2026年2月，迪拜——在剛剛落幕的全球規(guī)模最大食品展Gulfood 2026上，澳大利亞紅肉產業(yè)大放異彩！37家澳企集體亮相，以“Aussie Beef, Lamb & Goat”國家品牌強勢出擊。背后是亮眼數(shù)據(jù)支撐：2025年對中東與北非（MENA）地區(qū)紅肉出口額達22億澳元（約106億元人民幣），創(chuàng)歷史新高，其中高端冷鮮牛肉、清真認證羊肉成核心增長引擎。

中東：從“重要市場”升級為“高端首選”

2025年，澳洲對MENA地區(qū)出口表現(xiàn)搶眼：

• 總出口額：22億澳元（歷史新高）

• 阿聯(lián)酋一國：

• • 牛肉出口額3.16億澳元，其中84%為高附加值冷鮮牛肉；

  • 羊肉及羊制品出口額3.94億澳元，穩(wěn)居區(qū)域前列。

MLA歐洲、中東與非洲區(qū)總經(jīng)理Darren Watson指出：

“中東消費者不僅需求增長，更追求高品質、可信賴、清真合規(guī)的產品。澳洲紅肉憑借100%政府認證清真（AGAP）、穩(wěn)定供應和卓越品質，正成為高端餐飲與零售渠道的首選?！?/blockquote>

此外，澳阿全面經(jīng)濟伙伴關系協(xié)定（CEPA）已全面生效，澳洲紅肉進入阿聯(lián)酋實現(xiàn)零關稅，大幅增強價格競爭力。

Gulfood 2026：不止參展，更是創(chuàng)新舞臺

本屆展會，MLA打造超720平方米國家展館，集商業(yè)對接、產品展示與技術創(chuàng)新于一體：

?四大核心展區(qū)：

• 草飼/谷飼牛肉

• 高端羔羊肉與羊肉（mutton）

• 清真認證體系

• 全鏈路可追溯性

?現(xiàn)場烹飪秀：吸引大量買家駐足，直觀感受澳洲紅肉的風味與適用性；

?首屆“Gulfood創(chuàng)新挑戰(zhàn)賽”：
5家國際科技企業(yè)展示前沿方案，涵蓋：

• 可持續(xù)環(huán)保包裝

• 常溫保鮮技術

• 高營養(yǎng)功能性肉制品
  此舉彰顯澳洲產業(yè)不僅賣產品，更引領未來食品科技。

政企聯(lián)動，深化全鏈條合作

• 澳大利亞貿易與旅游部長Don Farrell親臨展館，會見澳企代表，肯定中東市場戰(zhàn)略價值；

• MLA主席John Lloyd深入阿聯(lián)酋一線：

• • 走訪活畜交易市場、屠宰場、傳統(tǒng)濕貨市場，全程體驗“從活羊到餐桌”流程；

  • 考察當?shù)爻校床旖K端消費偏好；

• MLA國際業(yè)務高管Andrew Cox率團赴約旦，實地考察：

• • 澳洲牛只飼養(yǎng)的育肥場（feedlot）

  • 合作屠宰加工廠
    → 確保供應鏈符合澳洲動物福利與食品安全標準。

值得一提的是，盡管本次展會聚焦盒裝紅肉，但活畜出口也獲多國買家積極詢盤，來自土耳其、伊拉克、沙特、阿曼的貿易商均表達采購意向。

? 澳洲紅肉的中東優(yōu)勢總結

優(yōu)勢

100%清真認證

由澳大利亞政府授權Halal項目（AGAP）背書，信任度高

高端產品結構

冷鮮牛肉占比超80%，契合中東消費升級趨勢

政策紅利

CEPA協(xié)定實現(xiàn)零關稅，提升價格競爭力

全鏈可控

從牧場到屠宰全程可追溯，保障品質與倫理

創(chuàng)新驅動

積極融合包裝、保鮮、營養(yǎng)科技，滿足新需求

展望2026：深耕+升級雙軌并行

隨著中東中產階級擴大、餐飲業(yè)升級、健康飲食興起，澳洲紅肉正從“優(yōu)質進口品”向“生活方式象征”躍遷。MLA表示，未來將持續(xù)：

• 強化品牌故事講述（如可持續(xù)牧場、動物福利）；

• 推動產品形式創(chuàng)新（即烹餐包、小份高端切塊）；

• 深化與本地零售商、酒店、連鎖餐廳合作。

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從迪拜廚房到悉尼牧場，澳洲紅肉正在書寫“清真+高端+可持續(xù)”的全球化新篇章