安徽
宣城
這座皖美寶藏小城聚集地
七地各有風(fēng)味
從街頭小吃到桌席盛宴
從家常味道到文化美饌
每一口都是獨(dú)屬于宣城的舌尖浪漫
今天
讓我們解鎖宣城的美食密碼
赴一場(chǎng)舌尖上之約～
宣州區(qū)
宣州的美味
盡在煙火氣里
冬日熱乎小食總能從舌尖暖到心坎
甜咸風(fēng)味各有特色
勁道的小菜面
麻辣的砂鍋粉絲
薄皮鮮美的泡泡餛飩
皆是街頭暖心小食
水東蜜棗脆酥香甜
春節(jié)米糖老少皆宜
而水陽(yáng)三寶以獨(dú)特工藝制成
咸香鮮嫩
更是宣州人心中的美食金字招牌
郎溪縣
郎溪的年味
圍繞著一桌團(tuán)圓宴
甄選本土食材烹煮鮮醇滋味
黃精雞湯溫潤(rùn)回甘
天子湖魚(yú)頭王湯濃肉嫩
茶香小梅鴨解膩提鮮
建平十六鮮道道皆是誠(chéng)意
家家戶戶的自制臘味
滑嫩不膻的梅渚羊糕
是冬日溫補(bǔ)佳品
廣德市
作為中國(guó)燉鍋之鄉(xiāng)
炭火慢燉的燉鍋鮮醇濃郁
每一種燉鍋各有風(fēng)味
搭配奶茶 桃酥
成了爆款美味組合
街頭巷尾的小食
更藏著老廣德的本真味道
蒿子饃饃 大腸面 鍋貼包子等街頭小吃
樸實(shí)又入味
一口嘗盡市井溫情
寧國(guó)市
寧國(guó)的飲食
揉合了山野的本真與街巷的煙火
山間鮮材烹煮出自然滋味
市井小食滿是鄉(xiāng)愁
龍窯老鴨湯 狀元魚(yú)頭 板栗竹林雞等
盡攬山野鮮醇
寧國(guó)粑粑 胡樂(lè)餛飩等
皆是街巷里的鄉(xiāng)愁滋味
燉雞湯 炸圓子 糍粑 臘味等年節(jié)必備
每一道都藏著寧國(guó)人的團(tuán)圓期許
涇縣
特色筵席傳承百年
茂林筵席十二碗
蘭香茶宴 汪倫宴
一席一文化
道道皆功夫
云嶺鍋巴酥脆
涇縣糕點(diǎn)甜糯
灌芯糖滿口留香
涇縣醬菜咸香解膩
皆是本土特色滋味
績(jī)溪縣
宴席上
胡適一品鍋炭火慢燉
葷素交融 層次分明 寓意深遠(yuǎn)
從食材選擇到擺放順序
都藏著老祖宗的生活哲學(xué)
績(jī)溪炒粉絲 臭鱖魚(yú) 刀板香皆是招牌
撻馃 水餡包 澆頭面藏著地道煙火
旌德縣
一張大餅包乾坤
一碗鍋?zhàn)又髨F(tuán)圓
炭火慢燉與急火快炒
碰撞出獨(dú)特風(fēng)味
宣城的美味
各有風(fēng)情
卻都藏著最暖的煙火氣
每一碗 每一盤(pán)
都是宣城的溫柔告白
這個(gè)新春
不妨來(lái)宣城
逛一逛山水
嘗一嘗美味
讓煙火氣溫暖你新年～
信息來(lái)源｜宣城文旅綜合
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