朔風(fēng)裹雪映京畿，暖意盈堂聚賢才。當(dāng)北國寒威正盛，京城氣溫驟降，凜冽寒風(fēng)卻擋不住養(yǎng)豬人的熱忱腳步與行業(yè)同仁的奮進之心。2026年1月25日上午，由北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場冠名的《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》跨年直播在北京成功舉辦。

直播現(xiàn)場

本活動《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院仇華吉研究員和張宏福研究員共同發(fā)起、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團主辦、《中國豬業(yè)》雜志社和新豬網(wǎng)聯(lián)合承辦，并聯(lián)合豬好多網(wǎng)、豬易傳媒、國豬高科、正大豬博士、北斗農(nóng)科、世界豬業(yè)博覽會、梁寧養(yǎng)豬觀點、中畜興牧等全國多家行業(yè)媒體同步轉(zhuǎn)播，吸引了全網(wǎng)147.53萬的觀看人次。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原國家首席獸醫(yī)師（官）、中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長李金祥，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局局長彭文君，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團團長張宏福，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所研究員、生豬產(chǎn)業(yè)專家團功能型黨支部副書記仇華吉，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局科技推廣處處長張銀定，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所成果轉(zhuǎn)化處處長袁維峰，北京市畜牧總站副站長直俊強，順鑫控股集團副總經(jīng)理和法文，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院教授馮力，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所豬烈性傳染病創(chuàng)新團隊首席科學(xué)家、哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理孫元，天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所副所長閆峻，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員王祖力，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場黨支部書記賈常樂，河南金大眾生物工程有限公司董事長陳占省，沈陽瑞祥農(nóng)牧業(yè)科技有限公司總經(jīng)理郭廷俊，《中國豬業(yè)》雜志社社長王亞輝，新豬網(wǎng)主編吳義師，長沙綠葉生物科技有限公司副總裁梁寧以及本欄目活動主人公和代表，金華家農(nóng)兩頭烏種豬場創(chuàng)始人陶志倫、遼寧互生養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長邱豐然、廣西鐘歡生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長鐘華、河南優(yōu)加領(lǐng)鮮生物科技有限公司董事長趙普剛、河北方田農(nóng)牧科技有限公司董事長付學(xué)平、重慶市尚晨牧業(yè)有限公司董事長王成憲、山西長榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司北京分公司總經(jīng)理強薇、山東鏈享智融農(nóng)牧科技有限公司董事長劉勇、河南民望農(nóng)牧股份有限公司董事長索躍敏、上海新邦生物科技有限公司總經(jīng)理黃紅梅、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場總經(jīng)理史俊鵬、廣西福喜樂集團購銷部經(jīng)理甘啟富、安徽博諾畜牧養(yǎng)殖有限公司董事長李國奇應(yīng)邀出席跨年直播，本次直播活動由《中國豬業(yè)》雜志社記者穆欣岳主持。

直播開場

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所研究員仇華吉

首先，仇華吉研究員發(fā)表了熱情洋溢的致辭，他指出，2025年生豬產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)多重挑戰(zhàn)，養(yǎng)豬人憑借韌勁破局突圍?！娥B(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》公益活動兩年來成果豐碩，通過21期精品故事、超100位專家點評，吸引2081萬次觀看，為中小豬場提供實用樣本。展望2026年，欄目將堅守公益初心，計劃開展11期直播，搭建產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，助力生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

順鑫控股集團副總經(jīng)理和法文

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理和法文首先向出席活動的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及線上同仁表示歡迎與感謝。他在致辭中指出，順鑫小店深耕種豬行業(yè)47年，是國家級生豬核心育種場，同時也是中國育種軟件GPS研發(fā)單位之一，并入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批國家種業(yè)補短板陣型企業(yè)，長期承擔(dān)北京豬肉供應(yīng)及重大活動保障任務(wù)。本次活動以鄉(xiāng)村振興、品牌打造、種業(yè)創(chuàng)新為核心，旨在匯聚行業(yè)智慧、推動產(chǎn)業(yè)交流與發(fā)展。順鑫集團表示將持續(xù)搭建平臺，與業(yè)界攜手共促中國養(yǎng)豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局局長彭文君

