當(dāng)廣府年俗遇見(jiàn)地道風(fēng)物，一場(chǎng)味覺(jué)與視覺(jué)的嶺南盛宴正待開(kāi)場(chǎng)！從汕頭老城的鹵香秘方到梅州圍樓的鹽焗傳承，從湛江港的肥美蠔浪到佛山?；~(yú)塘的鮮韌魚(yú)生……一城一韻，盡覽風(fēng)土民情；一城一味，細(xì)品人間至味。春節(jié)假期，和我們一起玩遍廣東不重樣。

第十二站，梅州

“梅江水彎彎，圍屋繞山崗”

梅花漫山綻放

十里花香撲面

嘗一口客家釀

品一桌地道年味

山歌輕揚(yáng)、梅香四溢

在千年梅香里

感受客家血脈與新春暖意

赴一場(chǎng)團(tuán)圓又詩(shī)意的梅州之約

尋味梅州

年味藏進(jìn)煙火里

新春圍坐

最暖不過(guò)一席梅州客家宴

浸潤(rùn)著客家兒女的煙火情懷

每一道菜都藏著

故土的滋味與團(tuán)圓的期許

一桌珍饈

盛滿了客家的熱情與溫情

解鎖梅州新年最地道的年味

招牌手撕鹽焗雞

堪稱(chēng)宴中靈魂

皮脆肉嫩、咸香入骨

是刻在客家人記憶里的本命味道

野生紅菇燉土雞湯

湯色清亮

紅菇的鮮香融合土雞的醇厚

暖身又滋養(yǎng)

一口解鎖新春暖意

酸甜松子桂花魚(yú)

外酥里嫩

酸甜適口解膩又開(kāi)胃

紅燒大圓蹄

色澤紅亮、軟糯不膩

每一口都飽含膠質(zhì)

寓意來(lái)年盆滿缽滿

香炒土魷魚(yú)鮮爽Q彈

畬江菊花糕清甜回甘

每一道都藏著客家風(fēng)味的精髓

一席宴

品盡梅州煙火與客家溫情

香炒土魷魚(yú)

畬江菊花糕

游在梅州

春意漫上山崗間

2月11日起

“梅”好時(shí)光 萬(wàn)“午”呈祥——

“請(qǐng)到梅州過(guò)大年”系列活動(dòng)

將正式拉開(kāi)帷幕

部分精彩將持續(xù)至3月

六大亮點(diǎn)，先睹為快

此次活動(dòng)將新春燈會(huì)

國(guó)家級(jí)非遺“燒火龍”

省級(jí)非遺“花環(huán)龍”

非遺巡游等民俗活動(dòng)

和電音嘉年華、煙花秀

無(wú)人機(jī)光影秀等

元素融合于一體，精彩紛呈

燈會(huì)

從小年至元宵，一場(chǎng)融合傳統(tǒng)匠心與當(dāng)代美學(xué)的主題燈會(huì)將點(diǎn)亮院士廣場(chǎng)?！懊分菖瘛薄褒堮R精神”等燈組，巧妙融入深厚的客家文化，并結(jié)合精巧工藝與潮流設(shè)計(jì)，帶您步入“東風(fēng)夜放花千樹(shù)”的浪漫盛景。

時(shí)間：2月11日—3月3日全天

地點(diǎn)：梅江區(qū)院士廣場(chǎng)

煙花

三場(chǎng)專(zhuān)屬煙花秀將在梅江夜空磅礴綻放。以天空為幕，繪制出瞬息萬(wàn)變的絢麗畫(huà)卷，用最震撼的視聽(tīng)盛宴，為您的新春記憶定格最璀璨的瞬間。

時(shí)間：2月18日、3月3日

地點(diǎn)：梅江區(qū)院士廣場(chǎng)

無(wú)人機(jī)

大年初一至初五，整整五天，每日不同主題。數(shù)千架無(wú)人機(jī)將以璀璨光點(diǎn)精確構(gòu)圖，將客家文化與新春盛景巧妙融入無(wú)人機(jī)方陣，每一幕都經(jīng)過(guò)精心編排，快和家人朋友共赴這場(chǎng)科技與浪漫的邂逅！

時(shí)間：2月17日—21日19:30

地點(diǎn)：梅江區(qū)院士廣場(chǎng)

