孔繼紅 封面新聞?dòng)浾?伍勇 攝影報(bào)道

2月25日，正月初九，德陽(yáng)廣漢市連山鎮(zhèn)沙田村，傳統(tǒng)民俗活動(dòng)“九大碗”再度熱鬧啟幕，八方鄉(xiāng)里、四海賓朋齊聚沙田村紅堰廣場(chǎng)和九大碗廣場(chǎng)，共赴一場(chǎng)壩壩宴民俗盛會(huì)，在鮮香滋味與歡聲笑語(yǔ)中感受馬年新春的團(tuán)圓暖意，體驗(yàn)獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情。

廣漢連山傳統(tǒng)民俗活動(dòng)“九大碗”再度熱鬧啟幕

沙田村“九大碗”是當(dāng)?shù)亓鱾饕丫玫拿袼籽缦?，因最初每席設(shè)九碗菜，有九九長(zhǎng)壽、天長(zhǎng)地久等美好寓意，“吃九大碗”的習(xí)俗便一直沿傳至今。隨著群眾生活水平的提升，如今的“九大碗”早已突破九碗菜的傳統(tǒng)規(guī)制，菜品愈發(fā)精致豐富，成為連山鄉(xiāng)村文化與美食文化的重要符號(hào)。

當(dāng)天上午，隨著熱鬧歡快的文藝匯演，“九大碗”活動(dòng)正式拉開帷幕。

本次“九大碗”民俗活動(dòng)席開166桌，其中紅堰廣場(chǎng)設(shè)112桌、九大碗廣場(chǎng)設(shè)54桌，宴席菜品精心搭配、鮮香兼?zhèn)?，由“鴻運(yùn)當(dāng)頭”“招財(cái)進(jìn)寶”“五谷豐登”“年年有余”“蒸蒸日上”“節(jié)節(jié)高升”等十四道“寓意吉祥”的特色佳肴組成，每一道菜都承載著美好的祝福。大家圍坐在一起談笑風(fēng)生，品味著濃香菜肴，感受著團(tuán)圓溫情，一派熱鬧祥和的新春景象。

“第一次見到這種陣仗！”來自重慶的游客張先生，當(dāng)天恰好和朋友一起來到沙田村踏青游玩，欣然加入到“九大碗”的民俗活動(dòng)中。

“這100多桌擺在壩壩頭，熱氣騰騰的特色菜肴端上來，年味十足。最打動(dòng)我的是鄉(xiāng)親們的熱情，這一頓吃的不只是味道，更是川西壩子的人情味?！?/p>

廣漢連山傳統(tǒng)民俗活動(dòng)“九大碗”再度熱鬧啟幕

除了特色宴席，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還有售賣地道農(nóng)特產(chǎn)的農(nóng)夫集市，讓游客們?cè)诖箫柨诟５耐瑫r(shí)，可以采購(gòu)到最新鮮、最鄉(xiāng)土的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。

近年來，連山鎮(zhèn)始終深耕鄉(xiāng)村文旅融合發(fā)展，持續(xù)擦亮“九大碗”民俗文化名片，以特色活動(dòng)為紐帶，融洽鄰里關(guān)系，凝聚鄉(xiāng)村力量，同時(shí)不斷吸引外地游客領(lǐng)略連山的鄉(xiāng)村之美、美食之香、鄉(xiāng)風(fēng)之淳。2025年，舉辦桃花季、柚花季、豐收季等活動(dòng)，吸引外來游客100余萬人。

當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人表示，接下來連山還將繼續(xù)以民俗文化為抓手，以文旅活動(dòng)為載體，精心籌備桃花季等系列文旅活動(dòng)，讓遠(yuǎn)近來賓感受大美連山，品味魅力連山，盡情感受連山的民俗之美、鄉(xiāng)村之暖。