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成果轉(zhuǎn)化局局長彭文君在致辭中指出，生豬產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要支柱，關(guān)系國家糧食安全與養(yǎng)殖戶福祉。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院自2023年組建生豬產(chǎn)業(yè)專家團以來，通過跨所協(xié)同、政產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合，為產(chǎn)業(yè)提供關(guān)鍵技術(shù)支撐與一線服務(wù)?！娥B(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》系列活動自2024年啟動以來，吸引超2000萬人次觀看，成為“一線賦能一線”的重要平臺。他強調(diào)，當(dāng)前產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵期，希望繼續(xù)深化全鏈條攻關(guān)、完善科技服務(wù)體系、強化協(xié)同創(chuàng)新，并弘揚一線創(chuàng)新精神，推動生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長李金祥

中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長李金祥表示，當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)正從“增量時代”全面轉(zhuǎn)向“提質(zhì)時代”，面臨產(chǎn)能過剩與同質(zhì)化競爭等挑戰(zhàn)。為構(gòu)建發(fā)展新動能，他提出應(yīng)著重從四方面發(fā)力：一是強化技術(shù)創(chuàng)新，以生物育種、智能養(yǎng)殖等突破驅(qū)動效率提升；二是推動差異發(fā)展，通過品種、模式和市場的差異化開辟新賽道；三是堅持消費導(dǎo)向，圍繞高品質(zhì)需求優(yōu)化供給側(cè)；四是促進產(chǎn)業(yè)協(xié)同，構(gòu)建大中小企業(yè)融通發(fā)展的健康生態(tài)。他呼吁行業(yè)凝聚共識，共同推動產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量、可持續(xù)的未來。

授牌及“養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事生態(tài)圈”啟動儀式

2025年度“十大有故事養(yǎng)豬人”

《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》特別協(xié)辦單位

《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》年度冠名品牌

在本次直播活動中，2025年度《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》欄目推選出的主人公被授予“十大有故事的養(yǎng)豬人”。為感謝各相關(guān)單位對欄目的持續(xù)支持，會議同期為欄目的冠名及協(xié)辦單位舉行了授牌儀式。其中，河南金大眾生物工程有限公司為年度“冠名品牌”單位；哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司、潁上縣君喜悅農(nóng)牧有限公司、山東巴德生物科技有限公司、山東能潔動?？萍加邢薰?、長沙綠葉生物科技有限公司、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場、江西中成中藥原料有限公司、福建新正陽飼料科技有限公司為“特別協(xié)辦單位”。

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場黨支部書記賈常樂宣讀《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》生態(tài)圈豬業(yè)共同體宣言

啟動儀式現(xiàn)場

隨后，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場黨支部書記賈常樂宣讀了《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》生態(tài)圈豬業(yè)共同體宣言。在宣言發(fā)布環(huán)節(jié)結(jié)束后，中國鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長李金祥、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團團長張宏福、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所研究員仇華吉，以及企業(yè)代表河南金大眾生物工程有限公司董事長陳占省、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場總經(jīng)理史俊鵬、哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理孫元、河北方田農(nóng)牧科技有限公司董事長付學(xué)平、山東鏈享智融農(nóng)牧科技有限公司董事長劉勇共同上臺，攜手啟動該項倡議。

主題分享

議題一：鄉(xiāng)村振興和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)養(yǎng)豬模式

本環(huán)節(jié)的主持人為《中國豬業(yè)》雜志社社長王亞輝，嘉賓們圍繞鄉(xiāng)村振興與聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)養(yǎng)豬模式，分享各地實踐經(jīng)驗與創(chuàng)新路徑，探討產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)戶增收的落地方法。

