“朋友們！今天給大家推薦的是上清鎮(zhèn)制作的黃精茶、黃精果脯，歡迎來直播間下單品嘗！”近日，在位于鷹潭市龍虎山景區(qū)上清鎮(zhèn)的鷹潭市昌源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司直播間里，公司負責人何建軍正熱情地介紹當?shù)氐狞S精產(chǎn)品。

黃精是一種具有補氣滋陰作用的中藥材，性平味甘，是經(jīng)典的藥食同源之品。這樣一株深山野生草本植物，如何變成富民產(chǎn)業(yè)？近年來，上清鎮(zhèn)把林下經(jīng)濟作為經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的突破口，積極探索由政府引導(dǎo)、“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”合作的發(fā)展模式，全面推進鄉(xiāng)村振興。

“最初，公司作為龍頭企業(yè)被引入當?shù)匕l(fā)展特色果蔬種植業(yè)。為順應(yīng)當?shù)卮罅Πl(fā)展林下經(jīng)濟趨勢，我們將目光投向了黃精種植?！焙谓ㄜ娬f，上清鎮(zhèn)沙灣村圣井山一帶森林資源豐富，野生多花黃精分布廣泛，這讓他看到了發(fā)展黃精種植產(chǎn)業(yè)的機遇。

何建軍很快就在地里試種黃精苗。然而，黃精并不適應(yīng)低洼、排水不良的種植環(huán)境?！胺N下去幾個月，野草長得比黃精種苗還高?！被仡櫰鸩綍r的挫折，他記憶猶新。了解到何建軍的困境后，當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門主動牽線，請來了江西中醫(yī)藥大學的教授上門指導(dǎo)，系統(tǒng)講解黃精的生長習性和種植技巧。

筆者跟隨何建軍來到圣井山下的一處黃精種植基地，只見黃精苗長勢正盛?！霸龠^4個月，這些種苗能長到近半米高。”何建軍介紹，黃精的種植周期在4年左右，還需耐心等待這批“山中黃金”轉(zhuǎn)化為收益。為盡早布局市場、推動品牌落地，昌源農(nóng)業(yè)采取多元經(jīng)營策略：公司培育并銷售黃精種苗；從本地收購優(yōu)質(zhì)黃精，與省內(nèi)高校合作研發(fā)，將其制成黃精果干等產(chǎn)品，提升產(chǎn)品附加值。目前，昌源農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的黃精產(chǎn)品，通過線上、線下渠道進行銷售，逐步打通從生產(chǎn)到市場的全產(chǎn)業(yè)鏈條。兩年來，沙灣村先后集中流轉(zhuǎn)5260畝林地給昌源農(nóng)業(yè)，為其規(guī)?；N植黃精提供充足的林地資源。

“最早一批種植的黃精，畝產(chǎn)可達2500公斤，市場價格在每公斤20元左右?！焙谓ㄜ娔樕戏浩鹦σ狻２崔r(nóng)業(yè)的黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅為當?shù)匕儆嗝迕裉峁┝司蜆I(yè)機會，更帶動一些村民加入黃精種植行列。

“十五五”規(guī)劃建議提出，要發(fā)展林下經(jīng)濟，壯大林草產(chǎn)業(yè)。上清鎮(zhèn)黨委書記何瑜表示，當?shù)卣畬椭髽I(yè)、農(nóng)戶對接高校和科研機構(gòu)，引入先進種植技術(shù)、設(shè)備，在沙灣村圣井山打造一個萬畝黃精種植產(chǎn)業(yè)園，讓這片山林長出更多富民“黃金”。(江西日報 胡齊)