1月27日,中國(guó)茶葉連鎖店第一品牌、剛剛登陸港交所的“高端中國(guó)茶第一股”八馬茶業(yè),宣布與字節(jié)跳動(dòng)旗下企業(yè)協(xié)作平臺(tái)飛書(shū)達(dá)成深度合作,雙方將共同構(gòu)建“八馬AI驅(qū)動(dòng)卓越運(yùn)營(yíng)體系”。

此次合作標(biāo)志著八馬茶業(yè)全面啟動(dòng)“全鏈路數(shù)字化”升級(jí),將競(jìng)爭(zhēng)維度從門(mén)店規(guī)模、產(chǎn)品品質(zhì)延伸至以AI為核心的決策效率與管理智能化,為千年茶業(yè)注入“新質(zhì)生產(chǎn)力”。

在中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破萬(wàn)億元卻長(zhǎng)期呈現(xiàn)“小散亂”格局的背景下,八馬茶業(yè)的這一舉措被視為行業(yè)龍頭以科技創(chuàng)新穿越周期、重塑產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵一步。

破行業(yè)困局:AI成茶業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵變量

隨著業(yè)務(wù)版圖的持續(xù)擴(kuò)張,作為高端中國(guó)茶全國(guó)銷(xiāo)量第一品牌的八馬茶業(yè),已建立起覆蓋全國(guó)大陸地區(qū)所有省份、超過(guò)3700家線(xiàn)下連鎖店的龐大網(wǎng)絡(luò)。但規(guī)模擴(kuò)張的本身也帶來(lái)了管理挑戰(zhàn):如何確?？偛康膽?zhàn)略在數(shù)千公里外的門(mén)店精準(zhǔn)執(zhí)行?如何讓新員工快速掌握復(fù)雜的茶葉知識(shí)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)?如何從海量經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)中即時(shí)洞察消費(fèi)趨勢(shì)?

八馬茶業(yè)聯(lián)席總經(jīng)理王焜恒

八馬茶業(yè)聯(lián)席總經(jīng)理王焜恒表示:“上市后,我們面臨的核心課題,是如何實(shí)現(xiàn)從‘規(guī)模增長(zhǎng)’到‘高質(zhì)量增長(zhǎng)’的轉(zhuǎn)變。與飛書(shū)的合作,正是我們引入前沿AI能力,系統(tǒng)性解決規(guī)模化發(fā)展中效率與管理瓶頸的關(guān)鍵一步。我們的目標(biāo)是構(gòu)建一個(gè)能夠自我學(xué)習(xí)、持續(xù)優(yōu)化的智能組織?！?/p>

三大場(chǎng)景落地:打通“總部-門(mén)店”數(shù)字大動(dòng)脈

此次合作絕非簡(jiǎn)單的工具采購(gòu),而是旨在將AI能力深度融入八馬運(yùn)營(yíng)體系的系統(tǒng)工程。雙方合作將聚焦三大核心場(chǎng)景,直擊傳統(tǒng)零售管理痛點(diǎn),為這家三百年茶企注入“智慧基因”。

首先是通過(guò)AI構(gòu)建協(xié)同底座,沉淀從總部到門(mén)店的組織智慧體系。八馬茶業(yè)將利用飛書(shū)統(tǒng)一內(nèi)外部知識(shí)管理,通過(guò)AI技術(shù)優(yōu)化流程審批與會(huì)議效率,提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)人效。

八馬茶業(yè)源自三百年制茶世家,其歷經(jīng)十三代的技藝傳承智慧以及全國(guó)連鎖店的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),是其核心的無(wú)形資產(chǎn)。借助飛書(shū)的AI知識(shí)庫(kù)與管理能力,這些曾高度依賴(lài)師徒口傳心授的“看青做青”經(jīng)驗(yàn)、復(fù)雜的產(chǎn)品知識(shí)體系與標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程(SOP),將被系統(tǒng)性地結(jié)構(gòu)化、數(shù)字化,形成持續(xù)成長(zhǎng)的“八馬智慧大腦”。新員工也可通過(guò)智能平臺(tái)快速學(xué)習(xí),確保全國(guó)門(mén)店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的高度統(tǒng)一與人才復(fù)制的效率倍增。

八馬茶業(yè)位于深圳的第八代門(mén)店——卓越旗艦店

其次,是打造“一店一群”的敏捷網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)“總部-門(mén)店”高效協(xié)同。針對(duì)信息傳遞衰減、響應(yīng)遲滯的管理難題,八馬將依托飛書(shū)搭建“一店一群”的智能協(xié)同空間?？偛恐噶?、產(chǎn)品上新、營(yíng)銷(xiāo)策略等信息,實(shí)現(xiàn)指令的零損耗、精準(zhǔn)直達(dá)。

同時(shí),門(mén)店的銷(xiāo)售日?qǐng)?bào)、庫(kù)存動(dòng)態(tài)、客戶(hù)反饋也能實(shí)時(shí)回傳總部,形成高效透明的雙向數(shù)據(jù)流,極大壓縮管理半徑,提升整體運(yùn)營(yíng)響應(yīng)速度。