燒火龍

當(dāng)夜幕降臨，灼熱的星雨便點(diǎn)亮了梅江兩岸。國(guó)家級(jí)非遺埔寨火龍?bào)@艷亮相，表演者赤膊上陣，高擎龍頭，舞動(dòng)龍身，搖擺龍尾，魚(yú)蝦穿梭其間，煙花怒放、火箭四射，在熱鬧歡騰中祈愿祥和吉利、歲歲平安，成就一場(chǎng)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)與心靈的三重震撼。

時(shí)間：2月17日

地點(diǎn)：梅江區(qū)院士廣場(chǎng)

非遺迅游

從傳統(tǒng)非遺巡游到現(xiàn)代電音嘉年華狂歡，一場(chǎng)跨越古今的元宵盛典。龍獅歡騰、非遺巡游、煙花壓軸，共同交織成難忘的團(tuán)圓之夜。

時(shí)間：3月3日19:30-21:00

地點(diǎn)：梅江區(qū)院士廣場(chǎng)、嘉應(yīng)古城

全民狂歡舞臺(tái)

這一次，新春不只是看，更是每個(gè)人都能上場(chǎng)的全民大狂歡！從“群星賀歲·百姓同樂(lè)”舞臺(tái)秀的才藝綻放，到“龍騰獅舞·鼓舞新春”齊歡暢的零距離互動(dòng)沾福，再到“院士雅韻·彩虹盛景”大舞臺(tái)的四級(jí)進(jìn)階賽事——在梅州，每個(gè)人都能成為年味的創(chuàng)造者，共同寫(xiě)下這個(gè)春節(jié)最生動(dòng)的注腳。

時(shí)間：1月底—3月初

地點(diǎn)：梅江區(qū)院士廣場(chǎng)

活動(dòng)全攻略

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精彩不錯(cuò)過(guò)

“祥龍獻(xiàn)瑞·福滿客都”

賀新春

時(shí)間

2月17日19:45

地點(diǎn)

梅江區(qū)院士廣場(chǎng)

活動(dòng)內(nèi)容

全程都是高光時(shí)刻：柔美靈動(dòng)的省級(jí)非遺“花環(huán)龍”帶來(lái)暖場(chǎng)歌舞表演《花環(huán)龍舞·喜迎春》，國(guó)家級(jí)非遺“燒火龍”壓軸出場(chǎng)，將現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向高潮；最后，數(shù)千架無(wú)人機(jī)緩緩升空，以璀璨光影在天幕中勾勒出盛世圖景，完成一場(chǎng)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的精彩接力。

“駿馬載?！す庖方?/strong>

煙花秀

時(shí)間

2月18日19:30

地點(diǎn)

梅江區(qū)院士廣場(chǎng)

活動(dòng)內(nèi)容

梅江兩岸再獻(xiàn)盛宴，璀璨煙花搭配無(wú)人機(jī)光影秀，以滿天華光點(diǎn)亮客都夜空，共繪梅州夜景新華章！

“客來(lái)滿月·錦繡團(tuán)圓”

鬧元宵

時(shí)間

3月3日19:30-21:00

地點(diǎn)

梅江區(qū)院士廣場(chǎng)、嘉應(yīng)古城

活動(dòng)內(nèi)容

從院士廣場(chǎng)的熱烈開(kāi)場(chǎng)，一路歡騰延伸至嘉應(yīng)古城的街巷里。你可以欣賞舞龍舞獅的精彩演繹，見(jiàn)證醒獅點(diǎn)睛的儀式，跟隨非遺巡游隊(duì)伍，沉浸式感受傳統(tǒng)文化的鮮活魅力。在電音嘉年華與煙花秀中迎來(lái)璀璨尾聲，以最絢爛的方式為過(guò)大年活動(dòng)圓滿收官。

“彩虹焰歌·春韻客都”

嘉年華

時(shí)間

3月7日—8日19:00-22:30

地點(diǎn)

客都人家文化旅游區(qū)

活動(dòng)內(nèi)容

電音炸場(chǎng)碰撞經(jīng)典流行音樂(lè)，絢爛煙火點(diǎn)亮春夜，一場(chǎng)集聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)于一體的文化娛樂(lè)盛宴來(lái)襲！帶上好友赴約，沉浸式感受潮流狂歡。

“圍屋禧市·年味歡騰”

游園會(huì)

地點(diǎn)

梅江區(qū)院士廣場(chǎng)

01

“春滿梅州·禮悅?cè)f家”

