寒冬料峭，農(nóng)閑時(shí)節(jié)的集賢縣峻山林場(chǎng)卻一派繁忙景象。22日上午，林場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)段佳威早早就進(jìn)了暖棚，和同事們一起給綠油油的刺嫩芽澆水、增溫。作為林業(yè)資源型區(qū)域轉(zhuǎn)型發(fā)展的實(shí)踐，林場(chǎng)立足本地山林稟賦，以林下經(jīng)濟(jì)為突破口，深耕刺嫩芽特色產(chǎn)業(yè)，通過(guò)“反季培育+產(chǎn)品升級(jí)+數(shù)字拓銷”三維發(fā)力，將山間原生野菜轉(zhuǎn)化為撬動(dòng)職工增收、林場(chǎng)提質(zhì)的“致富密碼”，為林業(yè)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能，奏響了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏的冬日歡歌。

查看刺嫩芽長(zhǎng)勢(shì)

走進(jìn)林場(chǎng)刺嫩芽種植大棚，暖意與生機(jī)撲面而來(lái)，規(guī)整排布的枝條上，翠綠飽滿的嫩芽爭(zhēng)相萌發(fā)、長(zhǎng)勢(shì)喜人。采收、分揀、分級(jí)、打包……林場(chǎng)職工分工協(xié)作、有條不紊，鮮品刺嫩芽及時(shí)外銷。部分嫩芽經(jīng)精細(xì)修整后，還升級(jí)為“可觀賞、可食用”的盆栽產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)從“初級(jí)食材”到“精品農(nóng)創(chuàng)”的價(jià)值躍升。

林下經(jīng)濟(jì)是林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要路徑，其核心在于依托森林生態(tài)資源，實(shí)現(xiàn)“林下掘金”的立體發(fā)展模式。峻山林場(chǎng)打破“冬閑”桎梏，聚焦刺嫩芽藥食同源的獨(dú)特價(jià)值與市場(chǎng)需求潛力，通過(guò)溫室大棚培育模式，構(gòu)建起反季生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)體系。

水培方式栽植刺嫩芽

“刺嫩芽采用水培方式栽植，將適宜生長(zhǎng)溫度控制在5至10攝氏度，每3到5天定期換水，采摘期可達(dá)40至45天，全程無(wú)農(nóng)藥化肥，是純綠色、高品質(zhì)的山野菜�！绷謭�(chǎng)工人徐樹軍介紹，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化培育，既保留了刺嫩芽的原生風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)成分，又賦予刺嫩芽“綠色有機(jī)”標(biāo)簽，提升了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，渠道為要。采訪中記者了解到，為推動(dòng)刺嫩芽產(chǎn)業(yè)走出本地、邁向更廣闊的市場(chǎng)，峻山林場(chǎng)主動(dòng)“觸電上網(wǎng)”，以“線上賦能+物流支撐”破解山區(qū)特色產(chǎn)品“出山難”問題。林場(chǎng)搭建專屬線上銷售平臺(tái)，通過(guò)短視頻、直播等形式，全方位展示刺嫩芽盆栽的觀賞價(jià)值、食用功效及培育過(guò)程，讓全國(guó)消費(fèi)者直觀感受山野菜的獨(dú)特魅力；同時(shí)優(yōu)化保鮮包裝技術(shù)，依托完善的物流網(wǎng)絡(luò)，將鮮品刺嫩芽與創(chuàng)意盆栽遠(yuǎn)銷海南、鄭州、伊春、哈爾濱等多地，訂單量持續(xù)攀升，實(shí)現(xiàn)了“小產(chǎn)品”對(duì)接“大市場(chǎng)”的突破。

長(zhǎng)勢(shì)茁壯的刺嫩芽

“結(jié)合集賢縣冬季氣候、濕度等自然條件，我們確定將刺嫩芽作為林下經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)培育品種。”段佳威介紹，2025年林場(chǎng)投入300平方米大棚，培育刺嫩芽12萬(wàn)株，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，讓林場(chǎng)職工實(shí)現(xiàn)了“家門口就業(yè)增收”目標(biāo)。

段佳威說(shuō)：“下一步，峻山林場(chǎng)將持續(xù)深耕林下經(jīng)濟(jì)賽道，以刺嫩芽產(chǎn)業(yè)為支點(diǎn)，不斷擴(kuò)大種植規(guī)模、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向深加工、高附加值環(huán)節(jié)延伸，同時(shí)結(jié)合林場(chǎng)生態(tài)資源，探索‘特色種植+生態(tài)旅游’融合發(fā)展模式，拓寬職工增收渠道，讓林下經(jīng)濟(jì)成為推動(dòng)林場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興的重要引擎�！�

文/王鑫 記者 潘宏宇 攝/王雙 記者 潘宏宇