山西長榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司北京分公司總經(jīng)理強薇表示，長榮自2008年進入養(yǎng)豬業(yè)以來，主要聚焦兩大方向：一是堅持自主育種，二是推廣家庭農(nóng)場養(yǎng)豬模式。該模式面向100～600頭母豬規(guī)模的農(nóng)場主，包括無養(yǎng)殖經(jīng)驗及養(yǎng)殖效益不佳的從業(yè)者。長榮從豬場設(shè)計、規(guī)劃、施工、種源選擇、營養(yǎng)方案、生物安全管理到數(shù)據(jù)化運營等環(huán)節(jié)提供體系化服務(wù)，并培養(yǎng)專業(yè)場長。通過標準化管理與全程技術(shù)支持，合作農(nóng)場普遍實現(xiàn)穩(wěn)定生產(chǎn)與良好收益，與長榮保持長期緊密合作。

山東鏈享智融農(nóng)牧科技有限公司董事長劉勇指出自2018年開始放養(yǎng)以來，發(fā)現(xiàn)外購仔豬約50%達不到標準，根源在于藍耳病等健康問題。為此，公司建立了技術(shù)中心和采購標準，通過自繁自養(yǎng)、全進全出等措施，使母豬分娩率達95%，淘汰率控制在20%以內(nèi)。同時提出“優(yōu)育不如優(yōu)生”理念，從種源和健康管理入手，減少后期無效投入。他提出，當(dāng)前重點轉(zhuǎn)向細菌性疾病防控，并推動放養(yǎng)模式升級，通過訂單生產(chǎn)、仔豬回收、技術(shù)合作等方式整合上下游資源，實現(xiàn)合作共贏、利益共享，提升整體產(chǎn)業(yè)鏈效率與豬肉品質(zhì)。

廣西福喜樂集團購銷部經(jīng)理甘啟富介紹了在廣西百色市那坡縣這一曾經(jīng)的深度貧困地區(qū)，為鞏固脫貧攻堅成果，福喜樂公司探索推出“六位一體”移動智能生態(tài)庭院養(yǎng)豬模式。該模式以黨委政府為主導(dǎo)、家庭農(nóng)戶為主體，依托科教金融支持、合作社整合資源、龍頭企業(yè)提供全鏈條保障，并著力打造“那坡肉”特色品牌。通過利用房前屋后空地、閑散勞力及本地飼料資源，有效降低了養(yǎng)殖成本，顯著提升了農(nóng)戶養(yǎng)豬效益，形成了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、助力鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)路徑。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所豬烈性傳染病創(chuàng)新團隊首席科學(xué)家、哈爾濱維科生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理孫元指出，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)養(yǎng)豬模式是破解中小養(yǎng)殖戶資金缺、技術(shù)弱、風(fēng)險高、銷路窄四大痛點的關(guān)鍵抓手，通過統(tǒng)一標準、技術(shù)培訓(xùn)、資金支持和保底回收，顯著提升養(yǎng)殖水平與收益穩(wěn)定性。他認為該模式是我國生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必然選擇，有助于培育新型職業(yè)農(nóng)民，鞏固脫貧攻堅成果，并推動種養(yǎng)結(jié)合與綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，對鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

河南優(yōu)加領(lǐng)鮮生物科技有限公司董事長趙普剛表示，鄉(xiāng)村振興離不開產(chǎn)業(yè)支撐，而中小規(guī)模豬場在疫病風(fēng)險、技術(shù)落后、成本高企和行情波動等壓力下發(fā)展受限。為此，企業(yè)探索出“規(guī)?；肛i場資產(chǎn)保全聯(lián)營托管”模式，通過管理、預(yù)警、運營、購銷、技術(shù)五大系統(tǒng)提升豬場穩(wěn)定性，同時由企業(yè)承擔(dān)疫情損失和流動資金壓力，并與農(nóng)戶共享增值收益。他認為該模式有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險，穩(wěn)定收益，帶動人才回流與產(chǎn)業(yè)升級，為鄉(xiāng)村振興提供可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)動力。

