Oatly產(chǎn)品圖

英國禁止植物奶使用“奶”。

今天刷領英，一眼就刷到個大新聞：英國最高法院直接出手，禁止Oatly再用“奶”這個字。

而且這還不是針對它一家，是針對英國所有植物奶，一律不許叫“奶”！不過，英國最高法院最新裁定，實際上是延續(xù)歐盟2017年確立的規(guī)則——植物基產(chǎn)品不得使用乳制品專屬名稱。

大家先想象一個場景：如果你開了一家賣“燕麥奶”的公司，結果有一天，政府突然發(fā)文告訴你，由于法律規(guī)定，你的產(chǎn)品不準再叫“奶”了。你會怎么辦？是覺得天塌了。

我第一反應：植物奶要“完了”。

下一秒又覺得：牛奶要“完了”。

不讓植物奶再用“奶”字宣傳，對整個植物基行業(yè)來說，是一記重創(chuàng)。

但我后面反應過來：真正要挨重錘的，可能是英國的牛奶。

對Oatly來說，這簡直是直接往彈藥庫里送核武器?。≡?012年，它營收大約僅僅是2,900萬美元，它一路“吵架”，把自己吵到了2025年的8.6億美元營收。

我們今天要嚴肅聊下這事，順便介紹它的主角——那個不僅不怕被告，甚至怕你告得不夠狠的瑞典燕麥奶品牌Oatly。

“牛奶”在英國被禁這個事，也是Oatly自己惹的。

一、英國最高法院禁用“奶”

Oatly的包裝上顯著印著Oat Milk

事情的起點是2019年，Oatly跑去英國知識產(chǎn)權局申請注冊一句口號——“Post Milk Generation（后牛奶時代）”。

2021年商標批下來了，結果英國乳制品協(xié)會（Dairy UK）不干了：“milk”是法律保護詞，只能給動物奶用，你一個植物飲料憑什么用？

于是官司一路打，打了好幾年，直到2026年2月11日，英國最高法院一錘定音：植物飲料可以賣，但商標和宣傳里不準用“milk”（奶），“Post Milk Generation（后牛奶時代）”直接無效。

但說白了，這表面是名字之爭，但背后是植物奶與牛奶的品類戰(zhàn)爭。

乳業(yè)為什么這么較真？因為植物奶（替代奶）增長速度實在太快了。

英敏特發(fā)布的《2023年英國植物基乳制品報告》，英國約有32%的成年消費者正在飲用植物奶。而在25-44歲的中青年群體中，這個比例更是高達44%。歐睿數(shù)據(jù)顯示，英國植物奶市場從2019年4.43億英鎊增至2024年7.60億英鎊，換算成人民幣大約是70億元。相比而言，乳品行業(yè)的增長顯然慢了很多。

二、歐盟差點要求：長得像、看起來像都不行

其實這場“牛奶保衛(wèi)戰(zhàn)”，在歐洲早就開打了。

2017年是真刀真槍。

歐洲法院判了德國TofuTown（是一家賣豆腐與各種植物基食品的公司）一案，直接規(guī)定：植物基產(chǎn)品不準叫牛奶、黃油、奶酪，前面加大豆、素食也不行。

這意味著，在整個歐盟，純植物基產(chǎn)品不得使用“奶”“奶油”“黃油”“奶酪”“酸奶”等乳制品名稱進行銷售。

更炸裂的是在2020年。

乳制品行業(yè)直接加碼，推著歐洲議會搞出了個171號修正案，狠到離譜。

它不止不讓植物奶叫“奶”，連長得像、看起來像都不行：

包裝禁令：包裝盒子長得像牛奶盒？不行，算誘導消費者；

視覺禁令：燕麥奶像牛奶一樣倒進杯子里激起白色的浪花，不行，因為那是牛奶專屬畫面；

文字禁令：你說你的產(chǎn)品“不含乳制品”，不行，因為這也提到了“乳制品”。

通過這些禁令，能夠想象乳制品行業(yè)這些年是多么生氣，好在這些要求實在太過分，在植物基行業(yè)組織的強烈反對，加上40多萬歐洲人聯(lián)名抗議下，這項提案最終在2021年被撤回。

