卓然獨立的勃艮第香波村古老名家武戈伯爵酒莊（Domaine Comte Georges de Vogüé），江湖人稱“大公雞酒莊”，傳承了近600年二十代人，一直雄踞香波村頭號大地主之位，驚人地擁有近70%的Musigny特級園土地，還釀造全夜丘獨一款Musigny特級園干白。

在經(jīng)歷了近30多年一段相對沉寂的時期后，2021年新的總釀酒師Jean Lupatelli先生到任，由其完全親手操刀的頭個年份2022就好評如潮，愛侶園甚至拿下了前所未見的滿分JS100，Musigny也獲得了JM95-100的候選滿分好評，未來無可限量！

武戈伯爵酒莊新任總釀酒師Jean Lupatelli先生；2024年第七屆國際風土大會上，賞源知味有幸邀請到他親身到場，分享酒莊全線酒款

武戈伯爵酒莊在勃艮第的歷史地位超然，堪比羅曼尼康帝DRC，與香波村大名鼎鼎的另外兩大名莊Roumier、J.-F. Mugnier并稱“香波三巨頭”。2021年份新的總釀酒師Jean Lupatelli上任后，逐步做出一系列變革和調整，比如對不同地塊分開精細化釀造，減少新橡木桶比例，慢慢尋找更適合的橡木桶源，進一步限制產量等等。由他完全接手掌控的2022年份立刻獲得兩個100滿分！

主編朱思維與Jean Lupatelli 2024年于武戈伯爵酒莊酒窖

武戈伯爵還是獨一家出品勃艮第夜丘僅有的特級園干白——Musigny特級園白的酒莊，再無別家。1997年之前，酒莊僅擁有0.45公頃的霞多麗，哪怕加上新擴張的0.2公頃，也只有0.65公頃地塊，每年產量非常稀少；同時，又因為酒莊在1986年對大小Musigny地塊中近半霞多麗進行了重新種植，時任莊主考慮到這些年輕的葡萄藤難以達到特級園水平，便從1994年起自行降級為大區(qū)級霞多麗出售，直到2015年，消失21個年份的Musigny Blanc才真正“重生”回歸！

距離農歷新年只有不到1周啦！薦酒君鄭重為大家?guī)砦涓瓴艟魄f全線精華直出配額，從酒莊拳頭村級、一級園混釀，到滿分天花板超一級愛侶園 Les Amoureuses；滿分殿堂級頭牌Musigny特級園紅，更有超罕見的Musigny Blanc特級園干白（僅1支手慢無?。┬履旰却缶疲R上來財~

本期推薦酒款：

·「慕西尼特級園白 Musigny Blanc」一瓶難求的罕見佳釀，整個夜丘僅有的特級園干白，有與生俱來的強大能量感和難以媲美的剔透精致度。

·「慕西尼特級園紅 Musigny Rouge」毋庸多言的勃艮第超級大酒神作！JM100滿分精彩年份2022，還有木禮盒裝Vinous 99準滿分2018年份。

·「愛侶園 Les Amoureuses」名氣、實力、地位、價格都完全不輸特級園的超一級園，酒風優(yōu)雅性感、風姿曼妙，2022罕見拿下滿分贊譽！

·「邦爾瑪特級園 Bonnes Mares」有驚人的集中度、深邃的復雜感和磅礴的力量感，展現(xiàn)出無與倫比的魅力。

·「香波慕西尼一級園 1er Cru」釀自近50%都釀自Musigny特級園中年前藤齡葡萄，是香波村偉大風土的標志性表現(xiàn)。

·「香波慕西尼村級」入門真正體現(xiàn)名家水準！部分混釀自香波超一級園Les Fuees、Les Baudes的村級，驚人好喝！（酒標年份部位有酒莊出窖時就帶有的略微墨水浸染，介意勿拍）

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【僅1支！JM96·大公雞 Musigny特級園白】

2022 武戈伯爵酒莊慕西尼特級園干白

Domaine Comte Georges de Vogue-Musigny Blanc Grand Cru

整個夜丘僅有的特級園干白，而且來自Musigny，地位特殊性無需多言；武戈伯爵酒莊作為Musigny特級園的頭號大地主，在共10.85公頃地塊中擁有7.12公頃，但也僅有0.65公頃的地塊種植著霞多麗葡萄，其悠久的歷史和出色的品質獲得了官方對其特級園干白地位的確認，這種情況在勃艮第非常罕見！