河北方田農(nóng)牧科技有限公司董事長付學(xué)平介紹，河北方田原為豬飼料生產(chǎn)商，自2024年起轉(zhuǎn)型推出“適度規(guī)模聯(lián)合養(yǎng)豬”模式，旨在打造區(qū)域養(yǎng)豬小生態(tài)。該模式聯(lián)合華北地區(qū)近200家規(guī)?；i場，由農(nóng)戶以閑置豬舍入股分紅，企業(yè)提供資金、技術(shù)及管理支持，實現(xiàn)資源高效利用。目前合作規(guī)模達1萬頭母豬、10萬頭肥豬，通過優(yōu)化成本，飼料費用降至850～900元/頭，育肥豬成本約5.8元/公斤，每頭利潤達150元。企業(yè)堅持“三不養(yǎng)豬”原則——成本高于集團不養(yǎng)、不數(shù)據(jù)化算賬不養(yǎng)、疫病防治不力不養(yǎng)，確保養(yǎng)殖效益。這一模式在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)方面發(fā)揮積極作用，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益與社會效益的雙重提升。

福建省箬溪生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長、福建省畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會會長鄭新平介紹了“南星-嘉吉-箬溪”三位一體健康養(yǎng)豬模式。該模式融合企業(yè)化管理與家庭農(nóng)場獨立性，發(fā)揮農(nóng)場在責(zé)任心、成本控制等方面優(yōu)勢，并由體系提供資金、技術(shù)、銷售等全方位支持，有效彌補短板，避免“大鍋飯”弊端。實踐中，福建已建成20個藍耳雙陰場，形成高健康種豬集群，打造了行業(yè)標桿品牌，其優(yōu)質(zhì)豬苗成為家庭農(nóng)場增收核心，并獲龍頭企業(yè)戰(zhàn)略采購。這一模式通過資源整合與專業(yè)分工，成功帶動家庭農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同共贏，為鄉(xiāng)村振興注入了產(chǎn)業(yè)動力。

議題二：優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)和區(qū)域品牌打造

本環(huán)節(jié)主持人為新豬網(wǎng)主編吳義師，嘉賓聚焦優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)與區(qū)域品牌打造，分享品質(zhì)提升、特色培育與品牌運營的實操經(jīng)驗。

重慶市尚晨牧業(yè)有限公司董事長王成憲介紹了“武陵黑豬”品牌的創(chuàng)建初心與發(fā)展歷程。他早年在江蘇從事外三元豬肉品牌時因缺乏特色而轉(zhuǎn)型，回到武陵山脈后，依托當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)環(huán)境與獨特氣候，以“天理良心”為核心理念，堅持生態(tài)慢養(yǎng)、五谷雜糧飼喂與發(fā)酵中藥保健，打造高品質(zhì)黑豬肉。通過“公司+農(nóng)戶”代養(yǎng)模式，提供豬苗、飼料和技術(shù)，并以保底價回收，帶動黔江農(nóng)戶穩(wěn)定增收?！拔淞旰谪i”品牌已獲多項榮譽，產(chǎn)品供不應(yīng)求，并通過品牌共建與線上線下渠道拓展，讓“武陵黑豬”的生態(tài)價值轉(zhuǎn)化為市場價值，助力鄉(xiāng)村振興。

上海新邦生物科技有限公司總經(jīng)理黃紅梅指出，豬肉的品質(zhì)與風(fēng)味受品種、飼養(yǎng)環(huán)境、飼料營養(yǎng)、屠宰加工及儲存方式等多因素影響，其中飼料營養(yǎng)是關(guān)鍵的調(diào)控手段。針對地方豬普遍存在的肥肉多、瘦肉少、生產(chǎn)慢等痛點，她提出“降成本、控背膘、保風(fēng)味”的目標，通過營養(yǎng)調(diào)控（結(jié)合肌纖維與脂肪細胞發(fā)育規(guī)律，搭配發(fā)酵纖維包、氨基酸等營養(yǎng)調(diào)控等方法），在降低成本1～2元/斤的同時，有效提升豬肉的鮮、香、嫩等風(fēng)味。這一實踐為地方豬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了切實可行的解決方案。

