當廣府年俗遇見地道風物，一場味覺與視覺的嶺南盛宴正待開場！從汕頭老城的鹵香秘方到梅州圍樓的鹽焗傳承，從湛江港的肥美蠔浪到佛山?；~塘的鮮韌魚生……一城一韻，盡覽風土民情；一城一味，細品人間至味。春節(jié)假期，和我們一起玩遍廣東不重樣。

第十七站，潮州

“在潮州古城街踢桃

看牌坊下霓虹燈晃呀晃”

潮州年味已拉滿

廣濟橋流光溢彩

古城煙火繚繞

泡上工夫茶

聽潮音軟糯

在千年古韻里

把日子過成歌

來一場不想結(jié)束的浪漫邂逅

煙火撫人心

滋味在潮州

潮風浸古城

煙火潤舌尖

潮州菜以鮮為魂、以技為骨

將山海饋贈與匠心巧思相融

每一道菜都藏著

潮汕人的飲食智慧

一口便解鎖嶺南風味的

獨特底蘊

明爐燒響螺

是宴席珍品

用明火慢烤的形式

鎖住螺肉本鮮

脆嫩回甘盡顯海味極致

潮州鹵水鵝鹵香入骨

鵝肉緊實多汁

是刻在潮州人記憶里的

煙火味

炒麥穗花魷魚

刀工精妙，卷似麥穗

快火快炒保留爽脆口感

鮮而不膩

豆醬焗青蟹

以豆醬提鮮

焗制后蟹肉飽滿

咸香與鮮甜碰撞出地道潮味

潮州生炊魚

堅守本味

精準火候蒸出魚肉細嫩

鮮汁浸潤每一寸肌理

云腿護國菜

清潤雅致

鮮嫩菜葉搭配醇香云腿

軟滑適口

福果甜芋泥

綿密香滑，甜而不齁

藏著潮汕甜品的溫潤雅致

一口收尾，余味悠長

這一席潮味

既有山海的清鮮饋贈

亦有匠心的細致打磨

沒有繁復(fù)的堆砌

唯有本味的凸顯

藏著潮州人的溫潤與熱忱

驚艷舌尖，治愈人心

春光映古城

年味滿韓江

過年來潮州

赴一場山海與煙火之約

半城煙火半城詩

一城年味一城韻

“三生有幸 相遇潮州”

2026新春四大主題線路

全新上線

點擊圖片解鎖新春之旅

春節(jié)元宵節(jié)期間

潮州推出超多項文體活動

火速來看

請到潮州過大年

品煙火美食

賞千年風華

享閑情康養(yǎng)

赴明星之約

共慶新春

共赴美好

廣東的冬天

有暖陽，有山海，更有好禮

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聯(lián)合出品｜廣東發(fā)布×潮州發(fā)布

編輯｜蔡澤純

校對｜胡柔群