你還記得當(dāng)年鋪天蓋地打廣告的自嗨鍋嗎？不用火不用電，倒點冷水就能吃火鍋，戳中了無數(shù)打工人懶人需求，曾經(jīng)紅透半邊天。它拿了5.5億融資，估值沖到75億，創(chuàng)始人靠著前一次創(chuàng)業(yè)成功，被捧成了創(chuàng)業(yè)圈神話。結(jié)果短短五六年，錢燒光了，品牌瀕臨破產(chǎn)，創(chuàng)始人自己也成了被限高的老賴，落差大得讓人唏噓。

蔡紅亮不是第一次創(chuàng)業(yè)，早年做百草味，后來賣出去套現(xiàn)了9.6億，手上拿著大筆現(xiàn)金找新風(fēng)口。2018年他盯上了懶人經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)辦了自嗨鍋品牌。那時候自熱食品還是新賽道，剛好碰上一人食風(fēng)潮興起，起點比很多同行都高。他沒把心思放在打磨產(chǎn)品上，還是走砸錢換流量的老路子，一門心思燒錢做營銷。

從2018年到2021年，自嗨鍋前后拿了五輪融資，加起來正好5.5億，中金、經(jīng)緯這些業(yè)內(nèi)有名的投資機(jī)構(gòu)都參了股?？恐Y本的錢，自嗨鍋估值最高炒到了75億，風(fēng)光無兩。那時候不管你刷短、看綜藝還是看電視，轉(zhuǎn)個圈就能看到自嗨鍋的廣告。人家不光鋪滿國內(nèi)渠道，連海外電視劇里都塞了廣告，半個娛樂圈明星都給它站臺，網(wǎng)紅主播輪著直播帶貨。

當(dāng)年流量砸出來的銷量確實好看，曾經(jīng)創(chuàng)下10分鐘賣500萬桶、雙十一21分鐘銷售額破億的成績。那時候還有不少人吹，說自嗨鍋要把傳統(tǒng)方便面給取代了?？上н@團(tuán)火全是靠錢堆出來的，幾乎沒把錢投在產(chǎn)品研發(fā)和供應(yīng)鏈上，所有的投入大頭全給了營銷。用戶吐槽從來沒斷過，口味差是重災(zāi)區(qū)，火鍋油膩不入味，自熱米飯的米吃著像塑料，脫水蔬菜少得可憐，包裝大得唬人，能吃的沒幾口。更嚇人的還有消費者碰到加熱包自爆，安全隱患都沒解決。這些問題一直拖著不處理，早就給暴雷埋好了雷。

2022年四川涼山出了大事，有消費者說家里人吃了自嗨鍋的蒜香花蛤粉后，集體上吐下瀉腹痛，一位老人病情太重，搶救無效去世。出了這么大的事，自嗨鍋嘴上說封存同批次產(chǎn)品配合調(diào)查，實際上態(tài)度一直含糊，沒給家屬明確說法，也沒解決合理訴求。更離譜的操作還在后面，事情發(fā)酵沒多久，有人發(fā)現(xiàn)自嗨鍋某電商官方店，上架了一款花蛤粉標(biāo)價176萬，剛好就是家屬索賠的金額。

這種拿消費者悲劇做營銷噱頭，往死者家屬傷口撒鹽的操作，直接點燃了全網(wǎng)的怒火。全國網(wǎng)友都開始抵制自嗨鍋，品牌口碑徹底崩了。后來監(jiān)管部門介入調(diào)查，認(rèn)定這種操作違反廣告法，罰了80萬。錢不算多，但自嗨鍋在消費者心里徹底死了，銷量直接斷崖式下跌，再也回不到從前的水平。

本來自嗨鍋從出生就一直靠融資燒錢，本身就沒怎么賺過錢，只有少數(shù)幾個季度小幅盈利，大部分時間都在虧。之前燒了五個多億，本來就剩不了多少，銷量一垮，直接沒了周轉(zhuǎn)的現(xiàn)金流。接下來就是各種拖欠，欠供應(yīng)商貨款，欠廣告公司推廣費，連自家員工的工資都發(fā)不出來。它的多家關(guān)聯(lián)公司陸續(xù)成了被執(zhí)行人，累計被執(zhí)行金額超過1.4億。

其實自嗨鍋也試過自救，2023年上市公司蓮花健康本來計劃收購自嗨鍋的部分股權(quán)，按當(dāng)時的收購價算，自嗨鍋估值最高還有30億。這對走投無路的自嗨鍋來說，簡直是最后一根救命稻草。只要收購能成，就能拿到續(xù)命的錢，還能借助蓮花健康的線下渠道翻身。誰知道最后因為上交所的問詢函，這場收購直接黃了。

監(jiān)管的問詢點很直接，質(zhì)疑自嗨鍋估值虛高，過度依賴營銷，常年虧損沒有持續(xù)盈利能力，收購風(fēng)險太大。資本一看這情況，也都不愿意再掏錢填坑，紛紛撤場離場。2024年，因為拖欠分眾傳媒1125萬元廣告費，自嗨鍋的關(guān)聯(lián)公司被起訴到法院，最終被強(qiáng)制執(zhí)行。創(chuàng)始人蔡紅亮也被法院采取限制消費措施，成了大家口中的限高老賴。

現(xiàn)在蔡紅亮不能坐飛機(jī)高鐵，不能住星級酒店，名下26條股權(quán)全被凍結(jié)，核心資產(chǎn)差不多都被查封了。他名下一共有十幾條限高記錄，不少控股的公司要么注銷，要么陷入經(jīng)營困境。自嗨鍋的關(guān)聯(lián)公司現(xiàn)在已經(jīng)有六條被執(zhí)行人信息，被執(zhí)行金額超1.4億，已經(jīng)走到了破產(chǎn)邊緣。

很多網(wǎng)紅品牌都是這個路數(shù)，追風(fēng)口拿融資，砸錢營銷炒名氣，賺一波快錢就跑，從來不肯沉下心做產(chǎn)品。自嗨鍋拿著一手好牌，拿到了頂級資本的投資，踩中了精準(zhǔn)的用戶需求，最后混成這樣，說白了就是急功近利本末倒置。消費者愿意為新鮮事物買單一次，不可能一直為不好的產(chǎn)品買單，被市場拋棄一點都不冤。

參考資料：中國新聞網(wǎng) 自嗨鍋關(guān)聯(lián)公司被申請破產(chǎn)審查 創(chuàng)始人蔡紅亮成“老賴”