山東巴德生物科技有限公司總經(jīng)理鄭全指出，養(yǎng)好豬需環(huán)境、種源、飼料與動保產(chǎn)品共同支撐，而發(fā)酵類產(chǎn)品在提升豬群健康度、降低發(fā)病率、增效降本及改善豬肉風(fēng)味方面具有顯著作用。通過發(fā)酵中藥、發(fā)酵飼料等方式，可減少腥味、提升肉質(zhì)，并助力無抗養(yǎng)殖。他認為，養(yǎng)豬不僅靠技術(shù)，更靠養(yǎng)豬人的心態(tài)與理念，希望更多從業(yè)者從分享者的經(jīng)驗與教訓(xùn)中受益。

金華家農(nóng)兩頭烏種豬場創(chuàng)始人陶志倫指出，金華豬作為知名地方品種，其優(yōu)質(zhì)肉質(zhì)體現(xiàn)于三個關(guān)鍵標準：肌內(nèi)脂肪4%～5%、肌脂比例適宜、肌纖維細膩，這些指標共同決定了金華豬肉細膩、糯香、肥而不膩的獨特風(fēng)味。他同時強調(diào)，優(yōu)質(zhì)豬肉的生產(chǎn)必須依賴優(yōu)良的豬舍內(nèi)部環(huán)境，包括空氣清新與糞污及時清理，避免氨氣危害豬只健康與肉質(zhì)。通過持續(xù)改造豬場、改善養(yǎng)殖環(huán)境，他實踐并驗證了良好環(huán)境不僅能實現(xiàn)無抗養(yǎng)殖、降低生產(chǎn)成本，還能有效提升豬肉品質(zhì)與綜合養(yǎng)殖效益，為地方豬種的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了可復(fù)制的路徑。

遼寧互生養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長邱豐然提出，陽光養(yǎng)豬模式的核心是通過環(huán)境、營養(yǎng)、管理與品種的協(xié)同，實現(xiàn)豬群自然健康與高品質(zhì)豬肉生產(chǎn)。他分享了合作社20多年來推廣該模式的經(jīng)驗：陽光豬舍配備天窗、地窗、通風(fēng)帶、地?zé)岬榷囗棇＠O(shè)施，結(jié)合科學(xué)營養(yǎng)與福利管理，實現(xiàn)無抗、無藥物消毒、少疫苗的養(yǎng)殖方式，使豬群內(nèi)臟健康、骨骼結(jié)實、肉質(zhì)恢復(fù)傳統(tǒng)鮮香風(fēng)味。他表示，該模式不僅適用于三元豬，也成功應(yīng)用于東北民豬、萊蕪黑豬等地方品種，通過補充膳食纖維與適度運動，顯著改善肉色與肉質(zhì)，為不同品種豬的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)提供了可復(fù)制的解決方案。

廣西鐘歡生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司董事長鐘華分享了其團隊十多年來通過“中藥+益生菌發(fā)酵”技術(shù)改善豬肉品質(zhì)的實踐經(jīng)驗。他提出，該模式通過將中草藥大分子轉(zhuǎn)化為易吸收的小分子，提升藥效；利用藥食同源成分去腥、提鮮，促進肌苷酸與肌內(nèi)脂肪沉積，使豬肉肌內(nèi)脂肪達到4.38%；同時通過益生菌增強豬群健康，減少炎癥與內(nèi)毒素殘留，實現(xiàn)自然健康與優(yōu)質(zhì)風(fēng)味。他表示，該模式已在多地品鑒會上得到認可，并計劃進一步布局優(yōu)質(zhì)豬肉銷售，打造可溯源體系，確保消費者吃到安全、放心、好吃的豬肉。

