每年一進(jìn)入春天，也是水果“空窗期”，很多冬季儲(chǔ)存的水果開(kāi)始變質(zhì)，夏季的水果又還沒(méi)自然成熟，這時(shí)候市面上不少水果都是“存貨”或者“催熟貨”。所以導(dǎo)致春天吃水果，也是很有講究的，并不是所有水果都適合吃。比如我家有2位做水果生意的親戚，他們經(jīng)常給我們說(shuō)，春天打死都不要買的4種水果，不僅沒(méi)營(yíng)養(yǎng)還傷身體，我們自己一般都會(huì)吃。接下來(lái)一起看看都是哪四種吧。

第一種：香蕉（二氧化硫催熟的“毒香蕉”）
春天的香蕉，看起來(lái)金黃誘人，擺在那里特別好看。但你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，這些香蕉吃起來(lái)口感生硬，甜味不足，甚至有股奇怪的味道？這是因?yàn)橄憬兜恼嬲墒旒竟?jié)是夏季，春天上市的香蕉，大部分是不法商販用二氧化硫催熟的。二氧化硫可以讓香蕉的表皮迅速變得嫩黃好看，但這種有毒氣體長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)造成傷害，還可能引起皮膚過(guò)敏等問(wèn)題。
【如何辨別】： 自然成熟的香蕉，顏色均勻，帶有少量褐色斑點(diǎn)，果柄處自然枯萎；催熟香蕉顏色過(guò)于鮮黃均勻，果柄鮮綠，聞起來(lái)沒(méi)有自然的果香。

第二種：葡萄（乙烯催熟的“化學(xué)果”）
葡萄味美，很多人都愛(ài)吃。但葡萄的真正成熟季節(jié)是每年8、9月份。春天我們能吃到的葡萄，基本上都是不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒(méi)有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過(guò)一兩天青葡萄就會(huì)變成紫葡萄。這種葡萄不僅口感差，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，長(zhǎng)期食用還可能對(duì)健康造成潛在威脅。
【如何辨別】：自然成熟的葡萄，果粒飽滿，顏色有深淺變化，果皮上有自然果粉；催熟葡萄顏色過(guò)于均勻，果粒偏硬，口感酸澀。

第三種：甘蔗（開(kāi)春的“毒藥”）
民間有句話叫“清明蔗，毒過(guò)蛇”，這不是危言聳聽(tīng)！甘蔗的成熟季節(jié)在11月，春季的甘蔗大多為秋季的存貨。儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后，甘蔗極易變質(zhì)。特別是在春天回暖的時(shí)候，霉菌大量繁殖，導(dǎo)致甘蔗霉變。霉變的甘蔗會(huì)在末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)，切開(kāi)之后斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物。這種霉變甘蔗會(huì)產(chǎn)生一種名為3-硝基丙酸的強(qiáng)神經(jīng)毒素，中毒后輕則惡心嘔吐，重則可能危及生命。

【如何辨別】：新鮮甘蔗質(zhì)地堅(jiān)硬，肉質(zhì)清白，味道清甜；霉變甘蔗質(zhì)地變軟，末端有白色絮狀物，切開(kāi)后果肉發(fā)紅，有酒糟味或酸霉味。
第四種：西瓜（反季節(jié)的“膨大瓜”）
夏天吃西瓜，解暑又解渴。但春天吃西瓜，可能就是在吃農(nóng)藥和激素！西瓜是典型的夏季水果，為了在春天提前上市，一些種植戶會(huì)超標(biāo)準(zhǔn)使用催熟劑、膨大劑及劇毒農(nóng)藥。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開(kāi)后瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃起來(lái)嘴里有異味。從中醫(yī)角度看，西瓜屬于寒涼性質(zhì)的水果，春季人體的陽(yáng)氣剛剛生發(fā)，過(guò)多食用寒涼水果容易損傷脾胃，導(dǎo)致消化不良、腹痛腹瀉等問(wèn)題。

【如何辨別】：自然成熟的西瓜，條紋清晰自然，瓜籽黑褐色且飽滿；激素西瓜條紋不均勻，瓜瓤異常鮮紅但瓜籽白色未成熟。
春天，打死都不要買“二氧化硫催熟的毒香蕉、乙烯催熟的化學(xué)果、開(kāi)春后的甘蔗、反季的西瓜”4種水果，不僅沒(méi)營(yíng)養(yǎng)還傷身體，水果販子自己都不吃！如果今天的文章對(duì)您有幫助，請(qǐng)點(diǎn)一個(gè)關(guān)注，點(diǎn)一個(gè)贊，我們下一個(gè)分享不見(jiàn)不散。