每次看電視的時(shí)候，劇里面的家基本都是開放式廚房。

有不少人裝修的時(shí)候都跟風(fēng)做了開放式廚房，結(jié)果做了一段時(shí)間之后紛紛后悔。

大家覺得開放式廚房沒有辦法完全隔絕油煙，每次炒菜，油煙都會(huì)傳播到家里各個(gè)地方，尤其是客廳的沙發(fā)，一股難聞的油煙味，清潔起來(lái)也麻煩。

但是如果做封閉式廚房的話，會(huì)占用家里的空間，讓廚房變得特別擁擠。

其實(shí)如果想要魚與熊掌兼得也不難，可以試試年輕人的新做法。

開放式廚房為什么不適合中國(guó)家庭？

外國(guó)大多數(shù)家庭的廚房基本都是開放式的，

但是為什么我們中國(guó)式家庭卻做不了開放式廚房呢？

主要是開放式廚房對(duì)于我們中國(guó)家庭來(lái)說(shuō)有很多致命的缺點(diǎn)。

先來(lái)說(shuō)說(shuō)，為什么外國(guó)家庭都在做開放式廚房，原因很簡(jiǎn)單：

這都是因?yàn)橥鈬?guó)人的做飯習(xí)慣基本都是冷餐，沒有大火爆炒，所以就算做開放式廚房，也不會(huì)有油煙問題困擾。

而開放式廚房不適合中國(guó)家庭的原因也很簡(jiǎn)單，是因?yàn)槲覀兊囊蝗杖突緹熁饸飧亍?/p>

平時(shí)做飯，爆炒，油炸，這些烹飪方式都會(huì)產(chǎn)生更大的油煙，而家里做開放式廚房的話，這些油煙可能會(huì)竄到家里各個(gè)位置。

這也是為什么說(shuō)，開放式廚房不適合中國(guó)式家庭的原因。

現(xiàn)在年輕人流行什么設(shè)計(jì)？

參觀了很多年輕人的家，我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在很多年輕人裝修廚房有自己的想法。

而且會(huì)從自己的實(shí)際需求出發(fā)，把房子裝成真正適合自己的樣子。

就拿廚房來(lái)說(shuō)，既不做全封閉式廚房，也不做全開放式廚房，而是選擇半封閉廚房。

下面就跟大家聊一聊半封閉書房到底應(yīng)該怎么做？如果你正在裝修的話，一定要收藏好。

第一種做法：墻面開窗

不想做全開放式廚房，大家可以在墻面上開窗。

選擇與相鄰空間的墻面開兩扇內(nèi)窗，這種做法改動(dòng)最小，費(fèi)用最低。

平時(shí)我們做飯，尤其是油煙比較重的時(shí)候，

可以把窗戶直接關(guān)上，這樣油煙就不會(huì)到處飄散了。

不做飯的時(shí)候可以把這個(gè)窗戶全都打開，

這樣可以增加廚房的通風(fēng)和采光，讓廚房視覺效果看起來(lái)更加的寬敞。

平時(shí)做好的飯菜也可以通過窗戶傳遞，就不需要端著飯菜跑來(lái)跑去了。

最好的做法就是窗戶外邊放餐桌，這樣傳遞飯菜更方便。

做這種設(shè)計(jì)的時(shí)候，窗戶底邊一定要高于餐桌15~20厘米，用起來(lái)更加舒服。

窗戶的大小，可以根據(jù)自己的需求定制，窗臺(tái)還可以加寬一些，這樣窗臺(tái)就變成了一個(gè)小吧臺(tái)，平時(shí)人少的時(shí)候，直接在這個(gè)位置就餐就可以了。

做了這種設(shè)計(jì)之后，平時(shí)做飯的時(shí)候，還可以跟家里人互動(dòng)，幸福感真的很強(qiáng)。

第二種做法：半墻+玻璃

想要廚房的光線好，視線好，通風(fēng)效果好，其實(shí)沒必要把整個(gè)墻面都砸掉，

大家可以嘗試保留原有墻體的高度，在搭配著玻璃磚，

就算是封閉式廚房，也能有跟開放式廚房一樣的效果。

現(xiàn)在很多年輕人裝修會(huì)利用到玻璃磚，玻璃磚整體是通透的，

所以就算把它壘成一面墻，也不會(huì)影響家里的采光。

我身邊很多年輕人的家廚房墻面會(huì)留1.1米的高度，上面空間全都用玻璃磚填充，這樣既可以遮擋廚房凌亂的灶臺(tái)，還不影響采光。

如果整個(gè)廚房的門洞比較寬，做這種設(shè)計(jì)就不太合理了，畢竟玻璃磚太多，可能會(huì)影響承重效果。

一般廚房門洞在80cm~120cm左右，可以做這種設(shè)計(jì)！

如果覺得收納空間不夠用的話，可以多做一些收納柜，用來(lái)裝廚房的雜物。

第三種做法：隱藏式折疊門

最后一種做法， 也是我最推薦的一種做法。

想要做開放式廚房，并不意味著一定不能裝門，

只要把門隱藏起來(lái)，視覺效果看起來(lái)是開放式廚房就可以了。

很多年輕人在裝修前夕就會(huì)跟設(shè)計(jì)師溝通這個(gè)問題，

在裝修的時(shí)候會(huì)在廚房門洞預(yù)留一個(gè)空間，大概30~50的寬度左右，做一個(gè)假柜子。

這樣后期就算安裝好折疊門，不用的時(shí)候也可以塞進(jìn)這個(gè)假柜子里，把柜門一關(guān)根本看不出來(lái)裝了門。

平時(shí)炒菜的時(shí)候，只需要把柜門打開，把折疊門拉出來(lái)，

就可以把廚房和家里其他空間隔絕起來(lái)，油煙也不會(huì)傳到家里其他位置。

平時(shí)不炒菜的時(shí)候，折疊門就可以放進(jìn)柜子里，這樣看起來(lái)，整個(gè)廚房跟開放式廚房一樣，空間大，還不會(huì)影響廚房的采光和通風(fēng)。

總結(jié)：

家里裝修的時(shí)候，如果不想做開放式廚房，又不想做完全封閉式廚房，那么可以試一試年輕人分享的這幾種做法，輕輕松松把家里的難題解決掉了，還能讓廚房功能性更強(qiáng)。