近期最開心的事，莫過于——

等了一整年，終于又能吃到有花香味兒的藍(lán)莓。

顆顆果徑15mm+、花香濃郁到極致、脆到咬出“爆破感”、清甜無酸澀感……

一旦吃過它，其他藍(lán)莓都成了將就。

連從業(yè)許久的同事說：“很少有食物能讓我覺得驚艷了，這藍(lán)莓簡(jiǎn)直炸了！”

從去年10月，公司內(nèi)部就開啟了“每周一詢”模式，催得厲害。

然而，別家早早開售，我們卻遲遲未動(dòng)。

讓大家等了這么久的原因很簡(jiǎn)單：標(biāo)準(zhǔn)。

我們始終認(rèn)為，一顆花香藍(lán)莓的終極使命，不只是不酸，而是脆甜爆汁，和那一縷獨(dú)一無二的花香。

每周跟進(jìn)測(cè)試，發(fā)現(xiàn)風(fēng)味和甜度始終不穩(wěn)定，沒有達(dá)到那個(gè)“非上不可”的標(biāo)準(zhǔn)。

所以，我們選擇等。等到它足夠好。

愿意為這份風(fēng)味守候的，不只我們。

打開評(píng)論區(qū)，一溜下來好評(píng)依舊，唯獨(dú)一個(gè)個(gè)ID后的回購次數(shù)，累計(jì)攀升。

最高回購紀(jì)錄甚至達(dá)到了驚人的21次。

（往下滑查看更多）

這么好的東西，真心希望更多的朋友能嘗到。

下廚房目前這個(gè)補(bǔ)貼后的價(jià)格，外頭真的買不到，想嘗試一下的朋友千萬別錯(cuò)過～

隨便點(diǎn)開某寶排名靠前的店，賣得都比我們貴，同規(guī)格、同果徑的果子，4盒裝要賣到接近100元。

自帶美味基因的藍(lán)莓，

吃過就念念不忘。

這顆藍(lán)莓是近年才出現(xiàn)的新品種，還沒有正式或統(tǒng)一的命名，目前業(yè)界大多叫它花香藍(lán)莓。

為了驗(yàn)證它的獨(dú)特，我們多輪對(duì)比測(cè)評(píng)x姆x馬以及其他渠道的多品種藍(lán)莓，花香藍(lán)莓贏得很輕松，各方面都遙遙領(lǐng)先。

●果肉緊實(shí)、飽滿，真正的嘎嘣脆還爆汁

●香味突出、濃郁！無需細(xì)品，超鮮明的花香

●實(shí)測(cè)糖度可達(dá)13.9，測(cè)試下來最高～

廚房君真實(shí)體感：大概是8甜2酸，一盒吃下來有幾顆會(huì)稍有些酸度，但整體甜得很出彩。

不同于以往在蘋果、葡萄中嘗到花香味，需要細(xì)細(xì)品鑒。

但這款藍(lán)莓不一樣，它的花香存在得十分鮮明、濃烈，而且香得“千舌千味”，譬如我覺得是蘭花香，另外兩個(gè)小伙伴卻分別品嘗到了梔子花的淡雅，和玫瑰花香的馥郁......

更多的朋友雖然沒嘗出到底是萬花叢中哪一種，但都無一例外地被這層次豐富的香氣和它脆實(shí)的口感深深俘獲了芳心。

追溯其產(chǎn)地，神奇的水果王國——云南省，是目前花香藍(lán)莓的主要產(chǎn)區(qū)。

當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)和我們說，大家熟知的多個(gè)國際水果商（佳沃、driscoll's、hortifrut等）這幾年都在加緊與云南的果園合作。