但這股打壓的勁兒，一直沒散。

這次英國最高法院的判決，相當于給植物奶再次狠狠戴上了一道緊箍咒。

三、情況不妙：這可能在引爆核彈

對于傳統(tǒng)乳制品行業(yè)來說，這不是普通的競爭，而是生存之戰(zhàn)。

在他們看來：守不住“milk”這個詞，就守不住自家的地盤。

他們希望通過法律手段，讓所有消費者重新認識到：牛奶才是真的奶，植物奶不是奶。

但事情可能根本不會按照乳業(yè)設想的劇本走。

過去兩年，歐洲及國際業(yè)務（歐洲是絕對主力）一直是Oatly的頭號基本盤，營收穩(wěn)穩(wěn)保持正增長，尤其2025年第四季度直接爆沖，增速突破20%，勢頭超猛。

這道禁令，反倒會給Oatly這種最會借勢的品牌，送上了現(xiàn)成的子彈，甚至直接白給了一顆大核彈。

這家伙，不僅沒那么好惹。每一次負面，都成了它免費的超級廣告。

你看，不用等Oatly自己出手，領英上已經(jīng)有人幫它出招了，并且Oatly自己也嗨了！

Julia Vol給Oatly發(fā)建議的貼引來大量點贊和評論；領英的截圖（Mo

上面就是營銷專家Julia Vol發(fā)的貼。她調(diào)侃英國最高法院不讓Oatly在營銷里用“milk”這個詞，還順手提了個心理學概念——“Streisand Effect”（史翠珊效應）。意思很簡單：你越是禁止別人提某個詞，大家腦子里反而越會浮現(xiàn)它。

她說，如果她是Oatly，干脆把包裝全部改成：

- “你放進咖啡里的那個玩意（但我們不能說是什么）

- 不能說的那一款·配餅干絕了

Oatly官方賬號還在評論區(qū)迅速回復：“這些點子我們先揣兜里了，謝謝你，Julie。”

Oatly明顯有些興奮！

要知道，它從崛起那天起，就擺明了要當全球奶業(yè)的“公敵”！

四、全球奶業(yè)“公敵”

我們要知道，Oatly這家公司其實已經(jīng)快30歲了。它誕生于20世紀90年代的瑞典隆德大學（Lund University），創(chuàng)始人Rickard ?ste是一位研究乳糖不耐受的教授。在很長一段時間里，Oatly就是一個沉悶的，無聊的品牌。包裝上只會講成分，一點也沒有會吵架的氣質(zhì)。

Toni Petersson

直到2012年一個男人救場——Toni Petersson當上CEO。他干的第一件事，就是把傳統(tǒng)營銷部門先干掉了，取而代之的是成立了一個“創(chuàng)意部”。

Toni的做法很簡單：既然你們覺得我不是奶，對，我確實不是奶。

他主動站出來挑釁：“It's like milk, but made for humans.”（它像牛奶，但是給人喝的）。

這句話真正損的地方在于——

它在暗示：

牛奶，是給小牛喝的。

而他家的燕麥奶，是給人類設計的。

It's like milk, but made for humans廣告

就因為這句話，Oatly在瑞典直接被告了。

2014年，瑞典乳業(yè)聯(lián)盟把它告上法庭，說它廣告故意貶低牛奶，法院也直接判了：用詞違規(guī)。

你以為它會乖乖地認輸？

當然會的，但它要在全世界面前公開認輸。

Oatly買下整版報紙廣告，刊登法院判決書！

政府禁令、法院判決，對它而言，簡直是白送的彈藥。除了瑞典，它滿世界都在惹事。

在美國，他們在超級碗（Super Bowl）上投了一個魔性廣告。Toni Petersson本人親自出鏡，坐在一片燕麥田里，彈著電子琴，唱著一首極其難聽的自編歌曲：“Wow, no cow.”（哇，沒有牛），到中國也不忘播放自己的MV。

它的套路就是：你越罵我，我越火；你越告我，我越出圈。

它用實際行動證明了：“討厭你”的人越多，愛你的人同樣也會越多。

五、除了愛挑釁，還特別話癆

Oatly的包裝設計：話特別多

如果你拿過一盒Oatly，你會發(fā)現(xiàn)側(cè)面印滿了密密麻麻的文字。有時候是跟你聊生活，有時候是在吐槽自己沒錢打廣告，有時候甚至直接說：“我們也不知道為什么要在這印這段話，反正這里空著也是空著?！?/p>

包裝上話多就算了，社交平臺上它更是戲精本精。

我在關注領英上的動態(tài)時經(jīng)常發(fā)現(xiàn)，每當有關于Oatly的負面消息出現(xiàn)——Oatly回復得極其“殷勤”。

如果有網(wǎng)友嘲諷說：“這玩意兒根本不是奶，就是燕麥水”，Oatly可能會幽默地回一句：“你說得對，但這是讓你的咖啡更好喝的神奇燕麥水，而且牛也很感謝你?！?/p>

