阿根廷華人在線布宜諾斯艾利斯2月4日訊 開心果（pistacho）在阿根廷曾被視為高端奢侈品，如今已轉(zhuǎn)型為備受矚目的投資良機。

據(jù)阿根廷全國開心果研究網(wǎng)絡(luò)（Red Nacional de Estudio de los Pistachos）數(shù)據(jù)顯示，過去五年間，阿根廷的開心果種植面積增長了五倍，目前已突破1萬公頃。

社交媒體引爆消費熱潮

TikTok和Instagram等社交平臺成為推動開心果流行的關(guān)鍵力量。其中，“迪拜巧克力”（chocolate Dubái）的相關(guān)視頻播放量超過1.2億次，極大帶動了消費熱情。

到了2025年，開心果更躍升為阿根廷手工冰淇淋店的第四大熱門口味，展現(xiàn)出巨大的市場潛力。

圣胡安省成為核心產(chǎn)區(qū)

圣胡安?。⊿an Juan）憑借得天獨厚的農(nóng)業(yè)氣候條件，已成為阿根廷開心果生產(chǎn)的戰(zhàn)略中心。

農(nóng)業(yè)金融公司AgroFides推出了名為“拉梅米塔”（La Memita）的投資項目，起投門檻為3萬美元，預(yù)計年回報率可達14%至20%。

目前，全球開心果需求的年均增長率為6.5%，而供應(yīng)增長率僅為5%。預(yù)計未來10到15年內(nèi)，全球市場將出現(xiàn)25萬噸的供應(yīng)缺口。

阿根廷擁有的反季節(jié)生產(chǎn)優(yōu)勢，將為填補這一國際市場缺口提供重要支撐。

開心果產(chǎn)業(yè)如今已超越單純的消費潮流，成為阿根廷賺取美元外匯的重要渠道。這一轉(zhuǎn)變深刻體現(xiàn)了消費文化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與投資機遇三者的深度融合。