北京
本文轉自：人民網-廣西頻道
班立德老師指導學院擺盤。北海職業(yè)學院供圖
為提升北海華僑群體就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭力，凝聚僑心僑力，近日，北海職業(yè)學院旅游商貿學院聯合北海市歸國華僑聯合會，在僑港鎮(zhèn)成功開展民宿運營與管理、食品擺盤技術兩大專項培訓。
前期，市僑聯通過多渠道精準招募學員，旅游商貿學院烹飪、酒店管理等專業(yè)優(yōu)質師資團隊同步完成培訓物資采購、場地布置等籌備工作，雙方協同發(fā)力，為培訓高效有序開展筑牢基礎，彰顯了服務僑胞的責任擔當。
民宿運營與管理培訓在駱春偉紀念館會議室率先開課。酒店管理與數字化運營專業(yè)教師楊熠，圍繞民宿差異化服務、安全保障、服務禮儀、爭議解決及精準宣傳五大核心模塊授課。課程兼顧理論深度與實踐價值，既涵蓋標準化服務流程、在地文化融合等基礎內容，又聚焦短視頻營銷等熱門引流方式，通過典型案例拆解運營痛點與引流技巧，助力學員實現從“賣住宿”到“賣體驗”的轉型。現場學員專注聆聽、積極互動，學習氛圍濃厚。
食品擺盤技術培訓在銀龍酒店同步啟動。烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)教師陽毅和班立德以“理論講解+實操演示”模式，系統(tǒng)傳授烹飪藝術擺盤技巧及特色菜肴制作方法，詳解“留白平衡”空間理念，講解色彩對比、立體層次塑造、動態(tài)線條勾勒等擺盤技巧，強調餐具與菜品的風格協調及食用便利性，實現美學與功能統(tǒng)一。師生團隊現場演示椒鹽扇子骨、素鮑魚等菜肴的制作與擺盤，并手把手指導學員實操，幫助僑胞學員快速掌握核心技能。
此次培訓是北海職業(yè)學院發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢、深化校僑合作、服務地方僑界發(fā)展的重要舉措。通過“理論+實操”的精準培訓模式，不僅為僑胞搭建了交流平臺，切實提升了其就業(yè)創(chuàng)業(yè)硬本領，更進一步凝聚了僑心僑力，助力僑胞更好融入地方發(fā)展。未來，學校將持續(xù)聚焦僑胞需求，推出更多精準化、實用化技能培訓，以技能賦能僑胞發(fā)展，共繪北海僑界發(fā)展新藍圖。（王一迪）
民宿運營與管理培訓現場。北海職業(yè)學院供圖
食品擺盤技術培訓學院合影。北海職業(yè)學院供圖
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