天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所副所長閆峻指出，優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)業(yè)正進入精細化運營新階段，并提出三方面關(guān)鍵路徑：科技上，需加強兼顧生長效率與肉質(zhì)的良種選育，研發(fā)靶向營養(yǎng)調(diào)控等精準技術(shù)，并運用數(shù)字化指標講好品牌故事；模式上，應(yīng)立足“一方水土養(yǎng)一方豬”，挖掘地域特色資源，發(fā)展適度規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)殖；發(fā)展上，要推動三產(chǎn)融合，拓展加工技術(shù)并結(jié)合農(nóng)旅資源，同時呼吁龍頭企業(yè)發(fā)揮帶動作用，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，促進行業(yè)標準建設(shè)與共同富裕。

議題三：高性能種豬培育與生態(tài)健康養(yǎng)殖實踐

本環(huán)節(jié)主持人為長沙綠葉生物科技有限公司副總裁梁寧，行業(yè)專家與企業(yè)代表圍繞種豬培育與生態(tài)健康養(yǎng)殖，交流育種技術(shù)、生物安全與養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新成果。

河南民望農(nóng)牧股份有限公司董事長索躍敏指出，民望農(nóng)牧錨定健康和基因去創(chuàng)造價值，認為育種應(yīng)圍繞高健康、高PSY、低的造肉成本、更高的屠宰分割價值、消費者喜歡的肉質(zhì)等5個維度開展，其中健康度是第一位的。民望農(nóng)牧通過基因組育種與常規(guī)選育及下游（包括擴繁、商品、屠宰端）溯源相結(jié)合，通過打造頂級育種素材和精準繁育為行業(yè)賦能。

北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司小店畜禽良種場副總經(jīng)理張茂認為，育種要面向市場。順鑫小店在育種方向上，提出“多快好省”，產(chǎn)得多；長得快，出生到出欄120kg平均日增重850g，育成期30～120kg日增重1080g；肉質(zhì)好；飼料報酬低。在育種目標上，5年內(nèi)計劃圍繞高繁節(jié)糧和高繁優(yōu)質(zhì)培育2個專門化品系，此外也在兼顧LP5（5日齡活仔數(shù)）、抗逆性、健壯度、乳頭數(shù)等指標。在育種方法上，結(jié)合常規(guī)育種和全基因組育種，其中基因組選擇參考群規(guī)模在10000頭以上。此外，也在探索推行“自下而上”的以商品群信息反饋指導(dǎo)育種的全產(chǎn)業(yè)鏈育種。

安徽博諾畜牧養(yǎng)殖有限公司董事長李國奇表示，中小豬場在資金實力、科研團隊、軟硬件設(shè)備、政策解讀等多方面都難以與規(guī)模企業(yè)抗衡，另辟蹊徑的特色化養(yǎng)殖成為生存關(guān)鍵。黑豬肉市場售價比白豬通常每公斤高出2～5元，具有明顯的價格優(yōu)勢，但也存在料肉比高、產(chǎn)仔率低等生產(chǎn)短板，制約了養(yǎng)殖效益的進一步提升。因此，還需通過“優(yōu)配優(yōu)、強配強”的黑豬育種策略提高生產(chǎn)效率，實現(xiàn)效益突圍。

能潔動?？萍加邢薰炯夹g(shù)總監(jiān)趙光冰表示，消毒是豬場生物安全剛需，更是保障種豬繁育潛力的“防護服”，需正視其“雙刃劍”屬性。他提出摒棄“一刀切”消毒模式，轉(zhuǎn)向精準預(yù)防、分區(qū)治理、環(huán)境友好型路徑，依托環(huán)保消毒產(chǎn)品，高效殺菌的同時避免二次污染，維系微生態(tài)平衡，助力防疫與生態(tài)健康養(yǎng)殖雙贏。

黃梅縣正方農(nóng)牧有限公司副總經(jīng)理張勇表示，健康養(yǎng)殖是高性能種豬培育的前提，其豬場豬群長期雙陰，2025年P(guān)SY超31頭、全程存活率95%。核心經(jīng)驗包括合理選址布局、嚴控種源檢測淘汰、推行兩點式批次化自繁自養(yǎng)、落實精細化管理、強化團隊建設(shè)。種豬需經(jīng)過三階段針對性選育，產(chǎn)房選育側(cè)重8對奶頭、保育選育側(cè)重健康的肢體、育成階段選育側(cè)重外陰發(fā)育。

