2月10日，中國烹飪協(xié)會應(yīng)中國常駐聯(lián)合國教科文組織代表團邀請，在巴黎聯(lián)合國教科文組織總部舉辦的2026年春節(jié)廟會活動圓滿落幕，法國華僑華人餐飲總會在“新安江”餐廳舉辦了慶?；顒?。

法國華僑華人餐飲總會成員、中國國烹飪協(xié)會代表團成員與嘉賓在活動現(xiàn)場。

中國常駐聯(lián)合國教科文組織大使銜代表楊新育、副代表王盈，中國烹飪協(xié)會會長楊柳、名廚專業(yè)委員會常務(wù)副主席及中國非遺美食與中華老字號代表，法國華僑華人餐飲總會會長黃美娜與協(xié)會骨干成員參加了當(dāng)晚的活動。

黃美娜會長致辭。

黃美娜首先對中國烹飪協(xié)會代表團在聯(lián)合國教科文組織充分展現(xiàn)中國非遺美食表示祝賀，并由衷感到自豪。她說活動的成功舉辦，離不開中國常駐聯(lián)合國教科文組織代表團的精心策劃與安排，離不開中國烹飪協(xié)會代表團所有成員的充分準(zhǔn)備與付出，法國華僑華人餐飲總會也為此貢獻了微薄之力。活動圓滿成功，中國文化對世界的影響，又增添了特別的一筆。

楊柳感謝中國常駐聯(lián)合國教科文組織代表楊新育的邀請與大力支持，春節(jié)已經(jīng)列入聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，“煙火中國，對話世界”的春節(jié)活動在這個世界文化的心臟舉辦，意義非凡。她感謝法國華僑華人餐飲總會的傾情助力，并表示將繼續(xù)推動中法之間美食文化交流。

楊新育表示，本次活動堪稱近年來規(guī)格最高的一次中國文化展示項目，聯(lián)合國教科文組織總干事埃納尼、副總干事曲星、大會主席塔爾哈、執(zhí)行局主席辛扎布等高級別代表悉數(shù)出席，中國非遺美食與老字號展示了中華文化深厚的歷史積淀，也深深吸引了各國民眾。

中法餐飲行業(yè)代表與嘉賓交流。

在活動上，中法餐飲界人士展開了友好熱情的互動，并就非遺飲食文化國際交流合作進行了深入探討。

（歐洲時報記者孔帆巴黎圖文報道）

編輯：K

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