最終,是實(shí)現(xiàn)“零代碼集成,打破數(shù)據(jù)孤島”。八馬茶業(yè)計(jì)劃利用飛書(shū)的AI集成與分析能力,打通從智慧茶園物聯(lián)網(wǎng)、超級(jí)工廠(chǎng),到供應(yīng)鏈、線(xiàn)上線(xiàn)下會(huì)員系統(tǒng)等多套業(yè)務(wù)系統(tǒng),徹底聯(lián)通數(shù)據(jù)壁壘。

未來(lái),管理層將能通過(guò)實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)的全局?jǐn)?shù)據(jù)看板,實(shí)現(xiàn)從茶葉采摘到終端銷(xiāo)售的全鏈路可視化與智能化分析,推動(dòng)決策模式從“事后復(fù)盤(pán)”向“事中洞察”與“事前預(yù)測(cè)”的根本轉(zhuǎn)變。

硬核實(shí)力的底氣,為AI戰(zhàn)略構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)底座

敢于在行業(yè)前沿全面擁抱AI數(shù)字化,源于八馬茶業(yè)在產(chǎn)業(yè)根基上構(gòu)筑的堅(jiān)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)壁壘,確保了轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略并非空中樓閣,而是能扎根于深厚土壤,開(kāi)花結(jié)果。

根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告,2024年按銷(xiāo)售收入計(jì),八馬茶業(yè)在高端中國(guó)茶市場(chǎng)、烏龍茶市場(chǎng)及紅茶市場(chǎng)均排名第一;截至2025年,鐵觀(guān)音銷(xiāo)售量連續(xù)10余年全國(guó)第一,巖茶銷(xiāo)售量連續(xù)5年全國(guó)第一,紅茶銷(xiāo)量連續(xù)4年全國(guó)第一,并擁有超過(guò)2600萬(wàn)會(huì)員的龐大流量池,這不僅為建設(shè)AI數(shù)字化精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)模型提供了豐富的“數(shù)據(jù)燃料”,也意味著任何運(yùn)營(yíng)效率的提升,都能通過(guò)龐大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)快速轉(zhuǎn)化為可觀(guān)的產(chǎn)投比與數(shù)據(jù)支撐。

八馬茶業(yè)第七代智能生產(chǎn)線(xiàn)

據(jù)悉,八馬在武夷山自建的智能化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園和第七代智能化生產(chǎn)線(xiàn),已實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全流程的數(shù)字化管控,為AI優(yōu)化工藝提供了高質(zhì)量數(shù)據(jù)源。更重要的是,其作為茶行業(yè)目前唯一的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)解析二級(jí)節(jié)點(diǎn)建設(shè)單位,為全鏈路數(shù)據(jù)貫通提供了底層支撐。

此外,良好的企業(yè)治理與社會(huì)責(zé)任也確保了戰(zhàn)略定力。八馬已連續(xù)13年穩(wěn)居鐵觀(guān)音原產(chǎn)地安溪茶企納稅榜首,連續(xù)6年蟬聯(lián)武夷巖茶、紅茶原產(chǎn)地武夷山茶企納稅第一。這種“市場(chǎng)成功-反哺產(chǎn)區(qū)-產(chǎn)業(yè)共榮”的良性生態(tài),賦予了其進(jìn)行長(zhǎng)期戰(zhàn)略投入的定力,使AI數(shù)字化轉(zhuǎn)型能著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)價(jià)值而非短期收益。

此次八馬茶業(yè)與飛書(shū)的攜手,其戰(zhàn)略意義遠(yuǎn)不止于優(yōu)化內(nèi)部運(yùn)營(yíng)效率、破解規(guī)?；芾黼y題。八馬茶業(yè)曾多次代表中國(guó)茶服務(wù)廈門(mén)金磚會(huì)晤、中印領(lǐng)導(dǎo)人東湖茶敘、中法領(lǐng)導(dǎo)人豫園茶敘、上合天津峰會(huì)等重大國(guó)際外事場(chǎng)合,已走過(guò)美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)等32個(gè)國(guó)家、86座城市,款待192國(guó)貴賓,舉辦超100站全球品鑒會(huì)。一個(gè)基于A(yíng)I數(shù)字化的、高度協(xié)同且數(shù)據(jù)智能的運(yùn)營(yíng)中臺(tái),將為其國(guó)際化戰(zhàn)略提供關(guān)鍵支撐。

這意味著,八馬未來(lái)在全球任何新市場(chǎng),都能快速?gòu)?fù)制其已被驗(yàn)證的成功管理模式與運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)借助數(shù)據(jù)智能敏捷適應(yīng)本地需求,真正實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)化輸出”與“本地化適應(yīng)”的統(tǒng)一,為“讓天下人享受茶的健康與快樂(lè)”的宏大使命,鋪設(shè)堅(jiān)實(shí)的技術(shù)與管理基座。

AI數(shù)字化的浪潮正以前所未有的力量重塑傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),八馬茶業(yè)與飛書(shū)的攜手,既是三百年茶企堅(jiān)守匠心、擁抱創(chuàng)新的生動(dòng)實(shí)踐,更是中國(guó)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向“智”而行的鮮明注腳。

這場(chǎng)“數(shù)字化深潛”,不僅將推動(dòng)八馬茶業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展的道路上加速前行,更將以“智慧茶基因”為范本,為萬(wàn)億茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、智能化升級(jí)點(diǎn)亮方向,讓千年茶文化在數(shù)字時(shí)代煥發(fā)更為持久的生命力與全球影響力。