北京
近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了2026年第5期省級(jí)食品安全抽檢信息。
其中，上海意文食品科技有限公司進(jìn)口的歐薩大藏芥末醬（復(fù)合調(diào)味料）（370克/瓶、2024/3/6），二氧化硫殘留量為0.0582g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。
據(jù)了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體造成健康危害，但過(guò)量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。二氧化硫殘留量超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本后為提高產(chǎn)品色澤而違規(guī)使用二氧化硫。
據(jù)公司官網(wǎng)介紹，上海意文食品科技有限公司總部位于上海，創(chuàng)立二十多年以來(lái)，意文食品專注于優(yōu)選全球進(jìn)口食品，前往全球甄選產(chǎn)品，深挖源于歐洲、美洲、東南亞等區(qū)域的供應(yīng)基地，不斷為中國(guó)消費(fèi)者開發(fā)甄選更多優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口產(chǎn)品，傳遞全球美食文化。
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