2月3日，西貝賈國龍的微博可以發(fā)文了，他被解禁了。

被解禁的第一天，他又向大家科普了冷凍西蘭花，可以說他最大的不平就是冷凍西蘭花，認(rèn)為網(wǎng)友對冷凍西蘭花的誤解很大。甚至全網(wǎng)公然嘲笑西貝冷凍西蘭花，什么2歲寶寶，吃2歲西蘭花，西蘭花比寶寶的年齡都大。

這種輿論的錯誤引導(dǎo)，一度讓這個西貝最新鮮，最營養(yǎng)，最爆款的菜品，成為了大家討伐的對象。他要為西蘭花正名，這是最健康，最有機，最營養(yǎng)的一個菜，認(rèn)為是時候揭開誤會，讓大家了解真相了，大家要正確對待冷凍西蘭花。

在這個科普西蘭花的視頻里，他還把整個西蘭花從生長，到冷凍、封袋、鎖鮮的整個過程，都給拍攝了一遍，他們選用的是有機西蘭花，沒有用農(nóng)藥的。

這種有機西蘭花，也是山姆和河馬超市的首選，他們都是用的同等品質(zhì)的西蘭花，也都是被消費者認(rèn)可的。而且從切割，到清洗，都是機器完成的，絕對的干凈，絕對的沒有農(nóng)藥殘留，根本就不用農(nóng)藥。

都是大批量機器采摘，生產(chǎn)和加工的。

西蘭花的整個生產(chǎn)過程中，工人也會參與進來，他們都穿著消毒的衣服，戴著口罩，衛(wèi)生是絕對能夠保證的，這些工人會對西蘭花的品質(zhì)進行把控，從切割到分揀，到裝袋，再到冷凍鎖鮮，都會把控到位，保證每一個消費者，都能吃上健康有機的西蘭花。

而且這種西蘭花，絕對屬于是國內(nèi)餐飲最高等級的食材，也是西貝重推的一款健康，營養(yǎng)菜品。

該款西蘭花的保質(zhì)期寫的是兩年，但是西貝對西蘭花的使用是有要求的，要求進貨到門店的西蘭花，在一個月內(nèi)使用完。

也就是說他們店里不存在保質(zhì)期兩年的西蘭花，更不存在兩歲寶寶吃2歲西蘭花這樣荒唐的事情，都是最新鮮最營養(yǎng)的菜品，提供給西貝客戶。經(jīng)歷了他們的科普，也有一些消費者，意識到之前的錯誤，又帶著孩子來吃了。

羅永浩事件之前，西貝每年能賣出1100萬份兒童餐，而且每年都是遞增扽，可以說這是很多寶媽對孩子的首選兒童套餐。可是，羅永浩事件之后，寶媽對西貝有誤解，很多寶媽不帶著孩子來吃了。賈國龍認(rèn)為，羅永浩應(yīng)該向全國萬千寶媽道歉，寶媽不來吃西貝，這是寶媽和孩子的損失。

也是羅永浩帶騙輿論導(dǎo)致的。

賈國龍說他們的兒童套餐賣的好，不但很多寶媽帶著孩子來吃西貝，就連他也經(jīng)常帶著他孫女來吃西貝兒童餐。

雖然西蘭花是冷凍的，海鱸魚也是冷凍的。但是，這不是預(yù)制菜，中央廚房配送的不是預(yù)制菜，西貝就沒有預(yù)制菜。而且西貝絕對是餐飲里做到最頂級的，標(biāo)桿樣式的中餐里的佼佼者。

沒想到因為負面新聞，如今不得不關(guān)店一百多家。

就在2月3號，深圳一西貝餐廳，還被報道出，以最不體面的方式關(guān)店了。對此，西貝的回應(yīng)就是正在積極協(xié)商調(diào)解中，商場的意思，就是讓他們繼續(xù)營業(yè)，不要偷偷跑掉，以這種方式結(jié)束。

因為簽訂的合同，還有很多后續(xù)，都沒談妥。

西貝還沒有走出危機，不過，賈國龍也表態(tài)了，他將會背水一戰(zhàn)，帶領(lǐng)西貝走出危機，盡量保證剩下的店，能夠盈利并活下來。

最近通過媒體大肆報道，尤其是新華社多次報道西貝爭議，賈國龍也表示會學(xué)習(xí)，改變。擁抱新鮮的事物，不與客戶爭是非，但是該普及還是要普及的，就好比西貝冷凍西蘭花，這就是一道有機健康的菜品，希望大家能夠了解，不要對西貝冷凍西蘭花有誤解了。