沈陽瑞祥農(nóng)牧科技有限公司總經(jīng)理郭廷俊談到，工業(yè)化飼料原本是在由糧食組成的飼料基礎(chǔ)上，通過科學(xué)配比蛋白質(zhì)、氨基酸等成分，使飼料營養(yǎng)更全面，從而提高生產(chǎn)效率和肉品質(zhì)。然而，部分飼料企業(yè)在生產(chǎn)中摻假、使用劣質(zhì)原料，造成豬病多，需要大量依賴藥物和疫苗，導(dǎo)致生產(chǎn)的豬肉口感下降。許多人將這一問題歸因于瘦肉型豬生長速度過快、飼養(yǎng)周期短，實則是一種誤解。實踐證明，豬肉好不好吃的關(guān)鍵在于使用優(yōu)質(zhì)飼料、良好的飼養(yǎng)環(huán)境與保障動物福利。通過健康養(yǎng)殖模式，即使是瘦肉型豬也能生產(chǎn)出安全且美味的豬肉。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)馮力教授指出豬群健康不應(yīng)局限于傳染病防控或疫苗使用，而是一個涵蓋育種、抗逆性、營養(yǎng)、生物安全、環(huán)境控制等多維度的系統(tǒng)工程，尤其需重視呼吸道、消化道和泌尿生殖道“三道保健”。同時，呼吁行業(yè)摒棄碎片化防疫思維，轉(zhuǎn)向以“三道保健”為實踐抓手、以系統(tǒng)健康為戰(zhàn)略核心的可持續(xù)發(fā)展模式。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所仇華吉研究員提出養(yǎng)豬業(yè)的“大生態(tài)觀”，主張重構(gòu)養(yǎng)豬業(yè)宏觀、中觀與微觀生態(tài)平衡。他指出，倡議發(fā)起“養(yǎng)豬人生態(tài)圈”，旨在篩選優(yōu)秀養(yǎng)豬實踐者，打造技術(shù)共享、資源互通的協(xié)作平臺，推崇一線養(yǎng)豬人的低成本、高效率經(jīng)驗，推動行業(yè)回歸生態(tài)本源。

主題報告環(huán)節(jié)

河南金大眾生物工程有限公司董事長陳占省作《智能化微生態(tài)發(fā)酵養(yǎng)豬體系的創(chuàng)制與應(yīng)用研究》報告分享

河南金大眾生物工程有限公司董事長陳占省指出，微生態(tài)發(fā)酵養(yǎng)豬之所以火爆，核心原因是解決了養(yǎng)豬業(yè)的四大關(guān)鍵問題：提升豬只健康水平，少生病少用藥且節(jié)省70%以上藥費；實現(xiàn)高效養(yǎng)殖，全程料肉比2.4以下、提前10～15天出欄，進入5元成本體系，每頭豬多賺200元以上；破解環(huán)保難題，豬場無臭味、糞便可轉(zhuǎn)化為高品質(zhì)有機肥；改善豬肉風(fēng)味，無抗生素殘留，可多賣0.3～0.5元/斤。他強調(diào)，微生態(tài)發(fā)酵成功需依托菌種、工藝、設(shè)備三大關(guān)鍵因素，為此金大眾推出智能化標準化發(fā)酵平臺，該體系經(jīng)濟效益顯著，商品豬每頭投入約6.56元，可增收110-165元，母豬每頭年投入21.5元，可增收140～260元，金大眾還能提供一站式服務(wù)，助力養(yǎng)殖業(yè)實現(xiàn)綠色高效發(fā)展。