別家公關都忙著“滅火”，而Oatly的公關是巴不得火越燒越旺。

他們甚至專門建立了一個叫作“fckoatly.com”的網(wǎng)站，把這些年所有的丑聞、官司、消費者的投訴和抵制運動全部羅列在上面。

“既然你們要黑我，那我就黑得比你們更專業(yè)?！?/p>

六、從市值暴跌97%，到2025年開始賺錢

Oatly logo

很多人可能會覺得，Oatly這么玩，是不是純屬“賠本賺吆喝”？前幾年過得確實挺慘的，Oatly曾深陷虧損的泥潭。2021年上市市值破100億美元，后來股價暴跌超97%。股價到現(xiàn)在都沒緩回來。

但就在大家以為它要涼的時候，Oatly用一份2025財年的成績單告訴全世界：原來“作死”真的能賺錢。

2025財年，Oatly終于盈利了，在調(diào)整后EBITDA層面實現(xiàn)了盈利！ EBITDA大白話就是沒扣利息、稅、折舊的情況下，它終于開始賺錢了。

總之，全年營收達到8.6億美元（約60億人民幣）。公司靠賣產(chǎn)品終于第一次賺到了錢，達到680萬美元（約4700萬人民幣）。

雖然全年還在虧錢，但第四季度只虧了1910萬美元（約1.37億人民幣），比上一年虧的9120萬美元少虧了近80%。

現(xiàn)任CEO Jean-Christophe Flatin更加野心勃勃了，2026年他要把Oatly做到9.06億美元。

七、最后：萬一哪天它真生氣了

我在想，如果有一天，Oatly真的被誰惹毛了。

我猜它可能直接擺爛——

不寫環(huán)保宣言，不印廢話文學，盒子純空白，連Logo都懶得放。

但你可能還是一眼能認出它。

只有它那股子拽拽的、愛抬杠、隨時準備跟世界吵一架的氣質(zhì)，才會干出這種事。

所以我真覺得，英國法院這道“禁奶令”，對植物奶，至少對Oatly可能沒影響，反而是牛奶行業(yè)踩了個雷，我已經(jīng)搬好小板凳，坐等接下來的大戲開場了。

就像Julia在領英上說的：

當對手把“Milk”變成禁果，其實是在給Oatly免費打全球廣告。

畢竟人類歷史早就證明了一件事：

禁果，永遠最好賣。

好了，故事講完。要罵直接罵吧。

參考來源:

[1]Dairy UK Ltd (Respondent) v Oatly AB (Appellant)｜2026-02-11｜UK Supreme Court —確認“POST MILK GENERATION”商標在食品飲料類別中被判無效（終審判決）

[2]Purely plant-based products cannot, in principle, be marketed with designations such as ‘milk’…｜2017-06-14｜Court of Justice of the European Union —確認TofuTown案裁定植物基產(chǎn)品原則上不得使用“milk”等乳制品名稱

[3]Europe drops Amendment 171｜2021-05-26｜FoodNavigator —確認歐盟“171號修正案”被撤回

[4]Sales of oat milk overtake almond in the UK｜2021-09-17｜Mintel —確認英國約32%成年人飲用植物奶，25–44歲約44%

[5]Oatly Group AB Announces Pricing of Initial Public Offering｜2021-05-19｜Oatly Investors —確認IPO發(fā)行價17美元

[6]Oatly IPO Prices at $17 a Share, Notching $10 Billion Valuation｜2021-05-19｜The Wall Street Journal —確認上市估值約100億美元

[7]Oatly Reports Fourth Quarter and Full Year 2025 Financial Results｜2026-02-11｜Oatly Investors —確認2025年Q4凈虧損1910萬美元、2024年Q4凈虧損9120萬美元；2025全年Adjusted EBITDA為+680萬美元；全年營收約8.62億美元

[8]Oatly Group AB (OTLY) Historical Prices｜｜Yahoo Finance —2023年股價最低點及跌幅超過97%

[9]Oatly’s creative boss on why he could never be a CMO｜2024-03-14｜Marketing Week —Toni Petersson上任后重組營銷部門、強化創(chuàng)意主導策略

[10]Oatly Created ‘Fck Oatly,’ a Website Detailing Its Scandals｜2023-05-01｜Business Insider —Oatly自建“Fck Oatly”網(wǎng)站匯總爭議與負面信息

本文為FBIF食品飲料創(chuàng)新原創(chuàng)，作者：Mote莫特，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系授權。