山東
齊魯網(wǎng)·閃電新聞1月25日訊 距離2026年春節(jié)還有20多天，淄博年夜飯市場預(yù)訂火爆。多家熱門餐飲商戶的除夕席位早已一席難求，市民消費(fèi)熱情高漲。
記者近日走訪淄博多家餐飲商戶發(fā)現(xiàn)，盡管距離還有一段時間，但年夜飯預(yù)訂已接近尾聲，預(yù)訂情況遠(yuǎn)超預(yù)期。淄博某飯店店長孫超說：“目前包間已經(jīng)全部訂完了，在三四個月之前，陸陸續(xù)續(xù)就開始訂了，基本上以家庭聚餐為主。”
隨著消費(fèi)需求升級，傳統(tǒng)堂食已非唯一選擇。外帶年夜飯?zhí)撞、特色年貨禮盒等創(chuàng)新服務(wù)，也已成為餐飲市場的新亮點(diǎn)。不少商戶同步推出多款年貨禮盒，讓市民在家也能享受與店內(nèi)同款的美味。 淄博某飯店店長艾麗杰說：“有我們店里邊特色牛肉禮盒，還有一些即食海參，我們自己做的酥鍋，比較家常的口味，一直深受客戶喜愛！
在消費(fèi)升溫的同時，食品安全保障同步加強(qiáng)。淄博市場監(jiān)管部門近期對承辦單位開展專項(xiàng)檢查，督促落實(shí)主體責(zé)任，確保食材來源可靠、質(zhì)量安全。
閃電新聞記者 張潤澤 報道
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