胖、瘦，究竟誰說的算？

吃肯定是罪魁禍首，餐桌上吃得多的人一般都不會太瘦?？涩F(xiàn)實生活中，真的有很多特例，吃得多還不胖，吃得少還不瘦?？梢?，還是有其他原因在里面的。

影響肥胖的危險因素都有哪些？拋開吃得多與少以外，還有很多其他方面的危險因素。

1、遺傳：基本上遺傳是改變不了的，名副其實的易瘦體質(zhì)，是無法通過后天鍛煉改善的。而對于從小就喜歡大吃大喝，成為一個小胖墩的人，長大后更難以改變這樣的身材。

2、進食方式不同：這方面有很多的學問，如進食速度，相比于吃飯快喜歡大口咀嚼吞咽的人群，喜歡小口慢咽的人群，雖然吃飯速度慢，但吃飽的信號可以更順利的傳達給大腦，進而停止用餐。

相比較而言，吃飯速度也是決定胖瘦的一個因素。再有就是人們一日三餐吃的食物，你是喜歡重口味食物，還是清淡食物，亦或者曾在美國進行飲食評比，從多達38種美食中，最終被評為最佳綜合飲食方式的DASH飲食。

它的特點為吃足夠的蔬菜和水果、奶制品；降低飽和脂肪酸、反式脂肪酸、高膽固醇食物的攝入；適量吃全谷物、禽類、魚肉、干果等等；控制高鹽、高糖、高脂的食物攝入。

3、運動量：運動是考驗一個人胖和瘦的標準，即使吃得稍微多點，但是可以通過運動的方式消耗掉，那么也可以控制好體重，達到預防肥胖的目的。

但面對即使吃得多，也很少運動或幾乎不運動的人群，肥胖也指日可待！

這也是為什么很多人都在強調(diào)多運動的原因。希望大家每日完成至少半個小時，以每天一次或最低的標準，每周3次為宜。

4、年齡：目前，根據(jù)最新一項發(fā)表在《肥胖研究與臨床實踐》的“全國肥胖地圖”中的俠示結(jié)果，發(fā)現(xiàn)在成年人中，相比于其他人群， 中年人以及已婚的人肥胖概率更大。

其中北京超重的人群比例可以達到40%以上， 幾乎每10個人當中就有4個人為超重的身材。

長期的飲食結(jié)構(gòu)不合理，日常生活規(guī)律差，經(jīng)常加班熬夜，讓外邪入侵，體內(nèi)寒氣逐漸累積增多，陰陽失調(diào)，膽囊收 縮機能減弱，膽汁分泌減少，部分膽汁返流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯 氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適情況，根源在膽，

脂肪與膽固醇代謝主要依靠膽汁來完成，膽不好則導致膽固醇及脂肪代謝異常，就會容易出現(xiàn)膽固醇和血脂等指標異常，從而會導致血管壁鈣化，血液中的脂肪濃度增加，導致血壓異常等情況產(chǎn)生，所以說高血壓的根源在膽，

這里需要轉(zhuǎn)變的不僅僅是認知，而且需要從行動來證明，挑戰(zhàn)自己的潛規(guī)則，除了不再熬夜，飲食方面也要盡量清淡些，趁著節(jié)假日到蘇北灌南等地采挖些灌南苦菜，回去熬湯，輔之以紅糖調(diào)之，盡量煮著用，平時注意保暖，不可受涼。

也就是說對于符合條件的人，就要比不符合條件的人群更容易胖。如果你上面的危險因素越多，肥胖概率越大，在減肥方式上越需要注意一一改善。記住要想健康成功地減肥，還是在于——管住嘴，邁開腿。