老話說得好：“民以食為天，食以安為先。”

可誰能想到，市監(jiān)局的一次抽檢，竟然扒出了40批食品都存在大問題！

央視的這次曝光，讓不少消費者揪心不已、頭皮發(fā)麻。自己每天日常買到，甚至很愛吃的食品竟然暗藏危機，謀財就算了，還要害命。

除了擔(dān)心和害怕，消費者更多的還是憤怒，這種商家怎么能心安理得的賺這種黑心錢，甚至就連一直被某些人吹捧的國外標(biāo)準(zhǔn)也接連暴雷！

本文信源來自權(quán)威報道：【央視新聞】(詳細信源附在文章末尾)。為提升文章可讀性，細節(jié)可能存在潤色，請理智閱讀，僅供參考！

合格率不足98.13%

1月16日，央視曝光了市場監(jiān)管總局的食品安全監(jiān)督抽檢的結(jié)果，簡直觸目驚心！

市場監(jiān)管總局一共抽檢了2136批次的樣品，不合格的就有40批，合格率甚至只有98.12%，不合格的產(chǎn)品簡直遍布消費者的日常生活，就連養(yǎng)生食品都難逃黑心商家的毒手。

在本次抽查中，枸杞與山藥這兩個普通人家中常備的養(yǎng)生好物，都查出了二氧化硫，干制品和罐頭都有問題。

雖然說某些產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中離不開硫化物的參與，畢竟它可以防腐，還能抑制微生物在某些食品中的生長，甚至像紅酒、果酒等產(chǎn)品還會自己產(chǎn)生硫化物。

但國家對于其最大殘留是有限制的，而這次被檢出有問題的幾款產(chǎn)品，就是在因為其殘留量不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

除了這種殘留物超出國家規(guī)定的，還有些產(chǎn)品是因為無法滿足國家規(guī)定而被判斷為不合格的。

其中最典型的就是各類補劑，蛋白粉更是其中的重災(zāi)區(qū)。

蛋白粉一般是健身人士用來額外補充蛋白質(zhì)的一種補劑，普通人平時靠一日三餐就能滿足需求，可這些黑心商家，偏偏在最需要的地方缺斤短兩。

在這次抽檢的不合格的產(chǎn)品中，有4個都是因為補劑中的蛋白質(zhì)、鈣或者其他微量元素的含量不符合國家安全規(guī)定。

長期食用這種關(guān)鍵營養(yǎng)元素缺失補劑最多也就是沒能達到想要的效果，可那些檢測出霉菌超標(biāo)的產(chǎn)品，是真的會對生命健康產(chǎn)生影響。

而這種黑心商家也知道自己干的是喪盡天良的事兒，還知道給自己披個馬甲，給自己起一個高大上的名字，再掛一個知名健康公司的招牌，結(jié)果卻賣些霉菌超標(biāo)的玉米須茶、香櫞茶。

標(biāo)榜健康的食品都被這些黑心商家嚯嚯的不成樣子，更別提那些本來就帶點不健康屬性的零食了。

蜜餞是真的好吃，特別是梅子，酸酸甜甜的，簡直是追劇時的靈魂搭子，但這種蜜餞制作起來要用不少的糖，所以還是少吃為好。

可誰能想到，這些不法商店還要在高糖的基礎(chǔ)上繼續(xù)害人，往里面添加大量著色劑，只為了讓蜜餞看起來更誘人。

有人可能會說，國內(nèi)的不法商家這么多，那我就去買外國進口的，一些知名大品牌不就愛打著歐盟標(biāo)準(zhǔn)，美國標(biāo)準(zhǔn)來說自己的品質(zhì)有多么好。

可外國進口的食品真的那么安全嗎？

外國進口不安全

先不談前段時間知名外企，乳業(yè)巨頭的雀巢在產(chǎn)品中檢測出了對嬰幼兒來說十分危險的致病菌，單看這次國內(nèi)市場監(jiān)管總局的抽查結(jié)果，也能發(fā)現(xiàn)有時候外面的月亮也不圓。

