在國產(chǎn)乳企加速邁向高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中，奶源建設(shè)作為產(chǎn)業(yè)核心競爭力的價值愈發(fā)凸顯。如何通過標(biāo)準(zhǔn)化、智能化手段破解奶源品質(zhì)管控難題，成為行業(yè)共同探索的課題。盛健羊乳牧場立足內(nèi)蒙古敕勒川大草原黃金奶源帶，獨(dú)創(chuàng)6S數(shù)智化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建起全鏈條奶源管控體系，以技術(shù)創(chuàng)新與模式突破，為行業(yè)奶源建設(shè)樹立了新標(biāo)桿。

盛健羊乳牧場匯聚全球頂級奶山羊資源，從新西蘭、澳大利亞引進(jìn)薩能、吐根堡、阿爾卑斯等優(yōu)質(zhì)品種，同時創(chuàng)立研究院，開設(shè)“敕勒川奶山羊”種質(zhì)創(chuàng)新培育課題研究，培育“敕勒川奶山羊”新品種。通過鮮精、凍胚等多元科學(xué)技術(shù)，打造出適配本土氣候、抗病力強(qiáng)、產(chǎn)奶營養(yǎng)密度高的專屬羊群，從遺傳層面筑牢奶源品質(zhì)防線，為工業(yè)化養(yǎng)殖儲備核心動能。

在此基礎(chǔ)上，牧場圍繞建設(shè)、飼喂、防疫等關(guān)鍵環(huán)節(jié)制定科學(xué)規(guī)范，采用先進(jìn)飼料工藝與機(jī)械化飼喂模式，通過精準(zhǔn)的氨基酸與蛋白平衡配方，實(shí)現(xiàn)料奶轉(zhuǎn)化率行業(yè)領(lǐng)先。尤其值得關(guān)注的是，“盛健·草立方數(shù)字鮮草工廠”提供365天不間斷有機(jī)鮮草供應(yīng)，結(jié)合科學(xué)作息管理，確保每頭奶山羊都能獲得均衡營養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)乳汁品質(zhì)穩(wěn)定可控。

圖：盛健·草立方數(shù)字鮮草工廠

為進(jìn)一步強(qiáng)化品質(zhì)保障，盛健羊乳自有牧場引進(jìn)新西蘭原裝進(jìn)口雙轉(zhuǎn)盤擠奶設(shè)備，實(shí)現(xiàn)按摩、擠奶、清潔一體化作業(yè)，配合封閉管道運(yùn)輸，全程零空氣接觸，從源頭避免污染。同時，依托AI識別、大數(shù)據(jù)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建物聯(lián)網(wǎng)中心，為每只奶山羊佩戴高頻耳標(biāo)建立數(shù)字檔案，實(shí)時采集健康、采食數(shù)據(jù)，管理人員通過智能系統(tǒng)遠(yuǎn)程調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境，實(shí)現(xiàn)100%數(shù)字養(yǎng)羊與奶源全追溯。

盛健羊乳開創(chuàng)的牧場+鮮草工廠集約化模式，更大幅提升了資源集聚與利用效率，為工業(yè)化養(yǎng)殖奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。目前企業(yè)已打造16個規(guī)模達(dá)5000只的標(biāo)準(zhǔn)化牧場集群，養(yǎng)殖規(guī)模位居中國第一，規(guī)?；B(yǎng)殖不僅保障了優(yōu)質(zhì)奶源的穩(wěn)定供應(yīng)，更通過集中管理強(qiáng)化品質(zhì)管控，形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)閉環(huán)。

圖：盛健羊乳自有牧場

從良種培育到數(shù)字化管控，盛健羊乳牧場以6S數(shù)智化養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)了奶源品質(zhì)的全維度提升。該模式不僅讓企業(yè)收獲了市場認(rèn)可，更以技術(shù)創(chuàng)新推動國產(chǎn)羊乳產(chǎn)業(yè)奶源建設(shè)從傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁動力，彰顯了國產(chǎn)乳企在品質(zhì)升級道路上的堅定追求。