消費(fèi)季

迎春花市

時(shí)間：1月30日—2月14日，全天

新春花市中各色年花繽紛齊聚，繁花似錦。逛花市、賞鮮花、選年禮，在盎然春意里感受熱鬧喜慶的客家年味。

春節(jié)圩市

時(shí)間：1月30日—3月3日，全天

特設(shè)老字號(hào)區(qū)、非遺互動(dòng)區(qū)、文創(chuàng)產(chǎn)品區(qū)、優(yōu)選特產(chǎn)區(qū)、休閑美食區(qū)及古風(fēng)街，是集特色選購(gòu)、美食品嘗、非遺體驗(yàn)于一體的新春休閑好去處，一站式感受客家圩市的熱鬧年味。

非遺小劇場(chǎng)

時(shí)間：2月20日—23日16:00

再次升級(jí)《風(fēng)土·客韻》非遺小劇場(chǎng)，通過(guò)客家山歌（?。?、廣東漢劇、采茶戲、提線木偶、民俗歌舞等多種藝術(shù)形式，展現(xiàn)薪火相傳的客家文化、深沉炙熱的客家愛(ài)戀、熱鬧繁華的圩日?qǐng)鼍?、魅力四射的非遺技藝。

“梨園雅韻·好戲連臺(tái)”節(jié)日看大戲

時(shí)間：2月20日—21日15:00

地點(diǎn)：廣東漢劇傳承研究院、亮勝客家藝術(shù)中心

演出《三借芭蕉扇》《徐九經(jīng)升官記》，以唯美的服道化、經(jīng)典的劇情、精彩的演出展現(xiàn)國(guó)家級(jí)非遺、“南國(guó)牡丹”廣東漢劇的獨(dú)特藝術(shù)魅力。

02

“璀璨華章·光影盛宴”

新春燈會(huì)

時(shí)間：2月11日—3月3日，全天

各式各樣的燈組琳瑯滿目：“喜迎新春”“鯉魚(yú)躍龍門(mén)”“梅州女神”“龍馬精神”“錦鯉通道”，一場(chǎng)融合深厚客家文化與當(dāng)代潮流體驗(yàn)的新春盛宴。

03

“錦繡梅江·星海騰輝”

無(wú)人機(jī)光影秀

時(shí)間：2月17日—21日19:30

數(shù)千架無(wú)人機(jī)編隊(duì)升空，將客家文化與新春盛景融入漫天光影，梅江兩岸氛圍感拉滿，和家人朋友共赴這場(chǎng)震撼人心的視覺(jué)盛宴。

04

“群星賀歲·百姓同樂(lè)”

舞臺(tái)秀

時(shí)間：2月23日—26日19:30-20:30

全面展演2025年獲獎(jiǎng)的群文作品，推出“天天不重樣、場(chǎng)場(chǎng)有亮點(diǎn)”的高品質(zhì)節(jié)目，奏響新春歡樂(lè)樂(lè)章。

05

“龍騰獅舞·鼓舞新春”

齊歡暢

時(shí)間：2月17日—23日10:30-11:00

近距離與客家大鑼鼓、舞龍、舞獅等互動(dòng)沾福氣，共賀新春，在熱鬧歡樂(lè)的節(jié)日氛圍中喜迎馬年。

06

“院士雅韻·彩虹盛景”

大舞臺(tái)

時(shí)間：1月30日—3月1日期間每周五、六、日18:30-21: 30

設(shè)置 “彩虹大舞臺(tái)” 四級(jí)賽制（海選、初賽、復(fù)賽、決賽），將梅州農(nóng)業(yè)（直播帶貨）、文化旅游、體育（足球之鄉(xiāng)IP）、商務(wù)（直播帶貨）深度融合。

07

“千年客韻·云賞梅州”

直播間

時(shí)間：2月11日—3月3日期間每周五、六、日，2月17日、3月3日19:30-21:00

非遺傳承人在線展示技藝、線上教學(xué)；文化學(xué)者直播解讀客家歷史、細(xì)說(shuō)梅州風(fēng)物，更有互動(dòng)問(wèn)答與驚喜抽獎(jiǎng)；知名山歌歌手傾情獻(xiàn)唱，還與觀眾連線對(duì)歌，足不出戶也能感受梅州溫度與文化魅力。

梅州的年味，遠(yuǎn)不止于此

各縣（市、區(qū)）

也精心準(zhǔn)備了

獨(dú)具特色的新春活動(dòng)

相約梅州

共度一段“梅”好時(shí)光

共迎一個(gè)萬(wàn)“午”呈祥的新春

客來(lái)是家人

請(qǐng)到梅州過(guò)大年！

News

聯(lián)合出品｜廣東發(fā)布×梅州發(fā)布

編輯｜蔡澤純

校對(duì)｜胡柔群