近日，工地旁售賣“10元盒飯”的視頻在網(wǎng)絡上頻頻刷屏。鏡頭前，博主將滿滿一勺鹵肉蓋在米飯上，堆成一座“小山”，再淋上濃郁湯汁——這樣一份量大味美的盒飯，僅售10元。

Bund視頻

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近幾個月來，這類視頻逐漸走紅，工地旁賣低價盒飯似乎成了新的流量密碼。來自貴州的90后陸定兵較早進入這一賽道，擺攤超過百次。從程序員到自媒體博主，他靠著一份份熱氣騰騰的盒飯，走出一條不一樣的“轉型”之路。

網(wǎng)紅盒飯

受工人歡迎

陸定兵的擺攤地點，位于上海寶山區(qū)潘廣路地鐵站附近的工地旁。

1月21日上午10時45分，已有幾位頭戴安全帽、身穿熒光馬甲的工人“定點”等候。5分鐘后，數(shù)十名工人陸續(xù)趕來，自覺排起長隊。據(jù)了解，工地午休時間一般從11時開始，但不少工人會早點過來，只為吃上這一口“網(wǎng)紅盒飯”。

10時55分，陸定兵推著裝備準時出現(xiàn)：一輛四輪露營拖車、一個紅色保溫湯桶、一個不銹鋼菜桶，還有兩個裝滿盒飯和饅頭的保溫箱。架好拍攝設備后，他走到隊伍前向大家介紹：“師傅們，今天吃大餐！土豆牛腩飯，10元一份，是網(wǎng)友補貼價。之前沒領到耳罩的師傅，等下可以來領。”話音剛落，隊伍中響起一片掌聲與叫好。

打開菜桶，香氣撲鼻。打飯時，陸定兵一邊穩(wěn)穩(wěn)舀出兩大勺帶汁的土豆牛腩，將飯盒填得滿滿當當，一邊貼心地提醒：“師傅能吃辣嗎？”“小心燙�！薄叭舛�，放開吃�！币姷�?jīng)]戴耳罩的工人，他還會遞上事先準備的耳罩，叮囑他們注意保暖。工人道謝后，便端著飯盒蹲在路邊或坐在馬路牙子上吃起來。

不到20分鐘，約30份盒飯銷售一空，60升的保溫桶也已見底。“分量特別足，今天的土豆牛腩我覺得比飯店還好吃�！苯ㄖと伺Ｐ×⑦叧赃呝潯Ｋ畛醯弥獌r格時十分驚訝：“不敢相信，在上�；�10元錢能吃到這樣的盒飯。”22歲的賴家興說，自己在手機上看過陸定兵展示清洗、烹飪過程的視頻，覺得衛(wèi)生放心，吃得踏實。

轉戰(zhàn)工地

知生活不易

今年27歲的陸定兵，老家在貴州山區(qū)。畢業(yè)于揚州大學食品科學與工程專業(yè)的他，曾做過銷售，也當過程序員。2021年大學畢業(yè)后，他先是進了一家食品原料廠做銷售，但因收入不高、缺乏挑戰(zhàn)，決定轉行。受到鄰居成功轉型程序員的啟發(fā)，他在2022年自學編程，并順利找到一份相關工作。

然而，長年的伏案工作讓他覺得身體吃不消，加上AI行業(yè)變化帶來的危機感，陸定兵再次萌生了去意。2025年8月底，他收到了公司的裁員通知。當時妻子剛剛懷孕，不愿閑在家中的他，選擇投身自媒體賽道。“做自媒體上限更高，付出與收獲也成正比�！�

受博主“小李在改變”的啟發(fā)，陸定兵開始用視頻記錄自己擺攤賣盒飯的過程。

2025年9月12日，陸定兵發(fā)布第一條擺攤視頻。起初，他并未瞄準工人群體，而是選擇在巷子里出攤，第一天傍晚僅賣出兩盒紅燒肉。視頻發(fā)布后，還引來網(wǎng)友“情商低”“不適合這行”的批評。

幾次嘗試，效果不佳，陸定兵決定采納網(wǎng)友建議，轉戰(zhàn)工地附近，瞄準工人群體，定價10元左右，并加大分量。效果立竿見影，他的盒飯往往半小時內(nèi)就售罄，不少工人成了熟客。

在與工人的交流中，陸定兵了解到他們生活的不易：“盡管每天干得大汗淋漓，這些工人卻舍不得吃得好一些�！庇泄と烁嬖V他，在其他地方買到的盒飯有時是涼透的甚至餿掉的。慢慢地，他將“為工人做實惠熱乎的飯”視為一種責任，“甚至都不敢休息”。他的賬號也成為傳遞溫暖的窗口，常有網(wǎng)友轉賬，用于補貼工人餐費，或購買手套、耳罩等物資。

數(shù)據(jù)亮眼

看能否持續(xù)

在陸定兵的視頻評論區(qū)，也有網(wǎng)友猜測他賣低價盒飯只是為了“起號”漲粉。對此，他并不回避：“我確實想賺互聯(lián)網(wǎng)的錢。”但他也強調(diào)，這件事實現(xiàn)了多方共贏：自己獲得流量，網(wǎng)友看到有意義的內(nèi)容，工人吃上實惠飯菜。

從數(shù)據(jù)上看，這種方式確實見效。擺攤不到兩個月，他的抖音粉絲突破20萬，目前已達23.5萬，累計獲贊303.4萬。越來越多人也想加入這一“賽道”，有人私信詢問擺攤成本、拍攝設備，甚至提出愿意付費學習。寧波、杭州、長沙等地也陸續(xù)出現(xiàn)了類似的工地擺攤博主。陸定兵對此很坦然：“模仿的人越多，受益的工人也越多�！�

不過，流量高并不等于收入高。陸定兵透露，自己目前的收入主要來自賣盒飯和平臺流量變現(xiàn)：擺攤利潤平均20—50元/日，二三十萬閱讀量帶來的收益僅20多元/日。此外，他也接過少量廣告。他坦言，家庭的支持給了自己堅持下去的底氣。

“10元工地盒飯”的流量熱潮能持續(xù)多久，還有待觀察。最近，陸定兵感覺流量有所下滑。相比在視頻制作上投入的精力，他更注重擺攤本身的實在服務。他表示，會在堅持當前方向的基礎上，參考網(wǎng)友建議，逐步優(yōu)化內(nèi)容。

新民眼工作室

作者 |唐茹粵（實習生） 陳佳琳

編輯 | 顧瑩穎