大，人在承受較大壓力的時(shí)候，身體會(huì)不自覺的分泌出更多的皮質(zhì)醇，因?yàn)檫@種特性，皮質(zhì)醇也有“壓力荷爾蒙”之稱。而皮質(zhì)醇水平的升高，會(huì)刺激饑餓激素的釋放，讓人們產(chǎn)生更為旺盛的食欲，在食欲的推動(dòng)下，人們不僅會(huì)攝入正餐，還會(huì)增加對(duì)零食的攝入，以滿足自身的口腹之欲。

還有一個(gè)原因就是零食能夠起到調(diào)節(jié)情緒的作用。

在長(zhǎng)時(shí)間的演變后，人類的味覺和大腦建立了一種很特別的關(guān)系，好吃的食物能夠?qū)Υ竽X產(chǎn)生一定的刺激，讓大腦分泌出更多的多巴胺。

很多朋友對(duì)多巴胺應(yīng)該不陌生了，多巴胺是一種能夠給人帶來愉悅情緒的激素，而愉快的感覺又會(huì)刺激大腦進(jìn)一步分泌多巴胺，所以很多朋友會(huì)陷入“吃零食越高興，越高興越吃零食”的狀態(tài)，不由自主的就吃了更多的零食了。

現(xiàn)在大家應(yīng)該知道為什么很多人很難抗拒零食的誘惑了吧？不過，零食的誘惑再大，也不能大過我們的健康，大家應(yīng)該注意，有3類零食是會(huì)偷偷摧毀我們的胰島健康的！

注意！這3類零食或?qū)⑼低荡輾愕囊葝u！

1.堅(jiān)果

近些年來，堅(jiān)果因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的歡迎，但是大量研究指出，堅(jiān)果中的反式脂肪和反式脂肪酸也有可能對(duì)我們的健康造成威脅，其中最容易受影響的就是胰島。

因?yàn)榉词街舅岷头词街具M(jìn)入人體后，會(huì)降低細(xì)胞胰島素受體的敏感性，誘發(fā)胰島素抵抗。

人體為了能維持正常的血糖水平，會(huì)不自覺的分泌出更多的胰島素，加重胰島負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)此以往，胰島健康很有可能不復(fù)存在。

2.甜食

甜食往往讓人感到幸福，是女士、兒童的最愛，但是看起來無害的甜食對(duì)我們的胰島健康是沒有太大的幫助的。我們都知道，人在攝入食物后，血糖水平會(huì)不斷上升，為了能夠?qū)⒀撬骄S持在應(yīng)有范圍內(nèi)，胰島會(huì)分泌一定量的胰島素，降低我們的血糖水平。

而甜食中含有非常多的糖分，這些糖分進(jìn)入人體后，會(huì)造成我們的血糖急速上升，為了能夠應(yīng)對(duì)這種情況，胰島會(huì)加重自己的工作負(fù)荷，迫使自己分泌出更多的胰島素，讓血糖能夠恢復(fù)正常。

偶爾一次的進(jìn)食甜食，并不會(huì)對(duì)胰島健康造成太大的影響，但是長(zhǎng)時(shí)間過量的食用甜食，很有可能耗竭我們的胰島細(xì)胞，使胰島健康發(fā)生問題。

3.含糖飲料

大多數(shù)人在日常生活中都喝過含糖的飲料，有些朋友甚至?xí)煤秋嬃洗嫠@樣做真的對(duì)我們的胰島健康非常不利！因?yàn)榇蠖鄶?shù)的含糖飲料都含有非常高的含糖量，前文我們已經(jīng)說過，過多的糖分進(jìn)入人體后，會(huì)加重胰島的工作負(fù)擔(dān)，損害胰島細(xì)胞，進(jìn)而影響胰島功能，而含糖飲料過高的糖分也會(huì)帶來同樣的問題。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，相比于從不飲用含糖飲料的朋友來說，每天飲用含糖飲料2次的朋友會(huì)有更高的胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)，大概升高了90%左右。

這個(gè)數(shù)字在不斷地提醒我們，含糖飲料對(duì)胰島的危險(xiǎn)程度。因此，我們希望大家平日里能減少上述這3類零食的攝入，盡量保護(hù)我們的胰島健康。

另外，還要提示大家的是，過量攝入零食并非只會(huì)對(duì)胰島健康帶來損害，還有可能給我們的健康帶來其它問題！

過度攝入零食，還可能給我們的健康帶來這些問題

營(yíng)養(yǎng)不良就是零食攝入過多的危害之一，零食吃太多之后，勢(shì)必會(huì)影響到我們正常的一日三餐，問題是零食本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又不足以滿足我們的日常所需。如果長(zhǎng)時(shí)間吃太多的零食，會(huì)導(dǎo)致我們陷入營(yíng)養(yǎng)不均衡、營(yíng)養(yǎng)不良等問題中。

對(duì)于成年人來說，長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)降低我們的免疫力，各種疾病的發(fā)生幾率明顯升高，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)危害人體重要臟器的健康，危及生命。

對(duì)于兒童來說，營(yíng)養(yǎng)不良則會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)也可引發(fā)死亡。

除了營(yíng)養(yǎng)不良這個(gè)問題外，過量食用零食還有可能損害腎臟健康。

這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)零食為了滿足人們的口腹之欲，會(huì)添加非常多的香精、味精等多種添加劑，其中有很大一部分添加劑是需要通過腎臟代謝出人體的。雖然這些添加劑都是在國(guó)家允許的范圍內(nèi)添加的，但是長(zhǎng)時(shí)間、過量的食用零食，還是會(huì)對(duì)腎臟造成不必要的負(fù)擔(dān)，損害腎臟健康。

所以，希望大家平日里能多多重視自己的一日三餐，堅(jiān)持飲食多樣性、保證膳食結(jié)構(gòu)的均衡性，少食用零食，盡可能維護(hù)自身健康哦！