馬上就要過年了，大家肯定會趁著年前囤一些年貨。

但是置辦年貨的時候，大家一定要小心，

有很多年貨看起來很健康，實際上卻暗藏危險，全都是“科技與狠活”。

這些添加了大量的防腐劑添加劑的食物，長期食用對我們的身體健康會有很大的威脅。

超市員工說漏嘴，去超市購置年貨的時候，最好避開這幾種食物。

這可不是胡說八道，而是內(nèi)行人的經(jīng)驗之談，很多超市員工給自己家添置年貨，從來不買這幾樣。

01、散裝餃子

過年吃餃子是我們的傳統(tǒng)文化，尤其是北方地區(qū)。

過年守歲是必須吃餃子的！

餃子的形狀跟元寶類似，所以有著生活富裕，財源廣進的寓意。

過年的時候我們吃餃子一般都是現(xiàn)包的，但是現(xiàn)在很多年輕人根本不會包餃子，也不會和餡，所以會去買現(xiàn)成的餃子，過年的時候煮著吃。

就算大家想要買速凍餃子最好選擇帶包裝的，

畢竟帶包裝的速凍餃子有廠家有生產(chǎn)日期，吃著能安全一些。

那些超市里面散裝售賣的餃子，既沒有生產(chǎn)廠家，也沒有保質(zhì)期，不知道凍了多久，也不知道里面用的肉和和蔬菜質(zhì)量怎么樣。

有不少黑心商家會用肉的邊角料做成肉餡，而且因為沒有保質(zhì)期，餃子可能凍了好幾年。

把這些餃子買回去煮著吃，不僅不健康，而且口感也不好。

所以大家置辦年貨的時候，最好不要買這種散裝的速凍餃子，全是科技和狠活。

02、散裝谷物

超市員工說，超市里面很多谷物都是散裝的，比如說各種豆類、大米。

很多人置辦年貨的時候會買一些谷物回去，但是超市員工建議大家最好不要買散裝的。

不建議大家買散裝的谷物，其實原因很簡單，

主要是因為散裝的谷物并沒有大家想象中的干凈，因為是直接暴露在空氣中的，所以灰塵細菌都會落在上面。

大家逛超市的時候，經(jīng)常能看到有小孩把手伸進谷物里面，甚至一些大人也會觸摸這些谷物。

而他們剛才摸了什么，我們根本無法得知！

這樣的谷物買回去，需要清洗好幾遍，還不一定能把上面的細菌和污垢洗干凈。

所以大家平時買谷物的時候，最好買帶包裝的，畢竟生產(chǎn)后就密封起來，更加干凈衛(wèi)生。

03、冷凍海鮮

超市員工跟我說，他平時囤年貨的時候很少會買超市里面的冷凍海鮮。

但是現(xiàn)在很多家庭做年夜飯的時候，都會用各種各樣的海鮮來撐場面，

但是新鮮的海鮮價格貴，而且有的時候不應季也買不到，只能買冷凍海鮮。

但是超市里面很多冷凍海鮮，為了能夠保證口感和新鮮度，都會用甲醛保鮮。

用甲醛浸泡過的海鮮，就算是冷凍時間再長，看起來也跟剛剛冷凍的差不多。

但是我們都知道甲醛對身體的傷害有多大，長期攝入這些帶甲醛的食物，對我們的身體一點好處都沒有。

所以過年囤年貨的時候，大家最好還是不要買太多的冷凍海鮮了，吃著真的不健康。

04、加工堅果

購置年貨的時候，堅果是必不可少的。

但是市面上有很多堅果，根本沒有我們想象中的健康，尤其是一些加工過的堅果。

很多堅果在加工的過程中會添加大量的添加劑、香精、防腐劑。

這些成分其實對我們的身體健康都沒有好處！

甚至有不少商家為了節(jié)省成本，會把去年、前年沒賣完的堅果二次加工一下就繼續(xù)售賣，而這些堅果，危害非常大。

所以大家買堅果的時候一定要仔細觀察，千萬別買到一些過度加工的堅果！

05、蔬菜

過年的時候我們肯定會買一些蔬菜，

但是有很多蔬菜，為了能夠保持新鮮，都用了不少科技和狠活。

就比如我們平常吃的蒜苔、金針菇，這兩種蔬菜是科技和狠活的重災區(qū)。

冬季根本不是蒜苔成熟的季節(jié)，但是超市里面蒜苔卻特別多，而且價格也相對來說貴一些，很多人根本不知道其中的貓膩，都會買回家。

這個季節(jié)售賣的蒜苔，要么是一直在冷庫放著，要么就是浸泡了甲醛保鮮。

金針菇跟蒜苔差不多，基本都是這個原理。

不是不讓大家買金針菇和蒜苔，而是不要過量，過年的時候我們可以少買一點。

少攝入一些，對身體健康是沒什么影響的，但是如果攝入過量的話，對身體危害就很大了。

想要辨別蔬菜是否是科技和狠活，其實很簡單，買回家之后放在常溫下，如果一兩天就壞了，基本都是。

但是現(xiàn)在冬天，蔬菜本身就少，也不能不買，只能盡量少買一些了。

總結(jié)：

今天分享的這些食物，是我們平常置辦年貨的重頭戲，但是今年置辦年貨一定要擦亮眼睛，千萬不要傻乎乎的被騙了。