自1994年份起，這個地塊因為葡萄藤重新種植，出于對品質的嚴苛要求，酒莊決定將其直接降級為大區(qū)級干白，變成了達到歷史性身價的一款Bourgogne Blanc。直到2015年，這款酒才正式回歸Musigny特級園干白的地位和酒標。

這款稀有的干白風格非常特殊，不同于勃艮第像Chablis、Montrachet或者Meursault這樣任何一種同樣偉大干白的風格，具有與生俱來的強大能量感和無以倫比的剔透精致度，是非常罕見的Musigny偉大風土的另一種演繹。

評分：JM94-96，AM95

適飲期：2027-2045+

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【JS100·歷史超高分夢幻級天花板愛侶園】

2022 武戈伯爵酒莊香波慕西尼村 “愛侶園” 一級園干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses'

愛侶園 Les Amoureuses 是公認的“超一級園”，名氣、實力、地位、價格都完全不輸特級園；酒風優(yōu)雅性感、風姿曼妙，加之名字賦予的“氛圍感”，是無數(shù)勃艮第愛好者心中的摯愛。能在愛侶園擁有一小塊土地，也是許多酒農的畢生之夢。

武戈伯爵在這里擁有0.56公頃的愛侶園地塊，雖不是大地主，但卻是其中格外出名的佼佼者。地塊幾乎位于園內核心地區(qū)，葡萄藤除了1964年重新種植的一小部分之外，大部分都在1974年重新種植，平均藤齡超過50年。2021年采收后酒莊出于葡萄園管理及控產，拔掉了近1/3的藤，所以2022年份的愛侶園僅釀自0.4公頃精華核心地塊。

2022年份的愛侶園的產量比過去低，但品質拔升整整一個層次！勃艮第權威酒評家Allen Meadows及Jasper Morris都給出了跨越區(qū)間的超高分（AM97，JM98），比過去平均年份得分高出整整3-4分。百尺竿頭，讓人欽佩。香氣馥郁，散發(fā)著濃郁的花香，混合著紅櫻桃、黑櫻桃、異國茶和一絲木香。酒風純凈剔透，質感超光滑精致，甚至能感知到細膩的輪廓邊緣，但不缺乏沖擊力和結構感。大量的礦物質氣息將酒體勾勒的無比宏大深邃，余味繚繞。陳年潛力不可估量！

評分：JS99-100, JM95-98, AM94-97, Decanter96

適飲期：2026-2045

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【JM100滿分！酒莊傳奇旗艦大Musigny】

2022 武戈伯爵酒莊慕西尼特級園老藤干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Musigny Vieilles Vignes Grand Cru

Musigny于1936年被正式列為特級園，是勃艮第唯二可以同時生產黑皮諾和霞多麗紅白的特級園（另一個是Corton）。Musigny作為整個勃艮第格外珍貴的特級園，出產的酒款品質高且穩(wěn)定，深受藏家青睞，酒評家Jasper Morris更宣稱Musigny與Chambertin同為他心中勃艮第的瑰寶，不相上下。Leroy家的Musigny Grand Cru目前更是以折合人民幣約27萬的價格傲視全球佳釀，特級園地位可見一斑。

Musigny的土壤特征由三個地塊組成：其中Les Petits Musigny，完全歸武戈伯爵所有，另一個地塊Les Musigny中，武戈伯爵也是大地主。1953至2007年間，武戈伯爵種植了6.5公頃的黑皮諾，其中只有產自藤齡25年以上葡萄藤，且符合酒款高標準的葡萄才能入選。這款特級園酒標標注老藤，是酒莊的瑰寶之作，能夠經(jīng)過至少30年的時光考驗，在不同時期開啟又有令人著迷的不同面貌。

