1月31日上午，大同市華勝北魏酒業(yè)有限責(zé)任公司大同賦靈丘體驗店在G336公路作新村勝鑫加油站旁盛大開業(yè)。“聞香化鳳凌霄去，得味成龍破壁來。富硒凈雅型清香白酒大同賦，與世界共品味”，一句詩詞精準道出大同賦佳釀的醇香底蘊與品質(zhì)追求，也為本次開業(yè)盛典增添了濃厚的文化氣息。大同華勝北魏酒業(yè)副總經(jīng)理曹志平參加活動并致辭，靈丘縣工商聯(lián)主席王文斌參加活動并講話，縣內(nèi)知名企業(yè)家代表、商界精英齊聚現(xiàn)場共賀開業(yè)?；顒蝇F(xiàn)場，曹志平與大同賦靈丘體驗店經(jīng)理閻軍明共同為體驗店揭牌，揭牌后眾人進店品鑒大同賦佳釀、開展互動交流，共話合作與發(fā)展。

王文斌在講話中對體驗店開業(yè)致以熱烈祝賀，向企業(yè)全體員工及長期關(guān)心支持靈丘民營經(jīng)濟發(fā)展的各界人士表示誠摯問候與衷心感謝。他表示，靈丘歷史底蘊深厚、民營經(jīng)濟發(fā)展勢頭強勁，華勝北魏酒業(yè)扎根本土文化，以“釀北魏佳釀、傳千年文脈”為初心，將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代消費需求深度融合，此次體驗店開業(yè)既是企業(yè)連接消費者、拓展市場的全新起點，也是靈丘民營經(jīng)濟多樣化發(fā)展的生動實踐，更能有力助力當?shù)匚穆萌诤?、以酒興城。他希望企業(yè)堅守品質(zhì)初心、深耕文化內(nèi)涵、積極助力鄉(xiāng)村振興，全力將大同賦打造成叫得響、走得出的區(qū)域名酒品牌；希望廣大民營企業(yè)家緊抓靈丘“十五五”發(fā)展機遇，抱團共進、攜手發(fā)展，共同擦亮靈丘民營經(jīng)濟名片；縣工商聯(lián)也將持續(xù)當好企業(yè)“娘家人”，為企業(yè)搭建平臺、紓困解難，全力保駕護航。

大同華勝北魏酒業(yè)是2022年投資數(shù)億元打造的現(xiàn)代化大型白酒企業(yè)，2024年成功入選省級重點項目、獲評縣級重點企業(yè)，實力雄厚、發(fā)展勢頭強勁。其一期生產(chǎn)基地位于天鎮(zhèn)縣城東5公里處，占地500余畝，擁有8萬平方米現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，2022年11月建成投產(chǎn)，現(xiàn)有員工128人，具備年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒3000噸的產(chǎn)能，目前庫存3年以上基酒已達5000余噸。企業(yè)恰處北緯40°世界公認黃金釀酒帶，依托塞北晝夜溫差達14℃以上、光照充足、降水適中的天然優(yōu)勢，更得益于地下深層富硒泉水的滋養(yǎng)，為釀酒原料積累風(fēng)味物質(zhì)、微生物發(fā)酵創(chuàng)造絕佳條件，是名副其實的天然釀酒寶地。

自成立以來，華勝北魏酒業(yè)堅守“生態(tài)為基、文化為魂、品質(zhì)為核”理念，以“誠信、匠心、生態(tài)”為發(fā)展三大支柱，堅持“只認本地好糧”，優(yōu)選大同本地富硒高粱、小米為原料，搭配盤山富硒泉水釀造，從源頭筑牢品質(zhì)根基；老匠人全程把控拌曲比例、蒸餾火候等每一個細節(jié)，堅守純糧釀造底線；酒廠常年對外開放，釀酒全過程公開透明接受監(jiān)督，始終秉持不欺客、不糊弄的初心，打造的“大同賦”中高檔清香型白酒，集富硒生態(tài)、純糧匠心與地域文化于一體，在大同市場獨樹一幟，自帶健康基因與品質(zhì)保障。

目前，企業(yè)已以大同為大本營，穩(wěn)步布局大同市區(qū)、朔州市區(qū)、天鎮(zhèn)縣、靈丘縣等地開展品鑒體驗與試運營，此次靈丘體驗店開業(yè)是其深耕晉北市場的重要一步。下一步，企業(yè)將以靈丘體驗店為重要窗口，把高品質(zhì)的大同賦白酒帶給靈丘廣大消費者，同時深化與本地企業(yè)家的交流合作；以“大健康有機農(nóng)業(yè)原生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”為發(fā)展目標，持續(xù)帶動本地糧食種植、就業(yè)增收，為靈丘經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮及鄉(xiāng)村振興貢獻更多力量。（撰稿：鄧花/攝影：孫秉權(quán)、鄧立志、張嘯迪）