隨著時(shí)代的發(fā)展、技術(shù)的變革，總有一些職業(yè)會(huì)隨之凋零。

而這種變化給我們帶來(lái)的影響，是實(shí)實(shí)在在的，被辭退、被迫另尋出路，讓不少人會(huì)感到迷茫，還有近些年AI崛起更是讓一些職業(yè)面臨被取代的風(fēng)險(xiǎn)。

出人意料的是，被AI取代面臨消失的，居然不是快遞員這類職業(yè)？

目前來(lái)說(shuō)，最容易被AI取代的職業(yè)其實(shí)是廚師。

還記得2025年鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的一件事嗎？那當(dāng)然是西貝預(yù)制菜的問(wèn)題了。

這件事從“西貝要價(jià)高卻給顧客吃預(yù)制菜”開(kāi)始，隨著不斷發(fā)酵，最后預(yù)制菜居然就這樣離開(kāi)了事情討論的重心，價(jià)格高、不新鮮才是西貝最大的問(wèn)題。

人們普遍認(rèn)為，預(yù)制菜不該要那么高的價(jià)格，而不是禁止預(yù)制菜流行。

從某種角度上來(lái)說(shuō)大家已經(jīng)接受了預(yù)制菜，接受了許多食物并非傳統(tǒng)烹飪方式這個(gè)變化。

但在此之前，大家還對(duì)預(yù)制菜非常反感，追求有鍋氣的正經(jīng)烹飪手法，希望自己吃的飯是廚師在后廚炒出來(lái)的，而不是剪開(kāi)袋子加熱一下，1分鐘就端出來(lái)的東西。

這個(gè)轉(zhuǎn)變多半是得益于那些自動(dòng)炒菜鍋、炒菜機(jī)器人的亮相。

人們對(duì)于這種高智能的東西有天然的好感，因此對(duì)于它們制作出來(lái)的食物敢于嘗試，在發(fā)現(xiàn)口味不錯(cuò)的時(shí)候，自然心里也更容易接受了。

預(yù)制菜本身也就是用大型炒菜機(jī)器制作后進(jìn)行封裝的，因此人們也更加容易接受，只是覺(jué)得價(jià)格肯定要低一些才對(duì)，這無(wú)可厚非。

預(yù)制菜的口味能夠得到保證，都是最大眾、最標(biāo)準(zhǔn)的味道，不會(huì)出錯(cuò)，更加不會(huì)導(dǎo)致顧客與廚師之間產(chǎn)生矛盾，這些優(yōu)點(diǎn)也讓消費(fèi)者更容易接受機(jī)器代替人類。

當(dāng)然，有閑時(shí)間、有錢(qián)的老饕們還是會(huì)去小巷子里尋找不為人知的神秘大廚。

這些廚師或許不會(huì)被預(yù)制菜和機(jī)器取代，但市面上越來(lái)越多的飯店辭去廚師、精簡(jiǎn)員工已經(jīng)成為了主流趨勢(shì)，現(xiàn)在是廚師越來(lái)越少，還不如服務(wù)員保值??！

第二個(gè)要說(shuō)的職業(yè)則是財(cái)會(huì)。

傳統(tǒng)的會(huì)計(jì)干活相對(duì)較慢，核對(duì)數(shù)據(jù)、錄入數(shù)據(jù)、平賬，這些事都相當(dāng)瑣碎細(xì)致，人工做這些工作不僅效率極其低下，還容易出錯(cuò)。

尤其是那些大公司的賬面，項(xiàng)目成百上千，人工做賬容易看錯(cuò)行，最后賬面不平，又得重新核對(duì)，而AI來(lái)做會(huì)計(jì)工作是永遠(yuǎn)不會(huì)犯這種低級(jí)錯(cuò)誤的，老板完全可以把以前雇傭的一屋子會(huì)計(jì)辭退到剩下一兩個(gè)，就能夠把工作完成得又快又好。

第三個(gè)職業(yè)就是客服了。

當(dāng)然，這個(gè)職業(yè)和前面說(shuō)的一樣，也是并非“徹底消失”，而是極致的濃縮，從而導(dǎo)致職業(yè)系統(tǒng)性地“萎縮”。

