天氣轉(zhuǎn)冷，很多朋友開始減少水果攝入，因為大多數(shù)水果偏寒涼，容易導(dǎo)致腹瀉不適。但有一種水果例外，那就是正當(dāng)季的車?yán)遄印?/p>

今天，邀請到施旭光主任，給大家分享如何利用車?yán)遄訋椭a氣血調(diào)脾胃。

車?yán)遄硬缓疀?，溫和補氣血

車?yán)遄游陡市詼?，歸脾、肝、腎經(jīng)。這意味著它能溫和地滋養(yǎng)脾胃，補益肝腎，同時不會像寒涼水果那樣容易引起腹瀉或不適。

為什么車?yán)遄幽苎a氣血？因為它富含鐵元素，且含有維生素C促進(jìn)鐵吸收，對改善氣血不足導(dǎo)致的面色萎黃、眩暈心悸有積極作用。

同時，它的溫性特質(zhì)使其在補益的同時不會滋生寒濕，這也是它與眾多水果的不同之處。

車?yán)遄拥娜箴B(yǎng)生好處

01、滋養(yǎng)氣血，改善氣色

車?yán)遄颖恢嗅t(yī)視為滋養(yǎng)氣血的佳品，對于用眼過度、臉色暗沉、皮膚粗糙的人群尤為適合。經(jīng)常適量食用，有助于讓面色更加紅潤健康。

02、健脾胃，助消化

車?yán)遄游陡嗜肫?，能促進(jìn)脾胃運化功能，緩解食欲不振、消化不良等問題。老人和小孩適量食用，能增進(jìn)食欲、幫助消化。

03、安神助眠，緩解疲勞

車?yán)遄尤敫谓?jīng)，能滋養(yǎng)肝血，對經(jīng)常熬夜、情緒煩躁、失眠多夢的上班族有幫助，可緩解疲勞、改善睡眠質(zhì)量。

誰最適合吃車?yán)遄樱?/p>

• 氣血虧虛的人：表現(xiàn)為面色蒼白、頭暈乏力，尤其適合女性經(jīng)期后食用
• 脾虛氣不足的人：平時食欲不振、消化不良、倦怠乏力
• 用眼過度的人：長期使用電子設(shè)備，眼睛干澀模糊
• 關(guān)節(jié)不適的人：在潮濕寒冷環(huán)境下關(guān)節(jié)酸痛、肢體沉重

兩款車?yán)遄邮朝煼?/strong>

01、車?yán)遄蛹t棗水

取車?yán)遄?-8顆洗凈去核，紅棗3顆去核切開，桂圓肉5顆。所有材料放入壺中，加水煮20分鐘即可。這款水果茶適合氣血不足的人群，飯后飲用全身暖和。

02、車?yán)遄庸u

車?yán)遄?00克去核，與冰糖100克混合靜置1-2小時，倒入鍋中大火煮沸，加入檸檬汁15毫升和肉桂粉3克，小火慢熬20-30分鐘至濃稠。裝入干燥瓶中密封冷藏。食欲不佳時搭配面包食用，適合脾胃虛寒的人。

車?yán)遄与m好，但也要適量。普通成人每日10-15顆為宜，不宜超過一斤。過量食用可能引起腸胃不適。

糖尿病患者需控制攝入量，建議在血糖控制平穩(wěn)的情況下少量食用。熱性體質(zhì)的人（表現(xiàn)為口干舌燥、咽喉腫痛）也不宜過量食用。

最后提醒：食療僅作為日常輔助調(diào)理，不可代替藥物治療。若癥狀反復(fù)或持續(xù)加重，建議及時就醫(yī)診治。