在本次抽查中，在這兩千多份產(chǎn)品中，有40項是不合格的，而在這40項當(dāng)中，有8項是外國進口的產(chǎn)品。

要知道，我國進口的外國食品的數(shù)量本來就不算太多，這個數(shù)量已經(jīng)算恐怖的了。

美國進口的一款糖果被查出了日落黃超標(biāo)，并且還要明白一點，我們國人跟美國人對糖的理解并不一樣。

互聯(lián)網(wǎng)上隨便一搜美國主婦做飯，看著就齁得慌，一口下去，就算是低血糖也能一口氣正步踢到拉薩去。

甚至夸張點來說，檢查出來的超標(biāo)的日落黃給人體帶來的傷害，沒有糖果本身高。

日韓兩個國家也挺危險的，日本的銅鑼燒和韓國的海苔碎都檢測出了霉菌超標(biāo)。

這兩款產(chǎn)品也算是日韓的特色了，喜歡《哆啦A夢》的觀眾對銅鑼燒肯定不陌生，現(xiàn)在還有不少游客去日本會專門買份銅鑼燒。

而海苔碎則是韓國的經(jīng)典下飯菜，米飯、面條，就連各種菜品上都能撒海苔碎，不少喜歡看韓劇的觀眾也會這么嘗試。

都說俄羅斯的奶制品好，可在本次抽檢中，進口的俄羅斯奶粉不是蛋白質(zhì)含量不符合標(biāo)準(zhǔn)，就是脂肪含量不符合標(biāo)準(zhǔn)。

就連俄羅斯進口的，號稱高端的亞麻籽油也查出了問題。

新加坡進口的生抽醬油比起抽檢的其他產(chǎn)品要好上一點，就是貪心不足蛇吞象，明明是符合國標(biāo)的，結(jié)果偏要在產(chǎn)品標(biāo)簽上稿小動作。

這么看下來，好像食品安全岌岌可危，那么消費者該怎么避開這些謀財害命的產(chǎn)品呢？

不良產(chǎn)品如何避

這次抽檢的產(chǎn)品來源各種各樣，有線下超市，也有網(wǎng)店，直播間，看起來好像防無可防，但其實這些不良商品并非無法避免。

首先就是不要在某些小主播的直播間購買東西，這些小主播為了賺取高額的傭金，往往會找那些三無小作坊。

避開這種三無小作坊，就能安全不少。

其次，就算是網(wǎng)購，也要看看清店鋪的生產(chǎn)資質(zhì)，仔細檢查配料表，甚至去找商家索要檢測報告。

要知道，如果一個商家自己心里沒鬼，是不會害怕消費者索要檢測報告的，甚至還怕消費者看不見。

畢竟這就跟某些蛋糕店一樣，使用動物奶油、優(yōu)質(zhì)的黃油，都會在商品名上標(biāo)注出來。

再者說，線下消費也最好挑些大超市、正規(guī)賣場，能追責(zé)的，這樣哪怕真的出現(xiàn)問題了，也能要求退款賠償。

當(dāng)然只靠消費者像驚弓之鳥一樣這也提防，那也提防是不現(xiàn)實的，還是要靠政府出重拳。

每年的315會曝光不少食品安全問題，市場監(jiān)管總局也在隨機展開抽查，這些都是政府管理食品安全的手段。

而這次被市場監(jiān)管總局抓到的這40款產(chǎn)品，如今已經(jīng)被相關(guān)的省級市場監(jiān)管部門接受，進行后續(xù)處理。

當(dāng)然政府某些時候也不是面面俱到的，還是忠心奉勸那些不法商家，不要貪小便宜吃大虧，真的被抓到有問題，后果可是十分嚴(yán)重的。

結(jié)語

食品安全是重中之重，消費者在擦亮雙眼、避開有問題的食品時，如果真的不幸買到有問題的產(chǎn)品，也要積極舉報，讓不法分子付出代價。

當(dāng)然作為監(jiān)管者的政府部門也要加強監(jiān)管，讓這些不法分子沒有可乘之機，從源頭直接掐斷，最重要的是，商家要恪守本心，不做違法犯罪的事兒。

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