2022年份獲得Jasper Morris滿分，不容錯過！香氣馥郁得 近乎奢華，散發(fā)著玫瑰、桑葚、石榴果香，交織著泥土、煙熏及甘草的微妙氣息。 充分搖杯后細膩層次逐漸釋放，入口 能明顯感受到更宏大的酒體、更豐沛的質感與更堅實的中段結構，觸感誘人。 單寧精細、質地強勁密實，又如絲般順滑。芬芳的果味與堅實的結構之間展現(xiàn)出動態(tài)的互動平衡，強勁的收尾展現(xiàn)出卓越潛質與陳年實力，令人驚嘆。

評分： JM95-100, JS99, Decanter98, AM94-97

適飲期：2028-2048+

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【Vinous99準滿分！傳奇旗艦大Musigny（木禮盒裝）】

2018 武戈伯爵酒莊慕西尼特級園老藤干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Musigny Vieilles Vignes Grand Cru

2018年份慕西尼老藤特級園呈現(xiàn)出比波內瑪爾園更深邃的色澤。香氣堪稱炸裂——濃郁的黑果、藍莓與牡蠣殼氣息交織，礦物感較波內瑪爾更為突出，賦予酒液驚人的精準度，入口無比豐盛的藍莓、博伊森莓與黑醋栗的果味充盈其間，蘊含非凡的張力，酸度如刀鋒般銳利，晶瑩剔透的余韻中躍動著一抹白胡椒辛香。

評分：Vinous97-99, AM97

適飲期：2026-2050

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【JS98·邦瑪特級園大地主標桿之作】

2022 武戈伯爵酒莊邦爾瑪特級園干紅

Domaine Comte Georges de Vogue Bonnes-Mares Grand Cru

Bonnes-Mares 特級園總面積有15公頃左右，是勃艮第比較大的特級園；主要由兩種獨特的石灰?guī)r土壤構成，「白土」土壤來自牡蠣石灰?guī)r基巖，風化后土壤中含有一些白色的石灰?guī)r塊；「紅土」則來自海百合石灰?guī)r基巖的延伸，基巖風化后的土壤中因含有鐵質而微微帶有紅色。

武戈伯爵酒莊是這個特級園當之無愧的大地主擁有2.7公頃，葡萄園集中在西南邊的下坡處，全部為“紅土”地塊，成酒具有更寬廣深邃的結構，濃郁而精致，是酒莊具有風格代表性的杰作，比Musigny展現(xiàn)出更為堅實雄壯的酒風，深邃而集中，有非常高的收藏價值！

2022是新任總釀完全操刀的頭一個年份，除了雙雙拿下滿分的愛侶、Musigny，Bonnes-Mares同樣表現(xiàn)出驚人的集中度、深邃的復雜感和磅礴的力量感。酒液色澤深邃，撲鼻而來的是成熟而清新的李子、藍莓、紫羅蘭、無花果果香，伴隨著香料、薄荷、泥土礦物氣息。入口有異常豐富和令人印象深刻的醇厚風味，緊繃的肌肉能量感，單寧細膩得不可置信，擁有明顯強大和持久的回味。典雅的一個年份，陳年潛力足有20年。

評分：JS98，JM97，Decanter 96

適飲期：2027-2046

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【AM95?釀自Musigny特級園的香波一級園！】

2022 武戈伯爵酒莊香波慕西尼村一級園干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle-Musigny 1er Cru

武戈伯爵酒莊門下”擁有姓名“的單一地塊一級園，只有愛侶園一款，此外就是這款不標注混釀地塊的香波一級園了。但這款酒完全不可小覷，近50%都釀自武戈伯爵Musigny特級園中25年以下藤齡的葡萄！品質水準無需多言，精準曼妙，是這片歷史悠久的風土的標志性而精準的展現(xiàn)。

2022年份的香波一級園，展現(xiàn)出標志的優(yōu)雅與力量美學。櫻桃的香氣明亮而年輕，幾乎可以在杯中吟唱?？诟薪z滑愉悅，既不乏內涵和深度，又不失細膩，被Allen Meadows盛贊為不可多得的好年份，深邃度、復雜度到達峰值。

評分：AM95?