好山好水育好果。海拔1500米以上的獨(dú)特氣候、酸性的紅壤都為藍(lán)莓種植提供了良好的條件。

這些一同賦予了生長(zhǎng)在這里的藍(lán)莓，果肉飽滿更緊實(shí)，吃起來更加脆甜的完美口感。

真的很久沒有讓人眼前一亮的藍(lán)莓出現(xiàn)了，不少廚友收到后都非常驚喜，認(rèn)準(zhǔn)下廚房的云南花香藍(lán)莓，絕對(duì)不會(huì)讓你失望！

露天種植、自然生長(zhǎng)，

0農(nóng)藥的純凈鮮果。

長(zhǎng)在高原的藍(lán)莓，也嚴(yán)格按照生態(tài)種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，0農(nóng)藥，就連施肥都全部用生態(tài)農(nóng)家肥，除蟲也依靠遍布的誘蟲貼，還有田間的太陽滅蟲燈。

果子摘下后會(huì)送去做農(nóng)藥殘留檢測(cè)

露天種植使每一株藍(lán)莓樹都能在自然環(huán)境中積蓄糖分、分泌果粉、茁壯成長(zhǎng)......

紫外線輻射對(duì)某些水果的色素形成有積極作用，特別是對(duì)于促進(jìn)花青素（一種強(qiáng)大的抗氧化劑）的合成。

富含花青素正是藍(lán)莓的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)之一，所以露天生長(zhǎng)的花香藍(lán)莓不僅味道更甜、風(fēng)味層次更豐富，而且營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高。

在這樣的環(huán)境下成長(zhǎng)出的花香藍(lán)莓，有一層厚厚的果粉，是果實(shí)天然和新鮮的象征。（果粉是生長(zhǎng)過程中自然分泌的保護(hù)膜，果粉越多表明越新鮮）

所以大家收到之后，千萬不要特意去搓洗。連果農(nóng)采摘的時(shí)候都會(huì)特別小心，不蹭掉這層果粉，保證每顆果子的品質(zhì)。

下單才下樹，

48小時(shí)順豐空運(yùn)到家。

花香藍(lán)莓的“脆”和新鮮程度有關(guān)。

為了保證新鮮度，果園里都是下單才采摘，人工采摘，精挑細(xì)選。

人工采摘可是個(gè)技術(shù)活。既不能蹭掉果粉，也不能過于用力導(dǎo)致捏傷了果實(shí)。

采摘同時(shí)，還要篩選果子的尺寸，只有果徑達(dá)到15mm以上的才能進(jìn)到我們的包裝盒。

目前，我們上架的是15+、18+兩種規(guī)格，越大吃起來越過癮。

我們體感18+風(fēng)味會(huì)比15+好、更甜一些，其他沒啥區(qū)別。

新鮮采摘、篩選后的果子，便會(huì)被果農(nóng)仔細(xì)且認(rèn)真地包裝起來。

接著安排順豐空運(yùn)，坐著飛機(jī)前往去全國各地，送上一份美妙的花香～

特別說明一下，花香藍(lán)莓的整體味道是甜的，甜酸比大概8:2，偶爾吃到幾顆酸的是正?，F(xiàn)象。

建議大家要幾顆一起吃，甜感更足，才夠爽。

吃進(jìn)嘴里，仿佛真的能體會(huì)到什么叫做“剛剛摘下來的新鮮”。

他們也喜歡云南花香藍(lán)莓。

“真的有花香味，又脆又甜！”

by 廚友@皮皮媽下廚房

“真的是清甜有花香，是我吃過口感最好的藍(lán)莓。”

by 廚友@我是喜洋羊

“終于等到花香藍(lán)莓了，回購多次的藍(lán)莓，女兒只吃這款，今年的還是一樣的味道，繼續(xù)下單”

by 廚友@LZSY

“藍(lán)莓之神降臨。。又脆又香。。。誰敢忤逆。。。。。最心甘情愿打滿分沒有水分的一集。。別看評(píng)價(jià)了快去買。。不可能難吃”

by 廚友@天星棱光

by 廚友@皮皮媽下廚房

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云南撫仙湖花香藍(lán)莓

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果徑15+

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