以前的公司、網(wǎng)店等需要雇傭好幾個(gè)客服，大一點(diǎn)的店鋪客服都要十幾個(gè)、幾十個(gè)，就這還不夠用，還需要經(jīng)常去網(wǎng)絡(luò)上招聘兼職客服來(lái)壓低成本，這種廉價(jià)崗位通常是面向大學(xué)生的，就因?yàn)榇髮W(xué)生閑時(shí)間多，要價(jià)也低，兼職的群進(jìn)去人數(shù)動(dòng)輒三四百。

而如今有了AI，公司完全可以雇傭一兩個(gè)程序員，直接部署幾百個(gè)AI客服，按照預(yù)設(shè)的對(duì)話來(lái)自動(dòng)對(duì)話完成任務(wù)。

就拿最常見(jiàn)的網(wǎng)店來(lái)說(shuō)吧，其實(shí)很多消費(fèi)者的售前售后咨詢內(nèi)容是非常簡(jiǎn)單的。

比如，能不能便宜點(diǎn)？能不能今天就發(fā)貨？如何組裝？如何退貨？買(mǎi)錯(cuò)了怎么換？絕大多數(shù)消費(fèi)者問(wèn)的其實(shí)都是非?；A(chǔ)的問(wèn)題。

而這些問(wèn)題用人工來(lái)敲鍵盤(pán)回答，工作內(nèi)容又簡(jiǎn)單又無(wú)聊，還非常折磨人。

如今AI大量取代了人工客服，而只有客戶的問(wèn)題比較復(fù)雜時(shí)，才會(huì)轉(zhuǎn)到人工客服處理，工作效率也得到了質(zhì)的飛躍，顧客與客服之間糾紛也少了，商家遭受的無(wú)端舉報(bào)也少了。

可以說(shuō)，AI在進(jìn)入到人們的生活之后，給大家?guī)?lái)的轉(zhuǎn)變是非常令人意外的。

然而事實(shí)上，AI優(yōu)先取代的是那些工作內(nèi)容偏理性的，有規(guī)律性、有統(tǒng)計(jì)方向的，而非藝術(shù)創(chuàng)作這方面。

AI作圖雖然能夠盡全力地模仿，卻完全做不到創(chuàng)新。

如今，市面上最優(yōu)秀的作品依然是人類創(chuàng)作的。

而編程、會(huì)計(jì)等等這類需要極致理性的職業(yè)，反而成為了AI取代的第一梯隊(duì)。

不得不說(shuō)世界是真奇妙，真正保值的職業(yè)還得看看人類社會(huì)的真實(shí)情況，才能分析出來(lái)。

以目前的情況來(lái)看，未來(lái)AI最快能夠取代的職業(yè)仍然是極具理性、或是科技含量較高的職業(yè)。

尤其是質(zhì)檢，這個(gè)崗位關(guān)乎著消費(fèi)者的切身利益，大家都希望自己使用的產(chǎn)品是絕對(duì)安全可靠的，而AI質(zhì)檢不會(huì)給任何原因開(kāi)綠燈，不過(guò)關(guān)就是不過(guò)關(guān)。

在這方面，或許人類更愿意相信機(jī)器檢測(cè)的結(jié)果而不是人類的解釋，如果這些崗位大量地被AI所替代，國(guó)家相應(yīng)地出臺(tái)詳細(xì)的指標(biāo)，那么消費(fèi)者會(huì)更加放心和安心。

從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，我們的海關(guān)、安檢等崗位也可以部署一些AI機(jī)器。

這樣做不僅能夠事無(wú)巨細(xì)地檢查所有東西，還能提高速度，最關(guān)鍵的是能夠保護(hù)海關(guān)人員的生命健康，降低危險(xiǎn)。

AI的發(fā)展是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必然之路，也是國(guó)家提升社會(huì)福利必須完成的任務(wù)。

在這個(gè)過(guò)程中，最重要的是大家要保持心態(tài)的年輕化，轉(zhuǎn)變思路開(kāi)發(fā)自己的天賦和優(yōu)勢(shì)，不斷學(xué)習(xí)，跟上時(shí)代。