適飲期：2027-2040+

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【JS94·超一級園降級混釀的“豪橫”村級】

2022 武戈伯爵酒莊香波慕西尼村干紅

Domaine Comte Georges de Vogue - Chambolle-Musigny

對于實力深厚的一線酒莊，越小的酒越體現(xiàn)水準，例如這款大公雞的香波村級干紅。這款干紅來頭不小，除了釀自村級地塊以外，酒莊甚至用了但凡名家（例如香波另外兩杰Roumier、JFM）都希望單獨裝瓶的兩個香波超一級園Les Fuees、Les Baudes的葡萄！超一級園降級混釀成村級，高要求的程度都可見一斑。

酒液呈現(xiàn)閃亮的紫紅色，中心色調深邃。散發(fā)出成熟飽滿的黑樹莓果香，還伴有些許泥土、花朵和香料的氣息， 同時透出越橘般的深色漿果氣息與出色的礦物清新感。 濃郁集中卻不顯厚重， 單寧順滑， 余韻悠長。 口感精致優(yōu)雅又不失鐵骨之力，香波村的“絲絨鐵拳”，在這款村級佳釀中便已初見端倪！

評分：JS94, JM93, AM92??

適飲期：2026-2038+

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關于武戈伯爵酒莊

Domaine Comte Georges de Vogüé

被飲家們愛稱為“大公雞”的武戈伯爵酒莊Domaine Comte Georges de Vogüé，是勃艮第香波慕斯妮村歷史格外悠久的酒莊，有著近600年的古老歷史。經(jīng)歷了法國大革命和世界大戰(zhàn)，酒莊依然完整，且還是香波村無人可比的大地主：擁有香波村內僅有的兩個特級產區(qū)7.25公頃令人垂涎的 Musigny 特級田和2.7公頃的 Bonnes Mares，村內70%的葡萄園都屬于這家酒莊。

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英國著名作家狄更斯形容武戈伯爵酒莊“像大山一樣歷史悠久，令人心生敬畏?！本魄f建立于1450年，Jean Moisson在Chambolle買下幾塊葡萄園，并組織搭建了酒莊的主要建筑，這些建筑有部分至今仍存于世。在同一個家族中傳承近300年到了1766年，因為女主人嫁入武戈伯爵家族，才有了 Vogüé的名字。一直到1925年，酒莊以當時的掌門人Georges de Vogüé喬治武戈伯爵的名字命名，經(jīng)典的公雞酒標也投入使用，延續(xù)至今。

Georges de Vogüé帶領酒莊經(jīng)過了幾十年輝煌的時期，酒莊規(guī)模不斷擴大，并推出多款難得一見的佳釀，尤其在1940-1960年代，有諸多偉大的出品。70年代酒莊由Christophe Roumier的大伯父Alain Roumier掌管（他的父親和爺爺也都擔任這一職位?。┽勗斐隽朔浅３錾淖髌?。

1987年，Georges de Vogüé與世長辭后，他的妻子和女兒接管酒莊，Alain Roumier退休之后由釀酒師Fran?ois Millet繼任并一直到2021年退休，酒莊進入了一個新的時代，也在勃艮第快速發(fā)展的時期繼續(xù)奠定了香波村歷史性名莊的地位。

負責種植的Eric Bourgogne引導了酒莊的有機種植，表示要讓大自然進行工作，葡萄園管理工作其實是維持生物平衡；自2009年起，葡萄園不再使用除草劑，避免使用化肥，且只使用馬匹犁田；通過嚴格的修剪、春季早期的芽去除以及必要時的早采來保持低產量。

Fran?ois Millet主導的35年中，武戈伯爵酒莊的酒以耐陳深邃而出名，如歷史一般深厚的能量感和底蘊，經(jīng)得起歲月的打磨和沉淀，但很多勃艮第愛好者期待酒莊可以向更享樂開放外向的方向做出風格改變，尤其在香波村其他名家的風格都在往這個方向發(fā)展的當下。

2021年，F(xiàn)ran?ois Millet宣布卸任，年富力強的Jean Lupatelli繼任成為新的總釀酒師和酒莊主管。受過良好訓練而且深諳勃艮第風土的Jean Lupatelli，在勃艮第中年一代酒農中頗受好評。能夠進入這座有著僅600年歷史的勃艮第宗師級名莊擔任主管，是無數(shù)葡萄酒人夢寐以求的機會。對于他本人和酒莊來說，都意味著新的階段開啟了。

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文 | 知味薦酒小分隊

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