北京順鑫農(nóng)業(yè)小店畜禽良種場總經(jīng)理史俊鵬作《4+1體系構(gòu)建養(yǎng)豬企業(yè)核心競爭力》報告分享

北京順鑫農(nóng)業(yè)小店畜禽良種場總經(jīng)理史俊鵬指出，種豬的質(zhì)量是養(yǎng)殖成本控制的關(guān)鍵，順鑫農(nóng)業(yè)的核心競爭力源于“4+1”種豬選育體系，即高健康，藍耳“三陰”；高產(chǎn)性，PSY 36頭；低料肉比；高日增重+強環(huán)境適應(yīng)性，最終實現(xiàn)代養(yǎng)完全成本5.51元/斤的優(yōu)勢。他強調(diào)，該體系需從選址建場、疫病凈化、智能選育入手，同時秉持“適度管理、做強經(jīng)營”理念，通過激勵制度激發(fā)潛力，牢記“危機、成本、經(jīng)營、安全”四大意識。其客戶案例也證實該體系可實現(xiàn)育肥完全成本6.1元/斤的成效。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員王祖力作《2025年生豬市場回顧與2026年展望》報告分享

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所研究員王祖力指出，生豬行業(yè)已進入“微利、內(nèi)卷、成本為王”的新時代，2026年豬價將呈“低位趨穩(wěn)”態(tài)勢，無大漲大跌基礎(chǔ)。其核心邏輯是產(chǎn)能周期驅(qū)動價格周期。他強調(diào)，2025年能繁母豬存欄偏高但未過剩、產(chǎn)能調(diào)整幅度有限，疊加產(chǎn)業(yè)政策精準調(diào)控與行業(yè)信息透明度提升，使得行情波動趨緩，而市場情緒等不確定性因素可能引發(fā)階段性波動，建議養(yǎng)豬人聚焦極致降本，理性應(yīng)對市場波動，避免盲目壓欄或追高。

會議總結(jié)

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團團長張宏福

在《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》2026跨年直播的最后，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團團長張宏福研究員為大會作了總結(jié)發(fā)言。他指出，該活動2024、2025兩年講了21個精彩故事，在行業(yè)產(chǎn)生了重大影響，成為行業(yè)重要的科普活動，還推出了諸多的養(yǎng)豬明星和明星企業(yè)，正式啟動了生豬健康高效養(yǎng)殖生態(tài)圈建設(shè)。他表示，該活動堅持讓養(yǎng)豬人講自己的故事，期期有料、生動；每一期故事，凝聚了工作團隊和主人公精誠協(xié)作、精心打造的心血和汗水，期期精彩、感人。他強調(diào)，《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》聚焦行業(yè)難點熱點、找出科學(xué)解決方法、提供典型實踐案例，也為政府決策提供一手的實踐依據(jù)，起到了良好的作用，也產(chǎn)生了重大影響。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生豬產(chǎn)業(yè)專家團作為“政-產(chǎn)-研-用”結(jié)合的核心紐帶，將繼續(xù)支持和組織好《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》。2026年作為“十五五”開局之年，專家團將重點關(guān)注“養(yǎng)好豬、好養(yǎng)豬”及“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”等先進典型，助力養(yǎng)豬業(yè)實現(xiàn)經(jīng)濟、生態(tài)、社會、民生“四個價值”協(xié)調(diào)統(tǒng)一的高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化貢獻力量。

直播落幕，初心不改；產(chǎn)業(yè)前行，薪火相傳。作為生豬產(chǎn)業(yè)一年一度的思想盛宴，《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》不僅為行業(yè)搭建了一個智慧碰撞、經(jīng)驗共享的高質(zhì)量平臺，更清晰地傳遞出產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵時期的共同信念與行動方向。從一線養(yǎng)殖者的實踐真知，到專家學(xué)者的前沿洞察，再到產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同倡議，無不彰顯著中國養(yǎng)豬人直面挑戰(zhàn)、開拓創(chuàng)新的決心與智慧。展望未來，隨著《養(yǎng)豬人講養(yǎng)豬的故事》生態(tài)圈豬業(yè)共同體的構(gòu)建與行業(yè)共識的深化，生豬產(chǎn)業(yè)必將以更穩(wěn)健的步伐，朝著高質(zhì)量、可持續(xù)的未來邁進！

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